① 小青菜炒豆腐怎麼好吃
小青菜炒豆腐的話，個人認為還是應該做的，盡可能清淡一些，調料的話，個人認為不應該放醬油，放少許的鹽就可以
② 青菜和豆腐怎麼做好吃
青菜豆腐的做法
1.准備食材。
2.溫鍋、溫油、中小火，油里擱一點鹽。（煎豆腐不粘鍋）
3.放入豆腐。
4.豆腐煎至2面金黃。
5.豆腐撥開2邊，肉絲擱豆腐中間煸炒.
6.舀一勺黃豆醬。
7.將黃豆醬與肉炒勻。
8.待肉色炒深紅後再與豆腐同炒。
9.放入青菜梗。
10.擱鹽。
11.炒勻。
12.放入青菜葉。
13.炒勻即可出鍋。
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③ 炒豆腐青菜怎麼做好吃
青菜炒豆腐步驟1
青菜炒豆腐的做法大全
豆腐切塊，青菜洗凈備用。鍋內放入花生油，待油溫七八成時放入花椒炸出香味
步驟2
青菜炒豆腐的做法圖解
放入豆腐，煎一到兩分鍾，煎至金黃，然後反面也煎至金黃
步驟3
把豆腐煎至兩面金黃，然後把紅辣椒蔥姜蒜放入鍋中翻炒
步驟4
把洗好的青菜放入鍋中，翻炒至青菜變軟
步驟5
青菜快炒熟的時候放入調料，鹽、味精、雞精
步驟6
青菜炒豆腐怎麼做
出鍋了，看著金黃的豆腐是不是也想咬一口~~
青菜炒豆腐成品圖
烹飪技巧
干辣椒可以多放幾個，味道會更好吃
④ 豆腐青菜怎麼做好吃又簡單
青菜豆腐的做法
材料：青菜，豆腐。
調料：鹽適量、雞精適量
做法
1、鍋裡面准備上一鍋開水，將豆腐切成小的塊狀，將豆腐加入，同時加入一些鹽、雞精，煮大約5分鍾。
2、鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然後在加入青菜葉快炒。
3、青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
功效：青菜裡面是含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，我們經常食用是可以促進皮膚細胞的新陳代謝，都有保養皮膚是有非常不錯的效果，可以改善皮膚粗糙和色素沉著，所以女性朋友就是要多食用一些了，讓我們的皮膚更加的亮潔，保持我們的容顏，延緩衰老。青菜是含有豐富的膳食纖維，可以用來降血脂。豆腐是含有豐富的營養成分，經常食用一些是可以很好的提高身體的免疫力，是幫助我們保持身體健康的不錯的食物。青菜搭配豆腐可以說是我們的養生保健的絕配。豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長，但是我們要注意豆腐和青菜都是不適合長期食用。
⑤ 青菜炒嫩豆腐怎麼做好吃，青菜炒嫩豆腐的家常做法
1.嫩豆腐切塊
2.青菜洗好
3.鍋里放油適當多些，放豆腐煎，煎豆腐時放鹽，豆腐容易入味
4.煎好豆腐盛出，鍋中放油大火炒青菜
5.青菜炒會放豆腐一起炒，大火，放鹽
雞精
蒜瓣提香
6.裝盤盛出
⑥ 小青菜炒豆腐怎麼做
小青菜炒豆腐的做法是比較簡單的，我們一般是選擇小白菜，然後搭配豆腐來炒，我們只要將豆腐切塊，然後將豆腐在水中煮5分鍾之後。在將芹菜進行翻炒，直接青菜出汁的時候，這時候可以加入豆腐進行翻炒，而且青菜不能炒太久時間，不然會導致青菜變老，大家可以去嘗試一下小白菜炒豆腐的做法。
原料列表
小白菜150.0g
豆腐(南)100.0g
雞精5.0g
精鹽10.0g
食用調和油3.0g
詳細介紹
步驟1：豆腐切小塊，鍋中水燒開，加入鹽、雞精、豆腐，煮5分鍾。
步驟2：鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然後在加入青菜葉快炒。
步驟3：青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
貼士
1、醬油也可用微量鹽替代,有機醬油也可用兒童醬油替代.蝦皮粉里也有鹽份，因此加入微量即可。
2、嫩豆腐(南豆腐)，其口感鮮嫩綿滑，比較適合給寶寶食用。嫩豆腐的口感與內酯豆腐相差無幾，但嫩豆腐的營養成分要比內酯豆腐高。
3、豆腐性偏寒，寶寶消化不好時不宜食用。
豆腐功效與作用
1、豆腐是「低卡路里」食物，又有飽足感;富含可降低脂肪的「大豆卵磷脂」;優質的「蛋白質」能製造肌肉;「大豆寡糖」則可促進身體代謝、有效預防便秘;「大豆異黃酮」使肌膚更加潤澤透亮;「維生素B族」促進代謝;可讓脂肪完全燃燒的「鐵質」;以及「具容易消化的特性」，不會造成腸胃負擔，在身體狀態不佳時尤其推薦食用。
2、中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。豆製品除了能提供優質的蛋白質之外，還能幫助人體補鐵補鈣，促進人體新陳代謝、防止細胞老化。而且具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。
⑦ 豆腐炒青菜怎麼做好吃，豆腐炒青菜的家常做
主料
豆腐
2斤
小青菜
400g
輔料
鹽
適量
火腿腸
100g
蒜
適量
步驟
1.蒜切片備用
2.准備小青菜
3.豆腐用水煮過。
4.豆腐切片，撒上鹽。
5.火腿腸切長片。
6.鍋內燒油，油熱後，下入豆腐翻炒，放入調料。
7.豆腐翻炒熟後加入青菜和火腿，繼續翻炒。
8.劃一點澱粉撒入鍋內。翻炒一下即可。
9.裝盤。
小貼士
豆腐煮過放入涼水後，撒點鹽。煮一下豆腐翻炒豆腐豆腐不易爛。
⑧ 怎麼做豆腐炒青菜
製作步驟1.
豆腐切成均勻的方塊，大蔥和蒜切片；2.
鍋中倒入適量油，燒至8成熱時，將豆腐依次入鍋炸至涼面金黃。油溫要高才容易炸出金黃的顏色。3.
炒鍋中倒油，油熱至6、7成時，將蔥蒜和郫縣豆瓣翻炒出香味；4.
下入炸好的豆腐和青菜翻炒均勻至青菜炒熟；倒入水澱粉勾芡即可出鍋。
⑨ 青菜豆腐怎麼做的好吃
豆腐先灑一點鹽，（可以入味）炒青菜要多放點油，等炒了一會，菜炒的差不多了，加鹽和豆腐一起，不要多翻動，盛出之前加味精就可以，肯定好吃。