Ⅰ 煮熟的雞蛋和什麼蘸料在一起好吃
紅油10g 生抽 醋少許 香油5g 香菜 蔥花 條件允許可以加一點點高湯,能讓你吃的多一些
Ⅱ 煮雞蛋配什麼調料好吃
用料
雞蛋 15個
鹽 10克
蚝油 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
八角 少許
香葉 少許
桂皮 少許
蔥段 少許
薑片 少許
花椒粒 少許
做法步驟
1、雞蛋用清水浸泡一分鍾後洗凈。
2、准備調料。
3、雞蛋瀝干水份。
4、鍋內放入清水,放入雞蛋、調料。
5、水開後燉煮十分鍾。
6、准備一個漏勺,一個湯勺。
7、一手用漏勺撈出一個蛋,另一手用湯勺把蛋殼敲碎。
8、全部敲碎後小火慢煮30分鍾,熄火,蛋一直浸泡在湯里入味,食用時現取出剝殼。
第二步:鍋中放入清水,一勺食鹽,然後放入雞蛋,蓋上鍋蓋大火水煮;
第三步:水快要沸騰的時候揭開鍋蓋,待到沸騰後轉成小火,蓋上鍋蓋煮5分鍾,到時間後,關火,燜3分鍾;
第四步:涼開水中放一勺白醋,放入雞蛋,等雞蛋不燙手就可以剝開了,蛋殼一碰就掉,雞蛋又香又嫩營養好。
1. 雞蛋表面都是很臟的,即使看上去白白凈凈的也要用鹽水泡泡再洗,洗得干凈吃得才放心;
2. 煮的時候,放點食鹽,可以增加水的密度,好讓雞蛋上浮,不至於跟鍋碰撞破掉。水沸騰之後就轉小火也是這個目的,如果煮的時候雞蛋破裂蛋液流出,營養流失不說看了也沒味口;
3. 涼開水裡放點白醋,雞蛋放進去之後,蛋殼中的鈣能和醋發生化學反應,變得很脆,一碰就掉;雞蛋內部也因遇冷收縮,快速的跟蛋殼分離。
Ⅲ 西紅柿雞蛋的水餃用什麼蘸料好吃
辣椒和香油就可以了。
Ⅳ 水煮蛋蘸醬汁怎麼做好吃
水煮蛋蘸醬汁的做法步驟
5.拌一下,開吃↖(^ω^)↗
Ⅳ 煮雞蛋蘸什麼調料好吃
蒜泥拌雞蛋
食料:
雞蛋3個;小米椒1個;大蒜5瓣;青尖椒2個;蒸魚豉油適量;香醋適量;香油1茶匙;白糖少許;食鹽少許。
Ⅵ 雞蛋是日常生活常吃的食物,雞蛋加哪些調料好吃
雞蛋是一種常見的食物,營養價值很高,不論老人、小孩,還是成年人都很喜歡吃,它也適合各類人群食用。
水煮雞蛋營養最高,因為在烹飪過程中,雞蛋殼沒有打開,雞蛋的營養完全保留在雞蛋殼內。這樣做出來的雞蛋最有營養。水煮雞蛋也很好吃,涼水下鍋,水開後小火煮8分鍾左右。煮好之後將雞蛋放在涼水中,稍微冰一下雞蛋殼,雞蛋殼就很容易剝下來了。
雞蛋的做法非常多,除了煮著吃,還可以做雞蛋羹。把雞蛋放到碗里,加鹽和溫水打散,然後用濾網把浮沫去掉。鍋里加水煮開,雞蛋碗蓋上保鮮膜,然後扎幾個孔,上鍋蒸大概10分鍾,雞蛋羹就蒸好了。食用的時候,在雞蛋羹上倒一點生抽和香油,味道鮮美,口感爽滑。
雞蛋在市場上非常常見,吃法也多種多樣,所以一直深受人們的喜愛。
Ⅶ 煎雞蛋用什麼蘸料
我覺得將煎雞蛋用番茄醬蘸料,非常的好吃
Ⅷ 怎麼煎荷包蛋好吃,什麼調味料會使荷包蛋更好吃
雞蛋,大家並不陌生,最百搭的食材之一,其做法最為廣泛,煎炒烹炸樣樣皆可!最讓人喜愛的莫過於,一顆金燦燦的油煎荷包蛋,還未入口,早已口水直流了,特別是早上,一顆熱乎乎的荷包蛋下肚,一整天都舒服了!
荷包蛋煎完了,那麼什麼樣的蘸料汁才最好吃呢?
1:醬油,盡量不要用生醬油,將其倒入鍋中燒開,再加點白糖化開,淋在雞蛋上即可。
2:番茄醬,這是一種西式的吃法,小簡曾經吃過幾次,味道還不錯,可以試試。
3:老乾媽,這一口兒真的是絕了,吃的時候,再添點主食,不然胃有點難受。
4:白糖,這種是孩子的吃法,我家「小祖宗」,最喜歡這一口兒,您可以試試。
還有很多,辣妹子,辣醬油,鹽,都是可以的,不過以上4種,我家都試驗過,味兒還不錯!
Ⅸ 煮雞蛋蘸什麼配料好吃
我個人建議煮的雞蛋可以配上一些。香菇醬或者老乾媽豆豉,這樣吃起來比較好吃。