㈠ 豆腐怎麼吃既減肥又有營養呢
豆腐牛奶湯 三日速效平腹 「豆腐＋牛奶」可以減肥？這是真的哦，而且這兩樣食物中都含有很高的營養，只要食用方法得當就會有瘦身效用。 減肥原理： 豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。 最佳搭配之豆腐牛奶湯：都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的 牛奶篇——要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時相應減少其它食物的攝入量，特別是那些營養價值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當減少晚餐主食，以保證總量的平衡。如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食慾，午餐和晚餐飲食不過量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯後或睡前喝奶。 牛奶豆腐湯具體瘦身方法如下： 配料：豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。 做法：像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰後，依照自己的口味假如調味品即可食用。 在用這個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止。 服用時間：第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯的感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！ 小提醒：用豆腐牛奶減肥時，一定要注意每天所攝取的食物熱量不能低於1千大卡。不然的話容易造成心臟血管疾病，您可以依照常見食品的熱量含量計算一下。 再次提醒：如果配合適當的瘦腹運動，效果會更好哦，不要太懶哦！
㈡ 吃豆腐減肥嗎
豆腐是日常生活中比較常見的一種美食，豆腐不僅營養豐富，還有減肥的效果，豆腐有以下特點：
1.低卡路里；
2.大豆卵磷脂，增強飽腹感，降低脂肪；
3.優質的「大豆蛋白」能製造肌肉，促進身體代謝；
4.大豆寡糖可預防便秘；
5.大豆異黃酮：天然的植物性雌激素使肌膚更加潤澤透亮；
6.B族維生素促進代謝；
7.大豆配醣體可阻斷中性脂肪；
8.可讓脂肪完全燃燒的「鐵質」；
9.容易消化，不會造成腸胃負擔。在身體狀態不佳時也推薦食用。
(2)最好吃的減肥蔬菜豆腐擴展閱讀：
不同品種豆腐的熱量
1、白豆腐
熱量：81大卡/100克；
營養成分：碳水化合物4.2克，脂肪3.70克，蛋白質8.10克，纖維素0.4克；
2、油豆腐
熱量：244大卡/100克；
營養成分：碳水化合物4.90克，脂肪17.60克，蛋白質17.00克，纖維素0.6克；
3、豆腐腦
熱量：15大卡/100克；
營養成分：碳水化合物0.00克，脂肪0.80克，蛋白質17.00克，纖維素1.9克；
4、豆腐乾
熱量：140大卡/100克；
營養成分：碳水化合物11.50克，脂肪3.60克，蛋白質16.20克，纖維素0.80克；
5、豆腐皮
熱量：409大卡/100克；
營養成分：碳水化合物18.80克，脂肪17.40克，蛋白質44.60克，纖維素0.20克；