❶ 包餃子剩餘的面怎麼吃呀
餃子皮做披薩:將餃子皮當做披薩托,放上芝士、培根、再加上一些番茄醬、玉米粒什麼的都可以,放在烤箱烤熟即可。
餃子皮做餅:多月的餃子皮放在電餅鐺或者平底鍋內用油烙熟,可以作為年夜飯的佐餐點心,好吃又有趣。
包糖餃子,餃子餡不夠的時候可以用白糖代替,做成糖餃。吃到預示新一年甜甜蜜蜜,主要包結實點,不要讓糖漏出來。
多餘的餃子皮可以重新揉成面團,保存起來,發面做饅頭、擀麵條都可以,剩下餃子皮太多的話就可以這么處理。如果是買來的餃子皮就不要和面了,還是按照上面的辦法吃吧。
技能熟練的話可以用餃子皮烤餅干,自己添加材料,也可以將餃子皮切成絲煮麵條,用法多多,自己隨意開發。
❷ 包餃子剩下的餃子皮,都可以做出哪些美食
餃子皮有幾張算幾張吧,能有個十張左右最好了,再多就可以考慮分做成幾個煎餅,如果不足十張也沒關系,湊合做一個也是可以的,只是最後成品時煎餅的層次少點,但也好吃。那要看你是自己擀的餃子皮還是買的餃子皮了。如果是自己擀的餃子皮,那你可以重新把面揉了,想做什麼做什麼,可以加點酵母做饅頭,直接擀麵片,做各種麵食都可以。
二是燒麥:把餃子皮放在手上,把做好的燒麥餡放在中間,左手托著皮,用右手把燒麥頸部緩緩收緊,再把開口處的麵皮向外拉,稍稍打開就可以,做好的燒麥放在蒸鍋中把新鮮的蝦洗凈,去頭去掉蝦線,也放在肉餡上面。把餃子皮中間捏在一起。
❸ 包餃子剩面能做什麼
包餃子剩餘的面可以做成拉麵,用菠菜拌一下,再放點醋、醬油、香油、鹽,既簡單又方便,吃的也不錯。
❹ 餃子面剩下可以做什麼
包餃子剩下的面團做金絲餅。
1、將面團用刀切成均勻大小的劑子,用擀麵杖擀成薄薄的圓餅。
2、在擀好的圓餅上面撒少量的鹽(也可以是糖、五香粉等,根據自己口味)塗抹均勻。
3、在撒均勻鹽的餅面上倒少許的食用油,對折面餅將油均勻塗抹在餅面上。
4、用刀將面餅切成細條,扭成麻花狀。
5、將麻花狀長條慢慢盤成一個團,螺旋從底部往上盤。然後撒上芝麻(或者花生等)壓平待用。
6、熱鍋倒入油,然後將做好的餅團一次放入平底鍋中,中火煎,等到一面金黃然後翻過來煎另一面直至金黃色盛出裝盤就大功告成啦……
❺ 家裡包餃子剩面了,面還可以做什麼
剩面可以做芸豆胡蘿卜土豆燉麵皮,具體做法如下,首先准備材料:剩面:適量、芸豆:一小把、土豆:1個、胡蘿卜:1個、豬肉:適量、鹽:適量、蔥、姜、蒜:適量、五香粉:適量、八角:適量。
1、豬肉洗凈切片,然後用醬油,澱粉稍微腌一下
❻ 每次包餃子剩下的餃子皮,還能做成什麼樣的美食
餃子是我們的傳統美食,經常包餃子的老手能精準把握餃子皮和餡料的比例,但對於自己而言,每次包餃子都會剩下很多的餃子皮,扔掉覺得可惜,放冰箱又容易變干變硬,以往我都是將剩下的餃子皮揉成面團,凍在冰箱里留著攤餅吃,後來得知了餃子皮還可以做成其他美食,今天我就來分享3個餃子皮的美食做法,操作步驟少,廚房小白也能學會。
一、餃子皮做的美食—油炸餃子皮
第一步:將剩下的餃子皮橫著切兩刀豎著切兩刀,變成小片的麵皮(如果覺得餃子皮切得麻煩,可以將餃子皮摞起來,每一張都撒上麵粉防止粘在一起,在直接橫豎切兩刀,就可以很快處理好餃子皮)。
第二步:鍋中倒油,油鍋開始有熱氣的時候就將切好的餃子皮倒入鍋中煎炸,這時的餃子皮會因為高溫而鼓起來,等到餃子皮變成圓滾滾金黃色的時候撈出。
四、總結
家裡剩下的餃子皮再也不要扔掉或揉成面團放冰箱了,用餃子皮可以做酥脆的油炸餃子皮,還能做面湯等美食,做法簡單,廚房小白都能完成,還能吃到餃子皮不一樣的味道,一舉多得。
❼ 和的餃子面用不完可以做什麼
坐面條或烙餅
❽ 包餃子的剩下的餃子皮,還能做成什麼料理呢
在中國最好吃的食物里,餃子絕對的佔有一席之地。
逢年過節,二十四節氣,過生日,凡是有需要有儀式感的日子,餃子也是大主角一樣的存在。
包餃子剩下餃子皮也成為了常態,怎麼解決這個問題呢?
常年與食物交手,總結了四種解決剩餃子皮的方法。
第一種:做成餡餅。
春餅
拿一張餃子皮,用擀麵杖壓薄,刷油,再蓋上一張擀薄的餃子皮,刷油。
依次擀七張餃子皮,刷油摞在一起。
起鍋小火燒熱,把餃子皮放入鍋中烙,烙幾分鍾翻面,把剛剛烙熟的餅完整地揭下來,一張春餅就成功的收獲了。
接下來,翻一個面,揭下一張,七張春餅就做好了。
自己按照口味選擇炒土豆絲,豆芽,或者豬頭肉和肉絲,也可以包裹豆沙餡炸成春卷,也是不錯的選擇。
做好的春餅還可以放冰箱中冷凍,想吃的時候拿出來在鍋里蒸透一樣的好吃,透明筋道。
好了,試著做一做吧,其實餃子皮還有很多做法,你會做哪一種?可以分享給我嗎?
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❾ 剩下的面團可以做什麼
剩下的面團可以做饅頭。
主料:麵粉適量、酵母(干)適量
調料:荷蘭乳牛乳酪牛奶適量l、水適量、蘇打粉適量
1、用以上調料合成的面團,放到任意溫暖處進行發酵。