料
洋蔥1個 雞蛋3個
蝦仁100g
輔料
鹽適量 料酒適量
洋蔥蝦仁炒雞蛋的做法步驟
9.關火裝盤。
⑵ 蝦仁蛋燒[深夜食堂x鮮食家]怎麼做才好吃
材料
蝦仁100g雞蛋3顆姜少許蔥1根鹽巴1小匙白鬍椒粉少許米酒1小匙橄欖油少許
做法
1
將蝦仁洗凈剁成泥。
⑶ 洋蔥蝦仁炒蛋怎樣做好吃
洋蔥蝦仁炒蛋
食材明細
主料柴雞蛋2個（山林散養）黑金剛白蝦100g（壹家壹站馬來西亞進口）鹽適量輔料洋蔥200g食用油適量番茄醬適量清淡口味炒工藝十分鍾耗時簡單難度
洋蔥蝦仁炒蛋的做法步驟
1食材：山林散養柴雞蛋2個；洋蔥200g；黑金剛白蝦50g；食用油；鹽；番茄醬； 2將蝦開背去蝦線並清洗干凈備用； 3煮蝦，鍋中加水、生薑，水開後將蝦煮熟（蝦殼變色就可以了）； 4將洋蔥、熟蝦仁切成細末； 5雞蛋打散後，加入洋蔥丁和蝦仁丁，混合均勻； 6炒鍋預熱後加入適量食用油，稍熱後倒入蛋液； 7炒散後加入適量鹽，翻炒一下即可出鍋，可加番茄醬作為裝飾。
小竅門
1、洋蔥中的揮發性物質會讓人流淚，切洋蔥時最好在旁邊放一盆清水，切菜刀在涼水中泡一會兒再切，切完後立即把洋蔥放入水中，最好帶上泳鏡和口罩，或屏住呼吸，這樣可以避免流淚哦。
2、如果已經淚流滿面時，可以打開冰箱冷凍櫃，把頭伸進去一下下，就不會再流淚啦。
3、大人要吃的話，還可以放點青椒以及其他的東西哈~隨意搭配。
⑷ 蝦仁炒蛋的美味做法
主料main
蝦仁100克雞蛋4個蔥1根
輔料others
鹽適量油適量胡椒粉少許雞粉少許
蝦仁炒蛋的做法
步驟step
1
炒勻即可鏟起。
前言
這個湯消食開胃、補腎益陽，是男女老少皆宜的春日養生靚湯。
材料
主料：豆腐1塊、洋蔥半個、小個番茄2個、鮮蝦仁50g、雞蛋1個；
輔料：鹽適量、姜2片
洋蔥蝦仁豆腐湯
1
准備好材料；
2
蝦仁去蝦線等處理干凈；番茄切塊；
3
豆腐切小塊；洋蔥切小片；
4
雞蛋打散在碗里備用；
5
鍋中加水2碗半，先放入豆腐、洋蔥和薑片，大火燒開；
6
加入番茄和蝦仁，再次滾起；
7
最後加入蛋液攪拌均勻，然後加鹽調味就可以喝靚湯了~
小貼士
一邊加一邊攪拌蛋花會更漂亮。
⑹ 酸辣土豆絲，洋蔥燒五花肉，黃瓜雞蛋炒蝦仁怎麼做
酸辣土豆絲
酸辣開胃的下飯神器酸辣土豆絲是很多家庭餐桌上常見菜，在家做這個菜我喜歡用刀切土豆，刀切出來的土豆絲比用工具擦絲的口感好吃，製作時要注意切好土豆涼水沖過，避免炒時變黑，醋要沿著鍋邊淋入，加一些紅辣椒能讓菜色更加漂亮。
蝦仁的口感鮮香Q彈，肉質松軟，身體容易易消化，而且早會中含有高蛋白和豐富的礦物質和維生素。
主料：蝦仁12個、雞蛋1個、黃瓜1支、蔥碎適量
配料：醬油1勺、白糖1勺、澱粉1勺、水適量、鹽半勺、白鬍椒粉適量
黃瓜雞蛋炒蝦仁的做法：
1、首先把蝦仁清洗干凈，注意去除去蝦背上的黑線，加入白鬍椒粉腌一會。
2、把黃瓜洗干凈切成細小的黃瓜丁。
3、雞蛋打散後倒入鍋中炒散，盛出備用。
4、把鍋洗一下，然後加入蔥碎煸出香味，放入蝦仁炒熟。
5、加入切好的黃瓜丁翻炒均勻。
6、然後加入雞蛋後，用醬油、鹽、白糖、適量水澱粉調味後，繼續翻炒均勻即可出鍋享用。
黃瓜雞蛋炒蝦仁製作技巧：
1、製作進要把蝦仁用白鬍椒粉腌一下，這樣可以去蝦仁的腥味。
2、雞蛋可以多放幾個，雞蛋多了口感會更好吃一些，家中只剩一個雞蛋了，所以只加一個。
今天介紹的這款用黃瓜配雞蛋炒蝦仁，口感清香味美，用來拌飯或者拌面都是非常好吃的。
⑺ 雞蛋蝦仁米飯的做法
蝦仁雞蛋炒飯營養很豐富，早餐來上一碗精力充沛一上午。
蝦仁雞蛋飯的做法
步驟step
1
蝦仁雞蛋飯的烹飪技巧
技巧tips
小火將米粒炒鬆散易於更好入味
⑻ 洋蔥炒蝦仁怎麼做更好吃
材料
主料：蝦仁300克，洋蔥（黃皮）200克，
調料：姜10克，青蔥15克，魚露5克，料酒15克，生抽10克，老抽10克，鹽5克，白砂糖2克
做法
1.姜、洋蔥、青蔥洗凈切絲備用；
2.熱鍋放油，將洋蔥絲炒軟；
3.放少許鹽炒，裝盤；
4.再在鍋里再放一些油，下姜絲爆香，放蝦仁，快速炒；
5.同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香；
6.炒的同時再給半勺料酒，接著加生抽調味；
7.也可加一點鹽，再加老抽調色，放一點糖，待蝦的顏色都紅；
8.將備好的青蔥絲和炒好的洋蔥絲放入，繼續翻炒半分鍾左右即可裝盤。