A. 豬肉雞蛋鹵子面怎麼做不用西紅柿的！！！急急急！！熱心解答下！
1,倒入植物油燒開。
2，加入蔥姜蒜爆鍋。
3，加入切好的肉丁，翻炒。注意，肉會熟的很快，時間不要長了。
4，加入適量的水，燒開後，加入准備好的雞蛋液。
5，調好濕澱粉，在燒開後導入，見到湯汁變濃，加入鹽，雞精等調味品，滾幾個開，關火ok。
建議：加一點黃瓜丁等。
B. 瘦肉雞蛋面的做法，瘦肉雞蛋面怎麼做好吃，瘦肉
1.准備好材料
2.把雞蛋打開發了，放入適量醬油，這樣雞蛋不會太淡
3.水水燒好後，放面。
4.等到1—2分鍾左右，撈面，洗一洗，停水，放入碗里，一會用
5.在瘦肉里放入適量的油，生粉攪拌
6.燒水把瘦肉放進去，蓋上去，等到冒煙
7.煎蛋，放剛剛的瘦肉水，蓋上蓋子
8.等到冒煙放面，蓋上蓋子，
9.在碗中放適量的醬油和油，攪拌
10.放蛋，放湯，撈起到蛋上ok
C. 油菜肉絲雞蛋面怎麼做好吃，油菜肉絲雞蛋面
食材
主料
雞蛋
2個
豬肉
200g
油菜
100g
面條
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蝦油
適量
香油
適量
香菜
適量
澱粉
適量
步驟
15.出鍋後放入香菜、蝦油、香油。一碗熱氣騰騰的面做好了。親們來嘗嘗吧！
D. 雞蛋和豬肉能一起吃嗎
雞 蛋和豬肉都是我們經常會吃到的食材，兩者本身都是營養價值很高的食物，吃起來對健康是有好處的，但是雞蛋和豬肉能一起吃嗎
雞蛋
豬肉
1
雞蛋和豬肉能一起吃嗎
豬肉和雞蛋是完全可以一起煮著吃的，豬肉中的纖維比較細軟，同時其中結締組織也比較少，再加上肌肉組織中含有比較多的肌間脂肪存在，經過烹調和加工之後，豬肉的肉味是非常鮮美的。
雞蛋中的蛋白質的氨基酸比例，是非常適合人體的生理需要，還容易被機體所吸收，其中利用率是非常高的，而且營養價值也比較高，所以很適合給吃，豬肉和雞蛋搭配起來吃的滋補效果是很強的。
2
雞蛋和豬肉怎麼做好吃
雞蛋瘦肉粥
1.准備大米，瘦肉，雞蛋，精鹽，味精。
2.把瘦肉剁碎放碗備用。大米掏好放碗備用
3.准備個鍋，倒入適量的水，鍋里放入掏好的大米開火煮。煮至水沸騰後把准備好的瘦肉末放入鍋中再開火煮，直到肉熟，然後再往鍋里直接打整個雞蛋，約2分鍾即可，再向鍋里加入調料精鹽，味精盛出就行了。
雞蛋豬肉湯
准備好瘦肉50g、菠菜50g、雞蛋兩個，鹽2g、雞精1g、油適量、蒜3瓣。
把瘦肉洗凈之後剁成末備用，菠菜需要洗凈之後去頭切成段，把蒜剝好之後剁成末備用。在熱鍋中放油，然後加入適量的生粉、鹽，這時候煎荷包蛋備用。在熱鍋中放油，放入蒜末爆香。然後倒入瘦肉末，加鹽之後炒到變色。鍋中倒入水一起煮開，放入菠菜和油，把菠菜煮到變軟就可以了，再放入煎好的荷包蛋，滾煮上1分鍾。按照個人口味倒入鹽和雞精，攪勻就可以出鍋吃了。
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吃雞蛋要注意些什麼
雞蛋不能和糖一起吃
雞蛋和糖一起煮著吃，會因為高溫的作用而生成一種物質，叫做糖基賴氨酸的物質，這種物質會破壞掉雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，這種物質會有一種凝血的作用存在，所以在進入到人體之後，會造成很大的危害。所以如果需要在煮雞蛋的時候加糖，我們應該等到稍涼之後再放入其中攪拌，讓味道不減的同時也比較健康。
炒雞蛋不要放味精
如果選擇炒雞蛋吃，是不需要放味精的，因為本身雞蛋中就含有大量的氯化鈉和大量的谷氨酸存在，而實際上這兩種成分在加熱之後會生成一種谷氨酸鈉的物質，所以說雞蛋本身就有鮮味。而味精中主要的成分也是谷氨酸鈉，如果在炒雞蛋的時候放入味精，會大大影響雞蛋本身合成谷氨酸鈉的效率，還會破壞掉雞蛋的鮮味。
E. 青菜雞蛋肉絲面的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
面條
80g
肉絲
50g
雞蛋
1個
青菜
1棵
輔料
油
適量
鹽
適量
耗油
適量
麻油
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.准備好所有需要的食材。豬肉切絲，青菜切絲，雞蛋加少量鹽打勻待用。
2.姜蒜爆香油鍋，放肉絲炒至變色，加適量蚝油調味。
3.鍋內底油用姜蒜爆香，放青菜絲翻炒到變軟。
4.加上炒好的肉絲，繼續炒到肉味滲進青菜，盛出待用。
5.加適量熱水，放少量鹽和耗油調味，放面條煮至沸騰後，再加少量涼水。
6.待再次沸騰放進打好的雞蛋，稍微攪拌一下，等雞蛋浮起成蛋花狀就可以關火起鍋了。
7.加上炒好的青菜肉絲，淋上幾滴麻油，一碗營養開胃的青菜肉絲雞蛋面就完成啦。
F. 做法，雞蛋瘦肉面怎麼做好吃，雞蛋瘦肉面的家常做法
主料雞蛋11個瘦肉適量面1~2個人青菜適量輔料蔥1根姜0適量鹽0適量雞精0適量
步驟
雞蛋瘦肉面的做法步驟11.准備好所有的食材
雞蛋瘦肉面的做法步驟22.鍋內放油煎荷包蛋
雞蛋瘦肉面的做法步驟33.煎蛋後多出的油用來炒肉和菜……再把蛋倒入鍋內……放入鹽，雞精……加水煮開
雞蛋瘦肉面的做法步驟44.把煮好的湯盛入碗中備用
雞蛋瘦肉面的做法步驟55.鍋里放入適量的水燒開，下面……
雞蛋瘦肉面的做法步驟66.待面條煮軟……撈起放入盛湯的碗里
雞蛋瘦肉面的做法步驟77.灑入蔥花就大功告成了
G. 豬肉和雞蛋怎麼做菜
豬肉和雞蛋可以做成豬肉長豆葉蛋花湯，具體做法如下：
【材料】
少許絞肉，料酒，油，長豆葉，蛋液，薑片，鹽巴，香油。
【做法】
1、料酒拌入少許絞肉，炒鍋中加入少許油、薑片，炒香絞肉。
2、加入水(也可以用高湯)煮滾，中火煲15分鍾。
3、下長豆葉菜大火煮一下下，大約1分鍾。
4、加鹽調味。
5、下蛋液，成蛋花湯，立即熄火，加入兩滴香油。
H. 瘦肉雞蛋煮麵怎麼做
1、瘦肉切片，放酒、鹽 、生粉腌制；2、水燒滾，放面條（最好放些油）；3、在面條快熟時，放肉、雞蛋；4、熟了，起鍋。
I. 雞蛋豬肉怎麼做好吃
用料：
1塊豬肉、2個雞蛋、1根蔥。
做法：
選擇去皮的後腿肉或者梅花肉700g，把豬肉用水沖洗干凈後，切成小丁放入料理機中，加瘦豬肉10%的肥豬肉，再放入一點蔥段。
往料理機中加小半勺料酒，1小勺鹽，2小勺生抽，1小勺蚝油，一點點的白鬍椒粉，半小勺紅曲米粉，半小勺糖，半小勺雞汁調味。
再往料理機中打入一顆全蛋和一個雞蛋的蛋清，蓋上蓋子，把肉丁和這些調料一起攪打成細膩的肉糜。
取一小碗，倒入30g玉米澱粉、30g麵粉，加5湯勺的清水或者高湯攪拌均勻
將調好的麵糊水倒入肉餡中，用筷子順著一個方向把豬肉攪拌上勁。
在碗底鋪上一層油紙，沒有油紙的話，也可以刷上一層油，再放上攪拌上勁的肉餡，用勺子或者鏟子多壓一壓，給它壓緊實一點，盡量把表面抹光滑一些，上鍋蒸半小時。
將蛋黃攪拌均勻，用刷子將蛋黃刷在肉餡表面，蓋上蓋子，繼續蒸2分鍾。
蒸好以後取出，等它稍微晾涼一些後就可以切片了。可以直接用做好的雞蛋肉餅蘸汁食用，也可以燙火鍋，或者燒湯吃，都非常不錯