㈠ 雞蛋和麵粉用筷子一拌，就能做出美味的早餐嗎
油條油餅是早點鋪的必備商品。許多人都覺得豆漿油條是最佳搭檔，我卻更偏愛油餅豆腐腦，百吃不厭。 單位食堂每周四早上必吃油餅，去晚了根本買不上。有的同事嘴上說著吃太多油炸的不健康之類的話，卻一下買走了仨油餅。
【小貼士】：
1、面和得越軟越好，油溫不要太熱，炸的時候最好只翻一次。
2、想發的快可用溫水和面，和好的面盆坐在溫開水鍋中，1個小時就ok了，想第二天吃，發好面，加少許油揉之光滑，用保鮮膜包好入冰箱冷藏即可，放兩三天也沒事。
3、炸好的油餅放在吸油紙上吸一下油，避免吃太多油，健康飲食，不要導致三高喲。
㈡ 面條和粉條加上雞蛋可以嗎
做一頓水餃，這三種食材就都有了
食材
麵粉 適量
雞蛋 3個
白菜（取葉） 1/4顆
蔥 半根
，姜 一小塊
生抽 兩勺
粉條 兩把
十三香 一勺
香油 一勺
耗油 半勺
白糖 半勺
鹽 適量
方法/步驟
把粉條放到鍋里用熱水泡起來開，面放到盆中加適量的水揉成面團，蓋好醒面。醒面的時候就開始做餡了。
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
取出三個雞蛋打好放到碗里，然後熱鍋倒上油，把雞蛋碎放涼備用，接著把蔥姜切碎備用。
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
把白菜只取葉子部分，最好不要用幫，因為白菜葉水分少，包的時候出水少，味道好吃。我是用的攪餡器，先把菜葉簡單切一下，再放到攪餡器里，攪碎，放一點鹽，更好的去除水分，然後擠出白菜餡的水分備用。
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
把燙好的紅薯粉條切碎，然後放到炒好的雞蛋裡面，把蔥薑末，十三香，耗油，香油，白糖，放在一起，最後三樣（耗油，香油，白糖，）調料一定要放上，加上它們餃子煮出來後，吃起來會更加鮮香美味的！
然後加上白菜餡，再加上適量熟油，這樣讓油把白菜餡包住，就不容易出水了，最後再加上適量鹽，看個人口味輕重放好，這樣餃子餡就拌好了。
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
取出活好的面在案板上揉一下，切出一長條放在案板上，剩餘的放回盆中。
把面做成餃子劑，撒上面用擀麵杖擀成圓形的麵皮，就可以開始包餃子。
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
天氣涼爽，做一頓好吃的粉條雞蛋素水餃
餃子包好後，把鍋里加上水，要適量，不要太少，等水開後，加上少許鹽，這樣煮餃子就不會破皮了，而且煮的餃子會很筋道。
水大開放入餃子開始煮，記得不要粘鍋，用勺子小心順著鍋邊攪，中間煮開三次，加三次水，（要加涼開水，這也是可以防止餃子破皮的）開三次後，這樣就可以把餃子撈到碗里開吃了。
㈢ 青少年早餐吃一碗面一個雞蛋一瓶牛奶夠不夠
青少年早餐吃一碗面一個雞蛋，還加一杯牛奶，也算很豐富的早餐了，足夠了，放心吧。
㈣ 面條裡面可以加雞蛋嗎
自製面條加雞蛋，首先吧，它顏色就比普通面條好看;其次營養價值也更高，蠻適合有老人或小孩的家庭；另外口感上更加筋道
材料：雞蛋130克、麵粉300克、鹽2克
做法：1、再將所有材料混合均勻，揉成團。
2、將面團分成兩塊，擀成片狀(盡量擀薄，否則容易磨損機器)，再放入面條機壓面口，用一檔過三次。
3、將面片對疊後，改用二檔過三次，其間面條如果比較濕潤了，就在上面均勻的刷一層乾麵粉，防止粘連，再次對疊過三檔兩次，四檔一次。
4、面條壓到自己想要的厚度後，放入切面口，切出面條，面條切好後，均勻的撒上乾粉，防止粘連。
5、一次可以多做點，吃不完的，用保鮮袋密封，放冷凍室，吃的時候拿出來直接煮就OK了。
真心回答望採納，謝謝！
㈤ 早餐吃雞蛋面有營養嗎
早餐吃雞蛋面有營養。
雞蛋面清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。
雞蛋面做法：
1、所有原料混合在一起，用筷子把麵粉和液體攪成疙瘩狀。
2、用手揉成面團，面團很乾，要有耐心把他們都揉成團，只需要成團不鬆散就行，不用揉到光滑狀態，過壓面機後自然會光滑。
3、壓好的面團分成二塊，取其中一塊，用擀麵杖壓得扁一些，讓其好過壓面機。
4、壓面機開1檔，讓面片過壓面機3、4遍。
5、面片對半折一次，再次過壓面機大概3遍。
6、轉壓面機3檔，過面片5、6遍，讓面片出現自然光滑，用刷子蘸點麵粉刷在面片上，再繼續過壓面機2、3次。
7、把面片從中間切對半，壓面機轉壓面5檔，二塊面片分開過面機，壓3、4遍，面條基礎面團就做好了。一塊壓好再壓另一塊。
8、壓面機轉面條檔，在過了5檔的薄面片上再撒些麵粉，過面條檔，細面條就出來了。
9、做好的面條上還要再撒上麵粉防止其放置久了粘在一起，不要到時候沒面條吃變成吃面片兒了。
㈥ 雞蛋面條怎麼做好吃
導語：做西紅柿雞蛋面，掌握這3點技巧，面條爽滑汁鮮亮，比方便麵好吃
天越冷，我就越是愛吃麵食，尤其是早餐桌上能有一碗熱乎乎的面條，全身都能感覺特別舒服，西紅柿雞蛋面便是我家最近常會做的一種，西紅柿和雞蛋可以說是經典搭配，將其炒一炒，澆在面條上拌一拌，面條爽滑汁鮮亮，讓人僅是看著便能特別有食慾，在做西紅柿雞蛋面的時候，掌握好其中的方法和技巧，比方便麵好吃更健康，早餐別只會煮方便麵，學會這款西紅柿雞蛋面的做法，享受營養美味更健康的早餐，下面我便會將西紅柿雞蛋面的做法詳細分享給大家。
西紅柿雞蛋面的做法：
備用食材：西紅柿2個，雞蛋3個，面條1把，食鹽少許，香蔥2根；
製作過程：第一步，西紅柿洗凈後，在底部劃十字刀，放入在開水中燙2分鍾，撈出，將西紅柿的皮剝掉，然後果肉切成小丁；
第二步，雞蛋磕入在碗中，加上點食鹽，攪散打成液，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱後，將雞蛋液淋入在鍋中，用筷子將其快速劃散；
第三步，將雞蛋炒至凝固定型的時候，將西紅柿放入在鍋中，混合翻炒均勻，根據個人的口味加上點食鹽和花椒粉調味，翻炒出西紅柿的汁水；
第四步，待西紅柿汁變得比較濃稠的時候，關火，待用，香蔥2根，擇洗干凈切成蔥花，炒菜的同時在鍋中添上水，將其燒開後，放入面條；
第五步，用筷子攪拌下，開始煮，待將面條煮至中間還有一點點白芯的時候，就說明可以了，將其撈出來，濾水，放在碗中，澆上西紅柿雞蛋，攪拌均勻，撒上點蔥花做點綴。
小編總結：西紅柿雞蛋可以做湯面、炒麵、拌面，大家完全可以根據個人的喜好來做，西紅柿和雞蛋的這對搭配，深受大人小孩的喜歡，我早餐便常會做這麵食給家人吃，簡單易上手，關鍵用時也比較短，在炒菜的同時燒一鍋開水，菜炒好了，鍋也燒開了，放入面條一煮便可，每次這樣做10分鍾的時間就能上桌，特別的快手，自己親手做早餐，比在外面買的強多了，美味更健康，尤其是對於有小孩的家庭來說，早餐一碗西紅柿雞蛋面，有菜有蛋又有主食，吃著特別過癮。
烹飪小技巧：
1、西紅柿去皮的方法有兩種，第一種在其底部劃十字刀，放入開水中燙一燙，看到表皮綻開，便可輕松去皮；第二種便是用勺子在西紅柿皮上刮一刮，這樣也可以輕松去皮；
2、炒雞蛋記得一定要油熱，這樣炒的雞蛋才會更香，將炒西紅柿雞蛋不建議放太多的調味料，簡單的搭配口感便特別好，西紅柿需要炒出湯汁，拌的面條才會更好吃，所以記得放入西紅柿的時候要小火慢慢炒，這樣才可更好出汁水；
3、煮麵條的時候，水一定要多，面條受熱均勻了，煮的面條口感才會更佳，煮麵條不要太長的時間，看到中間還有點白芯，也就是9分熟的時候出鍋，因其還有熱氣，如果煮至全熟，這樣的面條容易失去勁道。
㈦ 早餐吃青菜雞蛋面好嗎
早餐吃青菜雞蛋面是特別好的。青菜雞蛋面美味好吃，清淡可口，同時還能夠為身體補充所需的營養和能量，而且特別好消化，對腸胃健康很有好處。
㈧ 適合全家人早餐的酸辣雞蛋面條，怎麼做更好吃
不知道從什麼時候起，麵食就被當作一種早餐營養食品來搭配。面、麵包、糕點、水餃、油條等等，多得數不過來。盡管如此，做早飯最快最省事，營養依然十分豐盛可口的面條，個人覺得還算面條。鹹的，辣的，甜的，可以換成各種口味。並且還可以配以各種其他美味的食物，如雞蛋、青菜、肉食，光是這樣想著，就覺得是百變天王了，味道可口啊。早上就喜歡這樣做面條，酸辣開胃，營養美味，5分鍾搞定全家早餐。
提示：
這是一道酸辣蛋面，今天分享的這道酸辣蛋面就結束了，很簡單，5分鍾就可以做出一大鍋面，全家人的早餐都搞定了。煮麵時，要想煮得有勁道又爽滑，一定要先把水開再下面。另外，當你正在煮東西時，千萬不要一直開著水煮。待水開後，加入1勺冷水入鍋，使里外溫度始終保持恆定，使煮出的面條口感爽滑，不易軟爛成坨。另一個是料汁，在把面條放進鍋里之前，一定要先盛上剛燒好的面湯，這樣既能充分地讓面香四溢，又能讓面條更香。面好吃有竅門，喜歡這種面點做法的朋友可以收藏起來，試一試早餐經常做的，美味又營養。
㈨ 雞蛋煮麵的做法，營養早餐 雞蛋煮麵怎麼做好吃，營養
.面餅3塊，雞蛋2個，青菜，油，鹽適量 我們一家三口的早餐量。
2.熱油鍋 打入2雞蛋煎下。
3.放點生抽用筷子打散雞蛋，煎至凝固。
4.加適量水 大火煮。
5.煮開了加入面餅一起煮。
6.把面條劃開，放鹽繼續煮。（可以放放雞精）。我家沒有這些。
7.面條煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起鍋前放點生抽，顏色會好看些，味道也好些。