① 青島鮁魚餃子哪家好吃
好多家,開海等,一些小店也不錯,望採納
② 青島有什麼特色小吃
青島美食大家都喜歡吃,大家都喜歡吃,尤其是青島的海鮮,不僅種類齊全,吃法也很多樣,其實青島特色小吃還有很多,今天為大家介紹青島美食攻略,最火的青島特色小吃有哪些,一起看看吧!
青島美食攻略
雞湯餛飩
雞湯餛飩是一種很常見的青島美食,也是青島人最喜歡的早餐之一。雞湯餛飩有濃厚鮮美的雞湯,配上好吃的Q彈的餛飩,口感非常好,所以不少人都喜歡去吃,很多青島美食店都有這道小吃。吃雞湯餛飩的時候,如果加入香菜口感會更好,味道清爽,營養健康。
海涼粉
海涼粉是青島最具有代表性的美食之一,青島特色小吃,海涼粉和陝西的涼皮和北方的涼粉都不一樣,外觀晶瑩剔透,一般是用澱粉或綠豆作為主料,「青島涼粉」在當地是很受歡迎的,代表了青島獨有的特色,這是一種海底凍菜做成的,一年四季都很多人吃,青島人一般用來做下酒菜。
青島豆花
豆花雖然全國很多地方都有,但是每一個地方的豆花都不一樣,青島豆花的特色就是比較鮮嫩,口感更像是豆腐腦,老青島人喜歡將豆花作為早點,一份傳統的豆花,裡面有蝦皮、鹹菜、鹵湯都不能少,一碗豆花,散發著淡淡的豆香味,口感嫩滑,相當好吃。
青島鍋貼
鍋貼在青島很常見,路邊攤有賣的,很多青島美食小吃店也有,當地人很愛吃的一種小吃,鍋貼裡面有不同的餡料,外皮金黃,內陷豐富,酥脆可口,咬下去之後會有湯汁溢出來。青島鍋貼價格都不貴,不僅好吃,而且經濟實惠,不同的鍋貼小店,味道也有區別。
醬豬蹄
醬豬蹄是一種傳統菜餚,也是滿漢全席中的一道名菜。在山東地區,這道菜是名菜,青島美食小吃豐富多樣,豬蹄也是其中之一。正宗的青島醬豬蹄骨肉分離,做的恰到好處,肉質鮮嫩,口感比較糯,香而不膩,很多人喜歡吃。
燒烤
到青島,不吃燒烤就太遺憾了,青島人的宵夜一般都是小燒烤,青島燒烤的特點就是海鮮,青島海鮮很豐富,不少人都喜歡吃,海鮮燒烤也是一大特色,在當地有不少的海鮮燒烤店,吃海鮮燒烤,然後配上青島啤酒,就是最好的宵夜美食了,豬肉串、魷魚串、小蝦串,還有蔬菜串,種類很多。
鮁魚餃子
都知道,餃子是東北地區很具有代表性的美食,在山東也有一種餃子很受歡迎,那就是鮁魚餃子,鮁魚餃子餡料很豐富,品類繁多,鮁魚是青島的特色,鮁魚切片,然後切塊,放一些調味料,包成餃子,煮出來之後,晶瑩剔透,口感鮮嫩,味道獨特,值得品嘗。
甜沫
甜沫雖然叫「甜」沫,但是味道卻是鹹的,用小米麵為主料,熬成了鹹粥,很多青島人都喜歡吃的一種的青島特色小吃。用的是上等的小米,浸泡之後熬成小米糊,煮的時候,還加入了花生米,豇豆,紅小豆,粉條等輔料,甜沫煮出來之後,香味濃郁,可以配著蔥花餅或者是燒餅一起吃。
以上就是青島美食攻略,其實青島特色小吃遠不止這些,去當地旅遊的小夥伴,可以去找找。
③ 青島火車站附近便宜又實惠的鮁魚餃子和墨魚餃子店
河南路上 三合園和北方水餃兩個店
廣西路 宗祉海鮮水餃樓
④ 海鮮餃子比普通餃子好吃嗎來青島旅遊比較有名的海鮮餃子是哪家
海鮮水餃是用海鮮做的餃子,是青島的特色水餃,味道鮮美,和我們平常經常吃得白菜水餃和韭菜水餃口味不太一樣。青島當地人吃餃子首選的是雙合園餃子,他們家的招牌水餃是墨魚餃子和鮁魚餃子。
⑤ 鮁魚水餃是哪裡的口味,具體應該如何包
立秋後,用它包餃子,比韭菜餡還鮮,再貴也要吃,我家一周吃3次。大家好,我是曉峰,說到餃子,正應了那句老話「好吃不如餃子」,找個山東姑娘做老婆,絕對讓你享受到這種福利,就愛吃餃子,幾乎每周都要吃上4~5次,7月、8月各種蔬菜都是新鮮的,所以吃餃子的頻率也更加大,韭菜餡、茴香陷、辣椒餡、芸豆餡、茄子餡、西紅柿餡、黃瓜蝦仁餡等等,只有你想不到,沒有我們山東人吃不到的美味餃子。立秋後,這種餃子是出鏡率最高的,那就是鮁魚餃子。
3、攪拌好後,加入剁好的韭菜,這是鮁魚餃子好吃的另外一個關鍵點,鮁魚和韭菜最搭,而且韭菜起到提鮮的作用,再加入鹽、食用油、味極鮮和香油,有喜歡花椒味的可以加一點花椒水,攪拌均勻即可,最好就是原汁原味。
4、餡料調好後剩下的步驟就簡單了,包餃子跟平時的稍有不同,一是皮比原來的要大,這樣吃起來才過癮,另外平捏就可以的,不需要擠出褶來。
立秋後,用它包餃子,比韭菜餡還鮮,比肉餡餃子香,孩子吃了更聰明,海邊人都說多吃魚聰明。你學會了嗎?
⑥ 青島著名美食
自以為這個問題我還是比較有發言權的。本人外地人來青島兩年了,最大的樂趣就是喜歡吃青島最市井的美食,尤其是老店。
1,西鎮,這個神一樣存在的地名,好吃的很多,本人最愛吃的是:西鎮電烤肉、西鎮臭豆腐這兩家店永遠排隊,如果20分鍾內能吃上絕對運氣好。另一家可能有的人還不知道,就是以煮方便麵著稱的老頭燒烤,點幾個串兒賠上打了雞蛋的三鮮伊面絕對無敵。另一家是大邱大包,包子很大味道很正。
2,中山路,老青島最為繁華的一條街。最經典的就是無名餐廳、王姐燒烤、白玉餐廳、九龍餐廳、馬家拉麵。春和樓以及劈柴院我就不推薦了,原因都懂的。無名餐廳的蝦、排骨、扁豆炒的太棒了,基本每張桌子上都有這幾個菜。王姐燒烤烤魷魚絕對好吃,看門口的桶就知道一天能賣多少。白玉餐廳的辣雞心、糖醋裡脊、燒茄子、辣肉片好吃到爆,就是餐廳的環境實在一般,價格也便宜。九龍餐廳經典的嘎啦、扇貝、炸裡脊都很好吃。馬家拉麵不僅拉麵很棒,肉夾饃絕對是一絕。
3,湛山,主要是我上班就在這,好吃的有如意辣雞架、信隆包子、開海、馬家火鍋,辣雞架雖然肉不多,但是很香經典菜還有土豆片,信隆包子的牛肉餡兒、黃花魚餡兒、香菇雞都很棒,開海的餃子和辣嘎啦味道特別正,馬家火鍋也經常去便宜而且絕對正宗。
別的我就不分類了,嶗山區二中對面兒有個春川鐵板雞很棒,浮山後的青山羊羊肉湯,我先寫到這,以後有機會把其他的也寫出來。如果朋友們知道哪的老店好吃,也別忘了告訴我一下。先謝謝啦。
⑦ 青島不只有啤酒、小燒烤,還有哪些讓人流口水的美食
青島每年都會舉行啤酒節,所以青島給人的印象就是一個盛產啤酒的城市,和啤酒伴生的燒烤在青島自然而然也很多,但是青島不僅僅只有啤酒和燒烤,青島好吃的還有很多很多,下面小編就給大家分享一下到了青島有哪些美食是必須打卡的。
1、青島海鮮
青島是個海邊城市,到了青島必須品嘗一下當地的海鮮,不管是大青蝦還是皮皮蝦或者鮑魚亦或者各種貝類,都是非常新鮮,價格找對地方還比較便宜,所以青島海鮮大餐必然是到了青島必打卡之地。
以上是給大家分享的青島必吃的8道地方美食,味道都很不錯,到青島的朋友可以找找嘗嘗,歡迎青島的朋友給留言進行補充。
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⑧ 去青島一定不能錯過的當地小吃有哪些
去青島一定不能錯過的當地小吃有香辣魷魚條、蚝油扇貝、糖醋裡脊辣大腸、紅燒刀魚、辣蛤蜊......
青島,山東省地級市,是2008年北京奧運會和第13屆殘奧會帆船比賽舉辦城市,是中國帆船之都, 亞洲最佳航海城,世界啤酒之城、聯合國 「電影之都「。眾所周知,青島為著名海邊旅遊城市。到青島旅遊,不能錯過的莫過於一頓海鮮大餐。但除了海邊特有的海鮮大餐,青島還有哪些不能錯過的美食。
雖然青島人很少到劈柴院去吃東西,但是劈柴院鍋貼是不能被忽略的一家小吃。鍋貼的餡兒有多種,每個人可以根據自己口味來選擇,皮大餡多鮮美。不介意蒜味的可以沾點蒜汁更是美味。
脂渣也是青島非常有名的特色小吃,相傳有100多年的歷史傳承。青島脂渣當下已經不同於普通意義上的民間脂渣,它已然成為了青島的特色之一,經過多年的研究、加工和改良後,品質更加優質,口味更加的正宗。
⑨ 山東哪裡的鮁魚水餃最好吃
青島銀,說實話要說鮁魚餃子還是榮成的最好,青島銀做鮁魚餃子用的是春鮁魚,而榮成人用的是冬鮁魚,春天的鮁魚和冬天的不是一個味道,冬天的更鮮嫩,吃過榮成農家包的鮁魚餃子,打上花椒水提味,味道好極了!
⑩ 青島十大必吃美食是什麼青島美食有什麼特色
說起青島美食,可能很多人第一印象會是青島啤酒、青島海鮮,其實除了啤酒和海鮮,青島還有很多好吃的美食。那你知道青島十大名吃都有什麼?現在巴拉排行榜網小編在這里為大家推薦青島十大著名小吃,一起來看看吧!
青島十大著名小吃
1、青島鍋貼
雞湯餛飩也是青島的特色小吃之一,餛飩是以瘦豬肉作餡,煮熟後加入雞湯、紫菜和蝦皮再淋入香油即可,吃起來鮮而不膩,口感極佳,深受當地人喜愛。