㈠ 冬瓜肉絲湯怎麼做,來個鮮點的，配料簡單點的
用一些排骨和黃豆放水熬湯..增加甜味..把冬瓜切塊...把肉切成絲條狀..然後把冬瓜放進去煮..等到冬瓜熟了。..再放肉進去。..不用把肉煮很久..1,2分鍾就可以了。..然後熄火..在放鹽..就好了。.. 注意:放鹽就得當天喝完。.所以可以的話。.在自己的碗里放鹽..明也可以喝到鮮美的冬瓜肉絲湯哦。..
㈡ 冬瓜肉片湯怎麼做才好吃
用料
冬瓜 200克
瘦肉 250克
鹽 15克
雞蛋（蛋清最佳） 1隻
雞精 適量
味精 適量
蔥（含蔥頭） 適量
姜 兩塊至三塊
蒜 適量
生粉（澱粉） 適量
花椒粉 適量
料酒 適量（可不用）
白糖 適量（提鮮）
食用油（色拉油或者其他動植物油） 適量
冬瓜肉片湯的做法
將冬瓜去皮，然後將冬瓜，肉及一些需要清洗的輔料洗凈
㈢ 冬瓜肉絲湯的做法有哪些
前言
冬瓜一年四季都可以吃，適合種種人群食用，可用來紅燒，燉湯，炒等，有利尿之功效，我喜歡拿來燉湯喝
材料
主料：冬瓜200g；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、瘦肉適量、地瓜粉適量、老抽適量、蔥1根、生薑適量
冬瓜肉絲湯
1
冬瓜去皮，生薑洗干凈備用
2
冬瓜切片
3
生薑切絲
4
蔥洗干凈備用
5
切成蔥花
6
瘦肉洗干凈
7
瘦肉切成絲備用
8
瘦肉加入地瓜粉，老抽
9
拌勻備用
10
鍋里放入水，燒開後加入姜絲
11
放入東瓜，煮熟
12
水開後加入適量的鹽
13
冬瓜熟了後加入拌好的瘦肉
14
瘦肉放下去後，攪一下，稍微開至一兩分鍾
15
起鍋時撒上蔥花，加入少許的味精就好了
16
加入ID證明是自個做的
小貼士
地瓜粉抓肉會使肉更嫩哦，加入姜絲可以去除瘦肉的腥味
㈣ 冬瓜湯雞蛋湯做法
把冬瓜去皮切薄片放入鍋中加水，適量鹽，味精，雞粉，胡椒粉，把鍋中水燒開，冬瓜片煮熟，均勻倒入蛋液，湯開鍋即可。
㈤ 冬瓜肉絲湯的家常做法大全怎麼做好
11.撒上蔥花即可食用
小貼士
肉用澱粉抓過吃起來比較嫩，所以肉下鍋煮的時間不用久，很快就會熟的，先放雞汁後放眼，因為肉已經有加了適量鹽，所以湯里就不要加太多的鹽。
㈥ 冬瓜肉片湯怎麼做好吃
前言
炎熱的夏天到了~都喜歡煮點清淡的湯，這道湯經常出現在我們家餐桌上。
材料
主料：瘦肉250g、冬瓜250g；
輔料：姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、料酒適量、嫩肉粉適量
冬瓜肉片湯
1
肉切薄片，加入少許料酒
鹽，胡椒粉腌15分鍾
2
冬瓜切片
3
鍋里放水煮開，加入切好的薑片
4
水開倒入冬瓜
5
肉加適量嫩肉粉，抓勻
6
抓好的肉，一定要裹上薄薄的粉，
肉會很嫩滑
7
把肉一片片放入湯里，
煮開，
加入鹽
胡椒粉，味精調味即可
小貼士
肉一定要裹粉，如果有雞蛋，用蛋清腌下，
更滑，
剛好家裡雞蛋用完了。
㈦ 怎麼做好吃，冬瓜肉絲湯的家常做法
主料
冬瓜
150克
瘦肉
100克
輔料
鹽
適量
雞汁
適量
姜
適量
蔥花
適量
步驟
11.撒上蔥花即可食用
㈧ 冬瓜雞蛋湯的家常做法大全怎麼做好
主料：冬瓜150g、土雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香蔥適量
冬瓜雞蛋湯步驟
8.出鍋前撒少許蔥花即可。
小貼士：煮雞蛋湯時一定要用熱水，這樣煮出來的雞蛋湯才沒有蛋腥味。