雞蛋方便麵做法一，
材料
方便麵1包（80克）內置調味粉（1包） 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法
1）小油菜洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈後切片，火腿也切片備用。
2）湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿卜、火腿片，打入整個的雞蛋。
3）等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
4）最後放入小油菜，半分鍾後即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
做法二，材料
方便麵、雞蛋，墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片
做法
1、西生菜絲
2、將方便麵與金針菇一起煮熟，撈出裝碗（不加包裝里的調味料）。
3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟（不加調味料，青菜最後放，只略燙下即可）。
4、玉米腸切片，與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。
5、鍋中燒開水，將方面的調味包（油包，菜包，粉料包依個人口味填放）放入再煮開。滴入醋調味。
6、將煮好的調料湯澆入面中。
食材中的魚丸、肉片，青菜親們都可以根據個人喜好更換。無處不創意，無處不生活。
做法三，材料
雞蛋，豆腐干，牛肉，蔥，生薑，蒜，方便麵或其他面條，鹽，老抽，生抽，糖，蚝油，黃酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、將煮好的蛋放進油鍋炸至金黃。豆腐乾斜切放進油鍋炸8成干。撈出備用。
2、醬牛肉塊過開水去掉血渣，撈出備用。
3、鍋里放油，油開放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黃，放入桂皮，蒜，生薑，生抽，蚝油，少量鹽倒開水燜煮5分鍾，五分鍾後開過，加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐乾，根據情況加水，嘗嘗鹽味夠不夠，小火燜煮30分鍾到40分鍾後放入一點老抽提色。大火煮在煮3分鍾。完成。
4、另起一鍋放入少許水，根據適量放入鹵好的牛肉蛋和豆腐乾連湯放。水開後放入方便麵煮熟。
5、倒入碗中。完成。
⑵ 煮方便麵如何加雞蛋
1、起鍋燒水，要等水溫8成熱，水煮氣泡
煮麵須知——
1、方便麵煮過之後再食用，口感會更筋道。在煮的過程中，可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類，比起單純的浸泡和只用料包，更有營養。
2、加入雞蛋後不要再用筷子劃動，以免將雞蛋劃破，輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。
⑶ 雞蛋和方便麵怎麼做好吃
做飯鍋里先放水，把方便麵調料放到鍋里把水燒開，把方便麵放到鍋里煮，然後把雞蛋打亂放到鍋里，慢火，雞蛋不會亂，幾分鍾後，方便麵軟了，雞蛋熟了，就可以吃了。
⑷ 荷包蛋方便麵的做法，荷包蛋方便麵怎麼做好吃
食材明細：方便麵1塊、雞蛋1個、菠菜、醋、香油、香菜。
荷包蛋煮方便麵的做法步驟
1、菠菜適量，雞蛋一個，方便麵一袋。
2、鍋里燒一碗水，水不要多，煮完連湯帶面剛好一碗。
3、雞蛋打開磕入鍋內，不要攪動，蓋上蓋子煮一會。
4、雞蛋表面定住後，把方便麵放入鍋內。
5、方便麵自帶的調料包倒入碗內，加適量醋，香油，香菜備用。
6、面煮軟了，加菠菜，手撕成大段就好。攪拌至菠菜變色，關火。
7、先把湯倒入碗里，化開調料，再盛面，雞蛋。
小竅門：水開後雞蛋先下鍋煮片刻，然後再下方便麵，它們就可以一起出鍋了~以免把方便麵煮爛了，雞蛋還不熟。
⑸ 雞蛋泡麵的做法
做法
1. 面餅拆開放進碗里，注意凹面向上，一會打雞蛋進去才不會滑出來
2. 撒上醬包和調味粉
3. 將海苔撕成條，鋪在周圍
4. 打一個雞蛋在面餅上
5. 最重要的一步!用燒開的熱水澆在蛋黃上至蛋黃被打散，之後呈螺旋狀將熱水澆在四周
6. 蓋蓋4~5分鍾，攪拌一下就可以吃啦
高顏值雞蛋泡麵的做法
1.
鍋內倒入少許油煎雞蛋煎熟備用
2.
將洗好的青椒西紅柿洋蔥以及小米椒切成小塊備用
3.
鍋內倒入少許油下切好的洋蔥煸出香味倒入西紅柿青椒炒出番茄醬汁。
4.
倒入燒開的沸水。煮開。倒入方便麵調味包醬味包。放入面餅煮到松軟為主。
5.
最後放入煎好的雞蛋。放入青菜，讓雞蛋充分吸收湯汁。
6.
出鍋裝盤
⑹ 方便麵雞蛋怎麼做好吃
【炒方便麵】
【製作食材】方便麵，青菜，雞蛋，火腿腸，小米辣，小蔥，老抽，醬油，蚝油
【方法及步驟】
1、首先買回來的方便麵，我們需要將其從口袋當中取出，然後再准備一個小碗，把方便麵中所搭配的調料包，將其加入到小碗當中，在加入粉末調料包的時候，要少加入一些，以免做出來的方便麵變得齁咸。然後把准備好的火腿腸，將其清洗干凈斜刀切成片狀，裝入碟中備用。再准備適量的小米辣，將其清洗干凈，切絲裝入碗中備用。最後再准備適量的小蔥，將其清洗干凈，切成蔥花備用。
2、准備一個小碗，往小碗中打入一個雞蛋，將雞蛋順時針調打成雞蛋液備用。然後起鍋燒水，鍋中加入半鍋清水，用大火將水燒至冒泡以後，我們需要把准備好的面餅，將其加入到開水當中，對其進行熬煮，等方便麵被煮熟以後，需要將其控干水分撈出，並放入的涼水當中激一道，再次控干水分撈出備用。（方便麵進行熬煮的時候，熬煮時間不要太長，等方便麵被煮至散開以後，即可將其撈出。）
3、往准備好的調料碗當中，加入兩勺的面湯，將所有調料攪拌融化。然後起鍋熱油，往鍋中加入一勺食用油，等油溫5成熱以後，把准備好的雞蛋液倒入到鍋中，將其翻炒熟以後並把雞蛋盛出鍋中備用。然後往鍋中再加入少許的食用油，將油溫加熱到4成熱以後，把准備好的蔥花加入到鍋中，將其翻炒出香味，再加入適量的青菜，將青菜翻炒至斷生。
4、往鍋中加入准備好的火腿腸以及辣椒絲，最後加入准備好的面條，將其翻炒均勻，再加入少許食鹽、少許雞精，以及一勺老抽，一勺醬油和一勺蚝油，將其翻拌入味後，往鍋中再加入准備好的雞蛋，將所有食材翻拌均勻，香味十足的炒方便麵就製作好了。製作好以後的方便麵，只需一口方便麵再搭配上一口調料湯，美味又好吃。以上就是這道家常炒方便麵的製作。
⑺ 雞蛋方便麵的做法
雞蛋方便麵做法很簡單 ，鍋內加入適當的水 ，燒開後 下方便麵 ，雞蛋可以 直接打在鍋里 ，可以打在碗里攪散 ，下入鍋中 ，面軟爛雞蛋熟透，加調味料 ，出鍋。
⑻ 自己做的雞蛋方便麵怎麼做好吃又簡單，做
用料
主料
⑼ 方便麵和雞蛋怎麼做好吃竅門
煮方便麵卧雞蛋時，怎樣做讓雞蛋「成形、不碎」，又好吃
我們在煮方便麵的時候，常常都會在裡面卧上1-2個雞蛋，這樣吃起來不但味美而且還有營養。但是我們往往在煮方便麵卧雞蛋的時候，雞蛋不知道為什麼總是散碎不成形，煮出來的面不但不好看，而且卧在裡面的雞蛋好像「消失了似的」。下面小編就給大家介紹一下怎樣卧出來的雞蛋成形不易散碎。
這種做法容易讓雞蛋散碎不成形
有些人往往在煮方便麵卧雞蛋的時候，都是等水完全開了以後，把雞蛋打在水裡，這樣做往往雞蛋會散碎不成形，因為開水很容易把雞蛋沖散。有些人還喜歡在涼水的時候，就把雞蛋下入鍋內，這樣的做法也是不對的，因為等水開後，不但會把雞蛋沖散而且雞蛋還十分愛粘鍋。所以這兩種方法是不可取的。
用這種方法卧出來的雞蛋不僅成形而且又好吃
其實煮方便麵卧雞蛋首先最重要的就是要掌握好水溫再下雞蛋，我們首先在鍋內倒入適量的水，把水燒熱，切記這是火不要太大，等到鍋中的水周圍開始冒小氣泡，但這時的水並沒有燒開，把雞蛋貼近水面輕輕的打在水裡，這時可以把火稍稍開大一點，但是火一定不要開的太大，容易把雞蛋沖散。但是火要是太小，雞蛋就容易粘鍋，這時候還要不定時的搖一搖鍋，以防雞蛋粘到鍋底。
等到雞蛋成形以後，先把方便麵的調料放入鍋內，這樣卧出來的雞蛋更有滋味，然後再把方便麵放入鍋內，用筷子把方便麵攪開，待方便麵完全打開後，煮上一分鍾左右，關火，蓋上鍋蓋，燜上2-3分鍾左右，即可食用。
⑽ 雞蛋煮方便麵怎麼做好吃，雞蛋煮方便麵的家常做法
食材用料
方便麵一包
雞蛋一個相剋食物
花生油適量
雞蛋炒方便麵的做法
雞蛋炒方便麵的做法圖解11.把方便麵餅放在碗里
雞蛋炒方便麵的做法圖解22.燒一壺熱水，然後倒入碗中
雞蛋炒方便麵的做法圖解33.然後用筷子把方便麵弄散
雞蛋炒方便麵的做法圖解44.然後在鍋里放適量的花生油，倒入方便麵
雞蛋炒方便麵的做法圖解55.然後把方便麵里的調味包放進去，這樣子方便麵會更好吃
雞蛋炒方便麵的做法圖解66.再炒一會就可以盛起來，准備煎雞蛋
雞蛋炒方便麵的做法圖解77.把雞蛋打進鍋中
雞蛋炒方便麵的做法圖解88.雞蛋煎的金黃之後就可以翻面，然後把雞蛋用鍋鏟弄碎
雞蛋炒方便麵的做法圖解99.然後把雞蛋弄在方便麵上，就可以開動啦！