㈠ 適合湖北人吃的小吃
湖北是個十分獨特的省份，受南北方的文化影響都很大，在地理方面西部有幽秘的神農架林區、中部縱橫廣闊的江漢平原、東部是湖泊眾多丘陵分布的地帶，文化與地理方面的多樣性造就了湖北美食的迷人。
鄂州：紅燒武昌魚
一個充滿水的地方，吃魚是家常便飯。此地有句諺語：「無魚不成席」，其中最著名的一道菜是紅燒武昌魚，毛主席有詩形容「才飲長沙水，又食武昌魚」表達對其喜愛。紅燒武昌魚色澤金黃，脂肪肥厚，肉質細糯，油潤爽滑，味道異常鮮美。許多人對武昌魚的產地有個誤解－認為武昌魚最早產自武漢三鎮之一的武昌，其實不然，實際上正宗武昌魚是產自與武漢一湖之隔的鄂州，那為什麼又稱為武昌魚呢？因為鄂州古稱便是武昌，有山依武而昌，在鄂州風景秀麗的梁子湖，群魚逐波躍動，那是屬於武昌魚的「海洋」。
仙桃：沔陽三蒸
沔陽現稱仙桃，位於沃野千里的江漢平原上，人傑地靈、物產頗多，最著名的菜品要數沔陽三蒸了。沔陽人民愛吃蒸菜，有"無菜不蒸"的食俗，被稱為蒸菜之鄉。所謂三蒸，即蒸畜禽、蒸水產、蒸蔬菜說到蒸法，所謂的「三」，就成了概數了，粉蒸、清蒸、炮蒸、湯蒸、扣蒸、釀蒸、包蒸、封蒸、花樣造型蒸、旱蒸，蒸的技法就不下九、十種。沔陽三蒸有其自身的鮮明特點：1、取材廣泛，操作簡單，適合大眾製作；2、融稀、滾、爛、淡於一體，集色、香、味、養於一身。粉香撲鼻，肉類肥而不膩，魚類嫩而不腥，蔬菜淡而不寡；3、原汁原味、不損營養，符合現代養生理念。在油菜花開的季節，「松花釀酒，春雨煎茶」，同沔陽三蒸同食是人間一大享受，作為仙桃人的雷軍也定當最愛是沔陽三蒸。
荊州：公安鍋盔
「公安鍋盔」是在楚地流傳已久的著名小吃，許多外人初見可能會把它錯當作燒餅，實際上它較燒餅美味許多，當然做法也較講究。製作鍋盔一般是兩個人，一人稱白案，負責在案板上揉面，不斷將一團團發酵的面在手中搓弄，直到覺得滿意後，再放在一旁醒著;另一個則可叫成紅案，將醒好的面團三下兩下，抻寬拉長，有時成海棠葉狀，有時成鞋底樣，最後用手抓上一把白芝麻，均勻撒在面上。多幾下少幾下，都可隨意。這一切在三兩分鍾完成，紅案師傅便將麵食迅速貼進了爐膛里。爐子的燃料很有講究，將無煙煤搗碎後放到小桶里，加適量的水攪拌，在高溫下，水與碳會發生化學反應，這是烤制鍋盔的唯一能源。大約也不過三兩分鍾，師傅便用一把專用鉗子，鉗子夾著一個刷子，師傅用刷子輕輕的給還未熟透的鍋盔刷上點菜籽油。在等一分鍾左右師傅用專用的鉗子從爐膛里將體積增大近一倍的鍋盔取了出來，才算完成鍋盔的製作。猶記當年讀高中時每到下午飢腸轆轆，一個鍋盔加杯綠豆沙實在美味無比，這鍋盔外焦里嫩，松軟適宜。
襄陽：襄樊豆腐面
漢水穿襄陽城而過，在這方寶地上發生了許多膾炙人口的故事，三顧茅廬的古隆中便在此地，悠久的歷史也造就深厚的小吃文化，襄樊豆腐面是其中一絕。襄樊豆腐面：也叫窩子面和牛油麵，主要有豆腐面和牛肉面，牛雜面。屬於臊子面的一種，以普通的鹼面為主要原料。襄陽豆腐面的臊子比較講究，裡面有二十多種作料。作為主料的豆腐有兩種，一種是用 白豆乾經過油炸成的豆腐泡，還有一種就是簡單的白豆腐切成小丁，吃時在沸水中燙熟即可。吃時亦可選擇吃否添加牛油，各具風味。因其一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭的特點，成為襄陽人最喜歡的早餐之一，固有「三天不吃牛油麵，口中無味食大減。」之稱。吃豆腐面時，再喝一碗襄陽特色黃酒，愜意而舒服。
恩施：公婆餅
清江有"水色清明十丈，人見其清澄"之稱，恩施便位於南清江中游，風景如畫，也是少數民族聚集地，出產於此的小吃公婆餅尤具特色。公婆餅具有外表金黃,外脆里軟, 層次清楚，油而不膩，余香滿口,回味悠長的特點。它富含豐富的 蛋白質,脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營養需要的健康食品。它那油香,蔥香,餡香,面香令人齒留香的無窮回味,使顧客百食不厭。公婆餅也象徵著中國的孝文化，相傳，在清朝乾隆年間湖北省鶴峰縣一唐姓大戶人家新娶進門一兒媳婦，回門次日按照土家族的習俗要求為公公婆婆進獻親手做的食物，公婆吩咐僕人給兒媳送來麥面二兩，粟米少許，作料若干製作早餐。公公要求：「十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要互相連著」。婆婆要求：「十兄弟家裡的嬸嬸及其子女都能嘗到餅子的口味」。二兩麥面製作十張大餅已屬不易，還要上百人都嘗到餅子的味道更為困難，但聰明過人的兒媳婦卻巧妙地解決了公婆所提出的難題，首創了公婆餅，充分展示了其廚藝及其智慧。
武漢：熱乾麵
李白有詩「黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花」，江城便是武漢，作為湖北省省會這里有百萬大學生，是一個屬於年輕人的城市，當然著名的漢味小吃也非常多，熱乾麵是其中最著名的。熱乾麵與河南燴面、山西刀削麵、四川擔擔面同稱為中國四大名面。熱乾麵的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。熱乾麵是武漢人過早（武漢人將吃早餐叫做「過早」）的首選小吃，熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷。未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。吃熱乾麵時配一杯豆漿，來一盤煎包真是此生無憾，只可惜熱乾麵只可現做現吃，做成包裝的熱乾麵味道實在差遠了。
武漢：三鮮豆皮
武漢小吃的多是出了名的，小吃雲集之地首選武昌自由路上的戶部巷，三鮮豆皮是巷中的重要主角之一。三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎後作為節日佳餚；後來成為尋常早點。武漢以"老通城"飯館的三鮮豆皮而遠近聞名，這里的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，制餡講究，煎制精細，煎好後油光閃亮，色黃味香。若到武漢而不去「老通城」，就難算得是品嘗過"漢味"美食。當然在快節奏的今天，每天去戶部巷品嘗豆皮的人是更多的，在擁擠的人潮中，聞見香氣撲鼻的豆皮是難得的享受。
武漢：面窩
武漢的早點種類之多在中國城市中可排到前幾名，在武漢待幾年去了別的地方定會懷念這江城的吃食，實在太多太美味了，其中面窩是獨具漢味特色的小吃之一。面窩色澤金黃，呈圓窩式，中間薄焦酥，邊圈厚柔軟，味正，含有蔥、姜、芝麻香，膾炙人口。今天在武漢三鎮都有一些特別的做法使得面窩別有風味，比如謝榮德炸的面窩，配料講究，用的是優質大米，摻一定比例的糯米，用香麻油，加蔥花、芝麻、薑末作料。他不惜工本，做出的面窩自然與眾不同，一投入油鍋就香味四溢，吃起來更是焦脆適度、香酥並重，因而被人們譽為謝氏面窩。
「楚天千里清秋」在遼闊的湖北，巴蜀文化、楚文化、中原文化等在這里相互碰撞、相互交融，形成了博大開放的飲食文化。湖北的美食讓我流連，生於斯長於斯。歡迎大家也去這古楚國看看，去親身體會那迷人的美食文化。
㈡ 對待這個問題，湖北的美食，你認為有什麼
湖北美食有很多，列舉幾個你們看看。
紅菜苔
這是我非常愛的一種蔬菜了，我是個有點窮講究的人，有時候每周的飲食會調換、搭配，盡量想讓營養均衡，因為窮嘛生不起病。但是唯獨紅菜苔，是我只要看到新鮮的就一定會買的。這不只是一種營養比較豐富的蔬菜，重要的是它口感非常好，水分充足，咬感脆嫩，可惜就是只有冬天才有的吃。
東吳末代皇帝孫皓要把帝都由南京（建業）遷往武昌，左丞相陸凱投了反對票，他的奏章有句話無意成了千古名句：「寧飲建業水，不食武昌魚」，武昌魚因此得名。
有名的荊沙甲魚，六大招牌養生甲魚壯陽菜和他們家的冷盤，瑪咖人參養生酒，還有甲魚泡飯，並稱為湖北四絕。風靡全國，不過今天我們就說一些大家沒有吃過的美食，像武漢的蓮藕蒸排骨、藕夾、熱薑汁藕片、皮條鱔魚、糍粑魚、魚面煨湯、酢廣椒炒肥腸、酸蘿卜炒肉絲、搗蒜水、合渣等都是武漢的名吃。
㈢ 棗陽豆腐面怎麼樣
豆腐的營養價值很高，豆腐中含有豐富的優質蛋白和鈣元素，常吃對寶寶的生長發育很有好處。 今天的這款小湯面看顏色就很清新了，湯湯水水軟軟嫩嫩的，很適合小寶寶吃。而且裡面有豆腐、有蔬菜、有肉還有主食，營養太全面了。 而且做起來太輕松，十多分鍾就搞定。
特色豆腐面是湖北棗陽的傳統小吃，不管是在城裡還是農村都能看到這樣的面館。豆腐面是大部分棗陽人必過的早餐，就像武漢人過早吃熱乾麵一樣。
㈣ 舌尖上的湖北，細數湖北公認好吃的美食，你吃過幾種湖北美食呢
我吃過不少湖北的美食，湖北特色美食有精武鴨脖、孝感、麻糖，孝感米酒、武漢熱乾麵、老通城三鮮豆皮、八寶飯、恩施炕土豆、四季美湯包等等。
1、神農架砣砣肉
襄樊豆腐面，也叫窩子面和牛油麵，主要有豆腐面和牛肉麵，牛雜面。屬於臊子面的一種，以普通的鹼面為主要原料。
吃時亦可選擇吃否添加牛油，各具風味。因其一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭的特點，成為襄陽人最喜歡的早餐之一，固有「三天不吃牛油麵，口中無味食大減。」之稱。吃豆腐面時，再喝一碗襄陽特色黃酒，愜意而舒服。
㈤ 湖北那個地方的小吃最好吃
湖北各地的小吃都各有特色，特別是湖北西部地區。 如果只挑其一的話，還是得選武漢。雖然武漢的小吃在全國的很多地方都能吃到，但是小吃在本土才是最正宗的，而且在這里，你還能吃到湖北其他縣市的小吃。畢竟全省的東西都是在這里融合的。 ·湖北武漢的熱乾麵 ·八寶海參 ·橘瓣魚丸·麒麟鱖魚 ·老藕排骨湯·鴨脖子 ·范關酒 ·沔城蓮藕 ·臭桂魚·武漢鮮肉水餃 ·襄樊涼面 ·談炎記水餃 ·牛油麵 ·馬口發麵包子 ·黃石港餅 ·炸醬面、豆腐面 ·清湯 ·應城扒肉 ·汪集雞湯 ·毛嘴鹵雞 ·糖油粑 ·汽水肉 ·牛雜蘿卜湯·老面大包 ·涼蝦 ·荊沙魚糕 ·鮮肉香菇燒麥 ·沔陽粉蒸肉 ·宜賓燃面 ·熱乾麵 ·樂福園酒店 ·新農特色牛骨頭 ·泡菜牛肚絲 ·炕洋芋 ·榨廣椒·黃州燒梅 ·包面 ·面窩 ·蘿卜餃子 ·江陵八寶飯 ·夷陵春卷 ·孝感麻糖 ·清炒小花菇 ·武昌魚 ·紅薯干·東坡餅 ·豆皮·麻城肉糕 ·油脆 ·沙市甜獨蒜頭 ·燉蓮子 ·冰涼糕 ·沙湖鹽蛋 ·雲夢魚面 ·頂頂糕 ·沖糯米粉 ·沔陽蒸珍珠圓 ·土家蒸肉 ·豬油餑餑 ·橘瓣魚圓 ·沔陽蒸豆腐圓 ·炒白果 ·果子肉 ·武漢豬肉乾 ·蓮藕糯米粥 ·砂缽黃陂三合 ·鹼酥餅 ·炒良鄉栗子 ·九珠皮蛋 ·香菜圓子 ·仙桃蒸三元 ·蝦球 ·三鮮豆皮·四季美湯包 ·一品香 ·紅廟酥餅 ·沔陽三蒸·麻烘糕
滿意請採納
㈥ 華中科技大學:有吃襄樊豆腐面的地嗎
沒得！我也想吃。。雖然我不是華中科技的
㈦ 豆腐面好吃嗎
其實都好吃，就是看做出來口感怎麼樣了，因為不同的人做出來的口味都會不一樣。
㈧ 請問武漢哪裡有賣正宗襄樊牛雜面的，突然好想吃
華師南門附近有家襄樊豆腐面，我上次一不小心發現了，不過我當時吃的牛肉麵，應該有牛雜，湯汁還算地道，老闆是襄樊市區的，伙計里有棗陽人。你去試試吧~~