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玉米豆腐燉湯怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-15 04:27:25

A. 玉米豆腐可以一起煮湯嗎

可以的,可以做成豆腐玉米湯進行食用,具體做法如下:

需要提前准備好的材料包括:豆腐 200g、玉米 50g、食鹽 適量、雞精 適量、調和油 適量、蝦球 適量。

1、第一步准備好食材,把豆腐切塊,玉米切塊。

B. 東瓜玉米豆腐湯怎麼做

冬瓜豆腐玉米湯

  • 主料

  • 冬瓜

    200克

  • 豆腐

    150克

  • 玉米粒

    80克

  • 芹菜粒

    50克

  • 雞蛋

    50克

  • 肉末

    80克

  • 輔料

  • 適量

  • 蔥花

    適量

  • 步驟

  • 6.最後打個雞蛋進去做成蛋花效果,加鹽調味,撒點蔥花即可!

  • 小貼士

  • 放幾滴香油,味道更好!

C. 的做法,豆腐玉米湯怎麼做好吃,豆腐玉米湯的家常做法

1.首先,准備材料,這里的蝦球是自己做的,比較喜歡自己做的,不放麵粉的。
豆腐要切成小塊的,玉米也切小塊。

2.起鍋放水,水裡放2克左右鹽。燒開。

3.燒開放入豆腐,煮一下。煮開後撈出,晾涼。

4.另起湯鍋,放入適量水,燒開。。先放入玉米,煮個三分鍾後放入豆腐。

5.再放入蝦球,調味即成。

D. 豆腐湯做法

5道豆腐湯,簡單易做,飯前喝一碗,全身冒汗,應對降溫正適合

春天,有一種冷叫「倒春寒」。前幾天還暖洋洋的,突然間溫度就開始下降。剛收起來的厚衣服,不得不再套上。降溫,就適合吃一些熱乎的。給大家推薦5道簡單易做的豆腐湯,每餐飯前喝一碗,全身冒汗,特別舒服,非常適合下班後來做哦~

第一道:番茄金針菇豆腐湯

這道豆腐湯,10分鍾就可以上桌。酸甜開胃,補充維生素C,非常適合這個季節哦~

具體製作方法

第一步:准備食材。嫩豆腐1塊、西紅柿1個、金針菇1小把。

第二步:先來給紅柿去皮。用筷子把西紅柿紮起來(扎底部就可以了),然後放在火上燒一圈,西紅柿皮就裂開了,這樣比燒水燙皮要更簡單、省時一些。

第三步:把嫩豆腐切成小塊、去皮的西紅柿切塊、金針菇撕開、蔥切碎備用。

第四步:鍋中倒入少許油,油熱後把蔥末放入名中煸炒了香味。再把西紅柿放入鍋中煸炒均勻,然後放入2勺番茄醬翻炒均勻。

第五步:往鍋中倒入一大碗清水。

第六步:把豆腐放入鍋中煮開。

第七步:把金針菇放入鍋中,然後放入1勺鹽調味。

第八步:往鍋中放入少許水澱粉攪拌均勻,待鍋中的湯再次煮開後即可關火。然後再淋上幾滴香油。

第九步:裝碗上桌吧。

多說幾句:

1、 做湯建議大家用嫩豆腐,口感更好哦。

2、 如果西紅柿放的比較多,可以省去番茄醬。

3、 上桌時還可以撒一點香菜,好吃好看。

第二道:西湖牛肉

西湖牛肉羹,湯鮮味美,香醇潤滑,濃而不稠,是非常可口的一道經典湯羹。吃飯前喝一碗,全身溫暖。

具體製作方法

第一步:准備食材。牛肉150克、香菇3朵、內脂豆腐半盒、蛋清1個、香菜香蔥各少許。

第二步:牛肉去掉筋膜,然後剁成肉泥。(建議一定要剁得碎碎的)

第三步:香菇切成末、豆腐切成小塊、香菜香蔥切末備用。

第四步:將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,做這道湯我們只用蛋清。

第五步:取一隻空碗,往碗中放入3勺澱粉,再倒入小半碗水,攪拌勻均備用。(這道湯需要大量的水澱粉,所以要多准備一點)

第六步:往牛肉中倒入半小碗水,然後把牛肉打散。(這一步是為了稍後在焯牛肉的時候,肉泥不會粘在一起)

第七步:燒一鍋水,然後將牛肉倒入鍋中,再次燒開後,撇去浮末,將牛肉撈出備用。

第八步:再燒一些水,把牛肉末、香菇末放入鍋中煮開。

第九步:將豆腐放入鍋中,再放1勺鹽,然後煮1分鍾。

第十步:把水澱粉分三次倒入鍋中,每倒一次就要充分攪拌勻均。

第十一步:將蛋清緩緩的倒入鍋中,然後攪動一下。

第十二步:往鍋中放少半勺白鬍椒粉調味,然後再將香菜、香蔥末放入鍋中,攪拌勻均後即可關火盛出。

第三道:菜心豆腐羹

這道湯顏色清新,喝起來嫩滑開胃,非常討人喜歡。因為多一些姜絲和胡椒粉,在提鮮增香的同時,還讓整道湯更加溫暖,驅寒、出汗效果更好。

具體製作方法

第一步:准備食材。嫩豆腐1塊、菜心1小把、生薑1小塊。

第二步:把豆腐切成塊、菜心切碎、生薑切絲備用。

第三步:把切好的豆腐放入淡鹽水中,浸泡一會兒。

第四步:取一個空碗,放入2勺澱粉、5勺水攪拌均勻,做成水澱粉備用。

第五步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把菜心放入鍋中焯一下,然後撈出備用。

第六步:往鍋中倒入一大碗清水燒開,然後把焯好水的菜心、豆腐、姜絲放入鍋中,再次燒開後煮1-2分鍾。

第七步:往鍋中放1勺鹽、少許白鬍椒粉調味。然後把攪拌好的水澱粉倒入鍋中攪拌均勻,再次燒開後,淋少許香油,即可關火。

第八步:裝碗上桌吧。

多說幾句

1、 嫩豆腐也可以用內脂豆腐來代替,嫩嫩滑滑的比較好吃。

2、 把切好的豆腐塊放入淡鹽水中浸泡一會兒,可以防止豆腐在煮的過程中變碎。

3、 喜歡的親們還可以加一些火腿末什麼的,口感更豐富,顏色也更漂亮。

第四道:辣白菜豆腐湯

以下給大家推薦一道非常簡單又省時的辣白菜豆腐湯。在冷天兒里燉上一鍋,再配上一碗米飯,既溫暖又開胃。在家製作這道湯,成本就也就是幾塊錢,比起外面餐廳的價格要實惠太多。

具體製作方法

第一步:准備食材。辣白菜150克、豆腐1塊、紅尖椒半個、綠尖椒半個、蔥少許。

第二步:將豆腐切成塊,紅、綠尖椒切成圈,蔥切末備用。

第三步:鍋中倒入少許油,油熱後將蔥末放入鍋中煸炒出香味。然後將紅、綠尖椒放入鍋中煸炒勻均。

第四步:將辣白菜放入鍋中煸炒均勻。

第五步:往鍋中倒入一大碗水,然後煮開。

第六步:往鍋中放入1勺韓式辣醬攪拌均勻,然後將豆腐放入鍋中,大火再次燒開後轉小火燉3-5分鍾,出鍋前再撒少許鹽調味即可。(最好嘗一下再放入鹽哦~)

第七步:開動吧~

第五道:雞蛋豆腐湯

這道湯的湯色像牛奶一樣白,喝起來非常鮮美,製作方法也很簡單,喜歡的親們一定要試試看~

具體製作方法

第一步:准備食材。雞蛋3個、嫩豆腐1塊、油菜3棵、大蔥1段。

第二步:把雞蛋打散、嫩豆腐切成塊、油菜切段、蔥切末備用。

第三步:鍋中倒入適量的油,油熱把雞蛋放入鍋中煎至凝固後打散。

第四步:把蔥末放入鍋中煸炒出香味。

第五步:往鍋中倒入一碗熱水。

第六步:大火煮開後轉中火燉10分鍾,直至湯色變白。

第七步:把豆腐放入鍋中煮3分鍾,放入1勺鹽,少許白鬍椒粉調味。

第八步:把油菜放入鍋中煮30秒,然後關火,淋少許香油。

第九步:裝碗盛出吧。

多說幾句

1、大火燒開後轉中火燉10分鍾,一定要讓鍋里的湯保持沸騰的狀態,這樣煮好後湯色才會白。

E. 玉米豆腐的做法和配方

你好,玉米到他的做法一般是燉湯,玉米和豆腐燉湯出來的味道是比較鮮美的。

F. 西紅柿豆腐玉米湯怎麼做

西紅柿豆腐玉米湯的做法
玉米切塊,將玉米冷水下鍋。
西紅柿切滾刀塊,豆腐切塊,水開以後下西紅柿和豆腐。
依個人口味添加湯圓或魚丸,如無需要煮十五分鍾待西紅柿變爛後即可放鹽,起鍋。

G. 玉米豆腐骨頭湯的做法,玉米豆腐骨頭湯怎麼做

主料
玉米 2根 干香菇 8朵 骨頭 2根
輔料
薑片 4片 蔥段 1根 花椒 1小把 枸杞 1小把 料酒 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量

製作步驟:
1、骨頭洗凈,放入冷水鍋中焯燙,然後撈出用清水洗凈。

2、姜切片,蔥切段,花椒准備。

3、干香菇浸泡後,切成片,玉米切成塊備用。

4、砂鍋中放入骨頭、薑片、蔥段,花椒,倒入適量清水。

5、燒開後,撇去浮沫,撈出花椒,倒入適量料酒。

6、放入玉米、香菇和枸杞,中小火繼續燉煮。

7、燉1個半小時後,加入適量鹽。

8、加入適量胡椒粉調味即可。

H. 怎麼作豆腐湯好喝

魚頭豆腐湯做法:

嫩豆腐切塊,放在碗里,瀝干多餘的水分,備用。

把買好的魚頭洗干凈,切成兩半,用廚房紙擦乾水分,否則一會兒容易濺油。

平底鍋里倒上油,加熱。把魚頭放進去煎。待一面煎成金黃色後,翻面煎另一面。兩面都煎好後,盛出到另一個鍋里。加熱,倒如料酒和少量的醋,開小火,蓋上蓋兒,悶一會兒,去腥味。不過不要加熱太長時間,以免干鍋。

倒入適量的高湯(一般家裡都沒有高湯。我是在做魚的同時,支另一個小鍋,煮了一個雞腿。等魚煎好了湯也煮得差不多了,把雞腿撈出來,把燙倒進魚鍋里),蔥姜蒜切片後加入,再加少量料酒和醋。開大火燒開。轉小火,蓋蓋兒,慢慢地燒。

大概燒30分鍾左右,看湯成乳白色後,放筍絲,木耳,還有發好的香菇(加了木耳和香菇後,湯的顏色會變深,如果想要好看一點的話可以不加。不過我還是很喜歡這兩樣東西,吃起來很好吃),再加鹽(覺得鹽在魚湯燒得差不多的時候加比較好,這樣魚的鮮味兒比較容易出來)。轉大火燒開,再中火燒5分鍾左右。要是覺得水有點兒少的話,可以再加點兒水,燒開。

倒入枸杞、瀝好水分的嫩豆腐,仍開中火燒2、3分鍾。出鍋前灑入雞精。

出鍋盛盤,撒上小蔥。如果有香菜就放點兒香菜,味道會更鮮。

番茄豆腐湯

【材料】

番茄1個、豆腐1小方塊、小白菜2棵、瘦肉80克、澱粉少許

調味料

鹽1茶匙、清水4碗、麻油少許

【作法】

1.番茄洗凈,切片;豆腐對切兩半再切片;小白菜洗凈,切小段;瘦肉切片,拌少許澱粉。

2.將4碗水燒開,先放肉片,再放番茄,小火煮滾後,放入豆腐,並加鹽調味。

3.最後放小白菜,一煮滾即關火,滴少許麻油即可盛出食用。