主料
雞蛋
2個
輔料
冰糖
適量
步驟
1.雞蛋兩只，磕入碗里，而不是直接磕進鍋里。
2.一碗多一點的水，倒進鍋里，放入冰糖，小火燒開，到冰糖溶化（如果有泡發好的銀耳的話，撕碎跟冰糖一起入鍋），把雞蛋倒入鍋里，燒開後，用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方，火稍微調大，再滾一下，就關火，蓋蓋。5分鍾後就可以吃了
2. 糖水雞蛋的做法是怎樣的
糖水雞蛋的做法步驟：
1、准備一個小湯鍋，加入冷水，開火燒開，這時要把雞蛋准備好，等鍋中的水燒到似開非開，大約九十五度時，把雞蛋在鍋邊上磕開，然後直接順著鍋邊倒入到鍋中。
2、雞蛋入鍋以後把火力調小，調成中小火，慢慢的煮制，等鍋中的蛋清全部變白以後，用鏟子輕輕移動一下雞蛋，以免出現粘鍋。
3、移動以後把鍋蓋蓋上再煮制二三分鍾，雞蛋的蛋黃也能熟透了，這時在碗中放入適量的溫開水，再加入准備好蜂蜜調勻，調勻以後把煮好的雞蛋直接取出裝入碗中，一份香甜可口的糖水雞蛋也就做好可以食用了。
4、糖水雞蛋不但好吃，還能清熱解毒，對人類的聲音嘶啞和咽喉疼痛有良好的緩解作用，另外經常吃糖水雞蛋還能為人體補充蛋白質，提高人類身體的自我免疫能力。
對於女人和貧血的人來說，補血是非常之重要的，而葯補不如食補，因此有不少補血的葯材可以跟其它食物一起烹制，例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味，而且男女都適宜食用。
3. 糖水雞蛋怎麼做好吃，糖水雞蛋的家常做法
用料
雞蛋 兩只
水 適量
砂糖 適量
糖水雞蛋的做法
水燒開，然後改小火，打入雞蛋，放入白糖
重點來了，馬上關火，蓋上蓋子悶著，過幾分鍾就好啦，要糖心就少悶下
吃的時候再加下火，熱下就可以趁熱吃啦，或者不加熱也可以
4. 鮮嫩糖水雞蛋怎麼做
1.鍋里放入冷水大火燒開
8.煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了
5. 雞蛋糖水怎麼做
鮮嫩糖水雞蛋
很多人都喜歡吃糖水雞蛋。但是有的人把雞蛋打入鍋里後總煮不好，蛋黃破裂，或者是蛋白都散了。所以今天tony的重點就是說說如何煮出一個完整又鮮嫩的雞蛋。
現代人都講究營養，注意養生，所以掌握一些必要的知識還是有必要的，但是知識不是讓我們變得教條，就像你知道胡蘿卜要用油炒才能吸收胡蘿卜素不等於你就不可以喝胡蘿卜汁了啊。所以懂了營養知識不是讓我們變得2B,應該更有文藝范才對啊！確實是說，糖水如果和雞蛋一起煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。但是如果你難得吃吃真的沒有關系。不過我家由於好男兒早上經常吃雞蛋，所以我也變著花樣點，把白糖換成了蜂蜜，蜂蜜當然不用煮，這樣搭配營養確實更好了。對小孩子嘛，確實要注意一點。
用料
雞蛋
蜂蜜
鮮嫩糖水雞蛋的做法
鍋里放入冷水大火燒開
准備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下
小貼士
1.水要先煮開，打入雞蛋的時候一定要改小火，否則水滾上來容易把蛋白沖散，蛋黃沖破；
2.等到蛋白變白色把蛋黃包住後，如果你的鍋子不是不沾鍋，一定要記得用鏟子掏底輕輕地移動一下雞蛋,但是提早移動雞蛋會弄散了；
3.雞蛋成形後，也就是蛋白包住了蛋黃，這時你可以把中火轉大火煮也沒有關系，當然你也可以繼續中火，如果你喜歡糖心雞蛋，那麼煮兩分鍾就差不多了，如果喜歡全熟的，那就四五分鍾吧；
4.為了健康，大家如果用白糖或者紅糖可以把雞蛋煮好再在鍋里放糖煮會，因為一開始就一起煮會使糖和雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，會不消化，但我也不是教條主義的，一定要怎麼樣，但是如果我們不改變口味，只是改變一下方法那何樂不為呢。
5.放蜂蜜的話，為了保全蜂蜜的營養，建議大家還是用溫水，否則蜂蜜就變成白糖，營養大打折扣了。
6. 糖水雞蛋的做法
糖水雞蛋的做法：1，雞蛋兩只，磕入碗里，而不是直接磕進鍋里。
2.一碗多一點的水，倒進鍋里，放入冰糖，小火燒開，到冰糖溶化（如果有泡發好的銀耳的話，撕碎跟冰糖一起入鍋），把雞蛋倒入鍋里，燒開後，用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方，火稍微調大，再滾一下，就關火，蓋蓋。5分鍾後就可以吃了
營養價值
對於女人和貧血的人來說，補血是非常之重要的，而葯補不如食補，因此有不少補血的葯材可以跟其它食物一起烹制，例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味，而且男女都適宜食用。
7. 如何煮糖水雞蛋
准備材料：
雞蛋、紅棗、姜、紅糖片
做法：
1、開始先把雞蛋放鍋里煮。
8. 糖水雞蛋的做法步驟圖，糖水雞蛋怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
水 1000g
小元寶紅糖 2～3塊
糖水雞蛋的做法
准備大小相近的新鮮土雞蛋糖水雞蛋的做法 步驟1
糖放入水中泡一會，然後倒入鍋里加熱，直至糖塊完全融化，喜歡吃甜一點的可以多加一塊糖，水開後關小火，將雞蛋一個一個打入碗中，然後倒入微微沸騰的糖水中，小火煮三至五分鍾，關火糖水雞蛋的做法 步驟2
起鍋，倒入碗中，開吃糖水雞蛋的做法 步驟3
9. 糖水煮雞蛋的正確做法竅門
當雞蛋煮至八成熟時，撈出來，輕輕地把蛋殼打破，再放糖水煮，這樣糖的甜味就能滲透到雞蛋裡面，這樣做出來的糖水雞蛋非常好吃