『壹』 面條怎麼做好吃又營養
1、抹茶醬油素麵
材料：
抹茶麵一人份，黃瓜一小段，金蘭醬油、素蠔油適量
抹茶麵一人份，黃瓜一小段，金蘭醬油、素蠔油適量
步驟：
1、沸水下面大火煮熟；
2、煮麵的過程中黃瓜切絲；
3、抹茶麵煮熟撈出，過兩遍涼水；
4、調碗汁：醬油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中。拌勻。
4、加適量涼水稀釋。
5、全部擺好盤即可
1、沸水下面大火煮熟；
2、煮麵的過程中黃瓜切絲；
3、抹茶麵煮熟撈出，過兩遍涼水；
4、調碗汁：醬油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中。拌勻。
4、加適量涼水稀釋。
5、全部擺好盤即可
2、暖心素麵
材料：
素高湯：白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇
主 料：手擀麵
配 料：味全高鮮、青菜、胡蘿卜
調 料：鹽、糖
素高湯：白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇
主 料：手擀麵
配 料：味全高鮮、青菜、胡蘿卜
調 料：鹽、糖
步驟：
1、將白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇等料洗凈，蘿卜切塊、白菜撕片。
2、將以上料放入鍋中，比例大概是一鍋水半鍋料。
3、武火煮沸，文火慢燉4小時，加調料即成。
1、將白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇等料洗凈，蘿卜切塊、白菜撕片。
2、將以上料放入鍋中，比例大概是一鍋水半鍋料。
3、武火煮沸，文火慢燉4小時，加調料即成。
3、駝酪味噌面
材料：
玉米面條100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6顆、香菇5顆、長野白味噌1湯匙、味全高鮮適量、原味椰漿2湯匙
玉米面條100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6顆、香菇5顆、長野白味噌1湯匙、味全高鮮適量、原味椰漿2湯匙
步驟：
1、將玉米面條、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面軟冬瓜熟；
2、再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可。
1、將玉米面條、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面軟冬瓜熟；
2、再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可。
『貳』 美味丸子面條怎麼做
前言
經常吃麻辣燙，裡面有丸子豆腐一類的，下點面條就是麻辣燙了，今天我也買了一些丸子，裡面帶餡的，做成面條，味道很不錯。
材料
主料：面條200g、丸子30g、豆腐20g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量
美味丸子面條
1
白菜適量。
2
油熱放入白菜。
3
放入開水，放入丸子，豆腐之類。
4
煮到水開，丸子膨脹。
5
放入面條。
6
面條煮熟。
7
盛入碗中。味道很不錯。
小貼士
白菜葉最好。
『叄』 怎樣做面條好吃家常面
輔料：豬肉(瘦)200克 雞蛋100克 小白菜250克
調料：大蔥10克 鹽6克 味精3克 豬油（煉制）50克
烹飪方法
1.將豬瘦肉洗凈，瀝干水分，切成細絲。
2.將小白菜擇洗干凈，切成粗絲；蔥洗凈切成蔥末；雞蛋磕入碗內，攪拌均勻，備用。
3.將鍋內倒入豬油，燒至五成熱時放入豬肉絲煸炒，放入青菜絲翻炒，放入適量的雞湯，用旺火燒開，放入面條，輕輕推動，待面條全部浮起，放入精鹽、味精，並將雞蛋液倒入鍋中，澆上少許豬油、撒上蔥末，即可食用。
1. 先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鍾即可
2. 蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用
3. 腌制的榨菜很咸，裡面也有很多添加物可以先清洗一下
4. 熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下
5. 放入肉絲
6. 放入黑木耳煸炒片刻
7. 放入胡蘿卜絲煸炒
8. 加入開水，水量以煮多少碗面條為准
9. 水開後加入豆芽和榨菜
10. 最後加入白鬍椒粉和鹽調味即可
11. 把湯料倒在煮好的面條上即可吃了
1、先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鍾即可
2、蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用
3、腌制的榨菜很咸，裡面也有很多添加物可以先清洗一下
4、熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下
5、放入肉絲和黑木耳煸炒片刻
6、放入胡蘿卜絲煸炒
7、加入開水，水量以煮多少碗面條為准
8、水開後加入豆芽和榨菜
9、最後加入白鬍椒粉和鹽調味即可
10、把湯料倒在煮好的面條上即可吃了
『肆』 豆腐蘿卜丸子的家常做法
胡蘿卜豆腐丸子的做法
主料：豆腐330g、胡蘿卜120g。
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、味精適量。
1、豆腐用手抓碎。
『伍』 豆腐素丸子怎麼炸好吃
原料：豆腐、肉餡、蔥、姜、雞蛋、澱粉、八角、花椒、生抽、蚝油、鹽、雞精、五香粉、冰糖。
做法步驟：
第1步、豆腐用刀壓碎
第2步、豆腐和肉餡放入容器中
第3步、加蔥薑末，打入兩個雞蛋
第4步、放生抽，耗油，澱粉，鹽雞精，十三香
第5步、攪拌均勻
第6步、做成丸子
第7步、Ij油溫五成熱下鍋炸制金黃色
第8步、撈出備用
第9步、起鍋燒油下入蔥薑末，八角炒香，放生抽，蚝油
第10步、加一碗水，鹽雞精調味。
第11步、放入丸子，放涼快冰糖小火燉二十分鍾收汁即可
第12步、出鍋了
『陸』 素丸子怎麼做好吃，豆腐素丸子的家常做法
用料：
麵粉300克、蘿卜500克、豆腐500克、蔥花1大把、花椒粉1小勺、雞蛋2個、生薑末1大勺、鹽適量
製作過程
1、將麵粉倒入一個大盆子中，將燒開的大約500克熱水澆在麵粉中間的部分，要邊澆邊用筷子攪拌，大約燙2/3數量的麵粉，四周留一圈生麵粉不要用開水燙;
2、將四周的麵粉用筷子和燙好的麵粉攪拌在一起;
3、將蔥花、花椒粉、生薑末和雞蛋放入面盆中，攪拌均勻；
4、將蘿卜洗干凈，切成絲剁碎，將豆腐也切成末;然後放入面盆中和麵糊攪勻，並放入鹽調味;
5、弄好這些就可以准備油開始炸丸子了。