㈠ 哪裡做的豆腐包好吃
在衢州的話，聽說「一天」的火鍋店裡非常好吃，還有小日子店的，煎起來，金黃金黃的，非常誘人。
㈡ 哈爾濱名小吃前十名有哪些
哈爾濱名小吃前十名有：哈爾濱三鮮餃子，哈爾濱紅腸，大列巴，沙一克，哈爾濱風干腸，三鮮鍋烙，老鼎豐川酥月餅，哈爾濱風干口條，哈爾濱熏雞，張飛扒肉，豬肉燉粉條。
1、老鼎豐川酥月餅
老鼎豐川酥月餅，哈爾濱特色小吃之一，是老鼎豐糕點之一。老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字型大小，距今己有60多年的歷史。尤以月餅最為著名。
4、老鼎豐糕點
老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字型大小，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名，具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。 被國家命名為國優、部優稱號的很多。特別是徐玉鐸親自製作的老鼎豐月餅，久負盛名，譽滿九州。「老鼎豐」這個百年老字型大小糕點存續的秘密就是，堅持民族性，堅持大眾性，堅持可操作性。
5、張包鋪包子
在哈爾濱那是家喻戶曉，無可爭議地佔據了冰城傳統小吃的第一把交椅，百年名店名不虛傳，無論啥時候去，買包子都需要排隊等候，鍋包肉那是桌桌必點。為什麼張包鋪百年興盛不衰，包子無疑是其揚名天下的絕活。
㈢ 徽菜有什麼特點啊在宿州哪裡能吃到地道的徽菜啊
其主要特點是：擅長燒、燉，講究火功，並習以火腿佐味，冰糖提鮮，善於保持原汁原味。在安徽宿州的好吃的有：徽式魚咬羊、鍋燒羊肉、徽式豆腐絲、蟹黃豆腐包、黃山臭鱖魚、馬蹄燒餅……這些在安徽宿州希爾頓逸林酒店的中餐廳都能，孫丙如大師是知名的徽菜廚師，他研製的冬瓜排、酥糊魚條、白雞絲、春蠶吐絲等，被確認為創新徽菜的代表。一定要去試試。
㈣ 淮南八公山豆腐館貴嗎淮南豆腐宴中特別好吃的菜有哪幾道
淮南現在已經沒有正宗的八公山豆腐館了。
不過在市區的大飯店和郊區的小飯店裡都可以吃到很多豆腐菜。
如果是全席的豆腐宴，在市內只有子元家、古陽、新錦江以及八公山區的紫金山莊、八公山賓館可以做得出來，而且要提前好幾天預訂，以便飯店准備好相關的原材料。
目前，淮南以豆腐為主料的豆腐菜（包括主食類）大約有四百多道。不要說外地人了，就是很多生在長在淮南的本地人也只品嘗到其中的一小部分，大部分豆腐菜餚連見都沒有見過。
就俺所嘗，俺覺得有幾道挺不錯的，比如清湯白玉餃、乾隆爺豆腐、劉安點丹、太極豆腐羹等等。
淮南的家庭里幾乎家家每天都有一道豆腐菜或是豆製品製作的菜餚。還有最常見的家常豆腐（就是菜心燴豆腐）也非常好吃。
豆腐的好處俺就不多收了。
淮南的豆腐最大的特點就在於水質好，做出來的豆腐細嫩爽口，百吃不厭。
其實吃豆腐菜，在淮南隨便一家小飯店都可以做上幾道，而且絕對讓LZ滿意。
㈤ 酒店的面點雪山包和豆腐包哪個好吃
都好吃(*︶*)
㈥ 嵊州黃澤哪裡的豆腐包最正宗
其實每什麼正宗不正宗的說法啦 我覺得只要和自己的口味，自己吃了喜歡的就是好的 在三江塑像往洗車城這面的路邊離三江塑像十來米位置那家我就挺喜歡吃的 價格也實惠嘛 比別家便宜一塊錢四塊錢 還有上揚往上揚葯店這條馬路進來，左手邊第二家的也很好吃的價格更便宜是三塊五一籠 是進來開始數的第二家 不包括路口那家哈
㈦ 建德豆腐包哪裡的最好吃，求推薦
吃在建德，建德歷史悠久，古嚴州飲食文化流傳下來的小吃和特色菜舉不勝舉；依山傍水的自然生態環境，又使建德多綠色農家產品和各種豐富野生水產品。
嚴州乾菜鴨、嚴州酥餅、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、壽昌剁椒餛飩等都是當地最出名的小吃，街頭巷尾都看得到。
說起建德有名的餐館，首屈一指的就是嚴州府大酒店，近年嚴州府遍訪名師，使古嚴州六縣傳統名菜再現江湖，這六道菜為：建德乾菜鴨、壽昌蒸仔餜、桐廬柴火雞、分水棍子魚、遂安焐石筍。
建德還有句「吃在梅城」之說。梅城是古嚴州府所在地，古往今來商旅眾多，形成很多特色小吃。梅城東碼頭的小吃曾經很有名氣，豆腐雞子、鹹菜石斑魚等都是這里的名吃。
建德還很流行燒烤和大排檔，夜晚坐在新安江邊，吃著烤全魚，也有說不出的愜意。
推薦美食：
嚴州府大酒店
地址：新安江環城北路32號
電話：0571—647157777
推薦理由：建德著名的飯店，走「野、土、鮮」自然綠色特色菜路線，以眾多美味的建德菜吸引眾多回頭客，在杭州有連鎖分店。
推薦菜：建德乾菜鴨、分水棍子魚、淳安團魚鍋、遂安焐石筍
胖子新排檔
地址：建德市白沙路9號
推薦理由：建德市最紅火的排檔了，以一道「酸菜魚」迷倒眾多食客，價格十分便宜。
推薦菜：酸菜魚（每盆20元）、雪菜肉片、菠菜圓子
新西北名烤
地址：建德康樂路30號
推薦理由：品嘗新安江各色水產的燒烤吃法，價格便宜，什麼烤的都有。
推薦菜：烤魚頭、烤魚臉、烤魚身、烤魚排、烤魚尾、烤全魚
中馬路小吃排檔
介紹：在這里可以嘗到香濃的雞蛋餅、流著湯汁的豆腐包、煎得兩面金色的冬瓜餃、顏色黑乎乎味道好的要命的肉圓、配料比主料還多的砂鍋粉絲
酥餅小店
介紹：嚴州酥餅正宗好吃的有兩家，一個位於環城北路，叫童記酥餅，另一個位於濱東巷，沒有店名，屬於夫妻店，當地人去買都是要等的，酥餅一出爐就沒了，就看運氣好不好了。
楊村橋鎮美食一條街
介紹：位於建德市楊村橋鎮，杭州方向來的遊客必經之地。一溜煙有十餘家排檔，量足味美，價格便宜，整條街的形成有十幾年的歷史。
推薦菜：千島湖棍子魚、紅燒豬蹄
名稱： 嚴州咸湯圓
介紹： 相傳，嚴州府龍山書院有一窮書生娶了個貌美聰慧的媳婦，人人誇他有福份。元宵那天書生勉強答應同窗到他家裡吃湯圓的要求。書生家貧，無錢買糖，聰明的媳婦就用冬腌菜、豆腐丁做餡，做了與眾不同的咸湯圓款待客人。大家嘗了覺得此湯圓細綿滑口，咸鮮入味，可與寧波湯圓相媲美！嚴州咸湯圓就此流傳至今。
名稱： 嚴州干茶鴨
介紹： 嚴州干茶鴨為建德獨有的地方特色名菜，創制至今已有300多年的歷史。
相傳明代，嚴州來了位新任的知府，此人十分好吃，每年的初一、十五必到半道紅的「賓樂園」館子店品嘗清蒸鴨，日子一久，自然有些膩味。「賓樂園」的錢老闆由乾菜肉聯想到用乾菜燒鴨，在清蒸鴨里放上些乾菜，上籠回蒸，果收奇效，不但沒有一絲鴨子的膩腥味，而且還伴有一股略帶甜意的撲鼻清香，知府品嘗後贊不絕口。經過反復試燒，滋味特佳。加上建德又為府治之地，水陸碼頭，過往客商慕名爭相品嘗，天長地久，嚴州乾菜鴨便成了建德的地方風味名菜。
名稱： 分水棍子魚
介紹： 棍子魚是千島湖的珍貴魚類之一，該魚身體細長，沒有骨頭，像棍子一樣，故人稱為棍子魚。野生棍子魚肉細嫩，無細魚刺，生長在無污染無激素的自然環境。烹調時加入生薑、大蒜、黃酒、白糖、油等調料,油炸、清燉、紅燒均可。
名稱： 嚴州酥餅
介紹： 原名嚴州乾菜燒餅，是建德傳統的名點小吃，集松、酥、新脆於一品，清香撲鼻。嚴州酥餅以上等麵粉用不同溫度的水和素油拌和，擇肥膘肉與上等乾菜拌勻為餡，在外面塗一層糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特製的燒餅爐中用炭火烤熟製成。
名稱： 油沸餜
介紹： 嚴州特產油沸餜，將上等麵粉調成麵糊，裝入專用模子，下油鍋炸，再放入配好的餡，餡有鹹菜豆腐的，也有蘿卜絲豆腐的，再用麵糊封口，下油鍋炸之焦黃色即可食用。現炸現吃，餜香皮酥脆，餡鮮嫩，喜食辣椒的再在油沸餜上面塗上一層辣醬，鮮香可口。
名稱： 油潤松沙黑桃蛋
介紹： 黑桃蛋又名灰包鹹蛋、搓灰鹹蛋、腌蛋、味蛋，因其外殼包搓一層黑黝黝的草木灰，狀如一隻只黑色的桃子，故而得名。黑桃蛋具有獨特的風味，食之不膩，容易消化，並能增進食慾。它的蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅桔流丹，松沙油潤，營養豐富。
梅城的黑桃蛋不同於別處，質地優良，且便於貯存攜帶，很有地方特色。在村子裡，當地農人的做法是，他們將稻草灰過篩，加入泥、
㈧ 哈爾濱有哪些好吃的
哈爾濱主要以俄式、燒烤、回民，水餃為特色。你說的豬肉燉粉條，說實話，純正哈爾濱本地人真的很少吃。而且有一部分人還極其討厭。近些年某人的小品在春晚上極力渲染東北文化卻將哈爾濱醜化了。導致很多外地人提到哈爾濱想到的就是東北味。
㈨ 揚州美食街有什麼吃的
中餐：
1、玉玲瓏精緻景觀餐廳，汶河北路42號。很「小資」的館子，店面看得出是精心設計過的，宛若江南女子一般雅緻，有詩意，非常適合邊吃邊聊。菜餚是典型的淮揚風格，味鮮清淡，干凈利落，色、香、味、意、形俱佳。服務也屬一流。價格與一般的高檔餐廳相比算是「平易近人」，相當難得。小黃魚豆腐、蝦仁炒年糕不錯，蔬菜色拉不是用一般的色拉醬拌的，有點咸。高中畢業的聚會在那兒吃的飯，環境不錯的一家餐廳，餐飲服務方面都很喜歡。
2、福滿樓大酒店，文昌西路202號。非常棒的一家老字型大小飯店。裡面很多菜都很好吃，物美價廉。量很足，所有的菜盤子都很大，看起來大快人心。服務員全是年輕的小姑娘和半大小夥子，勤快周到。去的人很多，建議提前訂位（包房要提前3天）。順便說一句，麥樂迪在他家上面的9樓，想吃完了去K歌很是方便呀。
3、食為天酒店，揚子江中路785號。如果只在揚州吃一餐飯，食為天絕對是首選。做的是新派淮揚菜，形色賞心悅目，味道在揚州數一數二，價格便宜，量也很足，服務態度不錯。每個菜都做得很精緻，看得出是花了心思的。蛋黃南瓜？第一次聽說這種做法。宮廷麻棗，比北京的靈，不知道這個應該是京菜里的，還是淮揚的，反正這里的挺好。揚州的老牌酒店了，本地人有什麼大事兒都在食為天辦酒席。食物很美味，但是個人覺得價格應該蠻高的。但是，真的覺得很好吃啊~~
4、富春酒店，時代廣場。可以考慮帶朋友和家人去用早餐，干絲和小籠包味道不錯的，面條就不用點了，掛面質量太差了，翡翠燒賣綠油油的，還有還有……自己吃就知道了。不過那裡的點菜還是不要了，一是沒特色，二是口味一般，三是價格偏高，但如果有外地朋友來，帶他們去一去哈是值得的，本地人還是算了吧！和廣義上赫赫大名的富春茶社不一樣，木有去過~~~要吃早茶還是得去富春茶社，在某個小巷子里，但是真的很出名啊，每天外賣盒堂吃的隊伍都排很長，你問在哪兒？打的去啊，我跟你說哪兒哪兒的，你又不知道。
5、百姓人家，時代廣場。總的來說是比較滿意，除了口味還有價錢，會覺得物有所值。去的話一定要吃老鴨煲，如果是兩個人勸不要點了，實在太多了。辣椒燜羊腿值得考慮，大概45元一份，肉辣而酥軟。還有百姓人家的三樓是無煙燒烤，味道一般，吃法挺有新意的。雞翅和牛舌一定要點，另外涼面味道特別，如果吃不習慣最好不要點。提醒：吃燒烤時最好有服務員親自指導，否則糊了可就口味受損，不過最好給服務員小費。又是高中聚會的時候去吃的吧，沒有什麼深刻的印象，應該各方面都還好的。
6、共和春，甘泉路中間段，渡江橋附近。鍋貼和蝦仔餛飩最出名的，味道太棒了。現在改名六必居，味道還是和以前一樣。連鎖店開了確實不少，真的算是揚州小吃的第一品牌了，除了最有名的餛飩之外，米線、粉絲、干絲、炒麵、鍋貼之類都是非常不錯的，2個人的話20塊錢就能吃到撐了。價廉物美，性價比還是相當高的，餃面、鍋貼什麼的比較推薦，算是揚州的特色食物吧，適合早餐的時候去。
7、寶寶熊BABY BEAR。揚州地區最大的中式快餐連鎖店。主營揚州地方風味小吃：魚湯面和炒飯等系列。寶寶熊於2000年6月28日在揚州市創建第一家寶寶熊餐廳。此後，相繼擁有了N家寶寶熊餐廳。寶寶熊的面條確實還可以，但是偏咸。米飯類的南國炒飯比較好吃，總體上飯質偏硬，適合年輕的消化能力強的人吃，價格不是很貴！市區最大的寶寶熊在時代廣場西門。高中時代吃的比較多，後來有一定的改版，不怎麼去吃。推薦魚湯面。
8、上海灘大飯店，開發區江陽中路409號。名字叫「上海灘」，菜餚卻是以粵菜為主。品種多，賣相精緻，口味偏淡，價格較高。環境優雅豪華，服務也很好，比較有檔次，普通老百姓消費就略顯奢侈了些。
9、醬骨頭燉菜館，商業大廈對面。到現在都不知道那醬骨頭是什麼怎麼弄出來的，肉多細嫩，兩人吃35元一份就足矣。其他菜可以選些東北特色菜吃吃。味道挺好的。
10、好又多餐廳，夜貓酒吧上面（也順帶說一句，這家酒吧的裝潢與環境真的不咋地，硬體設施爛，夜場節目也不是一般的低俗，想體味低俗趣味的人可以嘗試去一下）。價格普遍可以接受，那裡的毛血旺做的很正宗，只是不知道廚師有沒有換人，如果沒有，建議下次去的時候可以考慮一下。還有川味活水魚，18元一份，好吃的一塌。餐廳環境更顯人性化。
11、得月酒家，揚州文昌中路139號。很不錯的一家飯店，真的不錯。菜做的相當不錯，價格也不貴。
12、七里香，文昌中路148號。蟹黃湯包、七里香炒飯、餛飩……味道還不錯，尤其是湯包，呵呵！香呀！餛飩價格也便宜，就是份量少了點。水煮肉片很不錯，口感很嫩滑，有入口即化之感，相當的美味，很值得一試哦。聽朋友說裡面的酸菜魚也還不錯。這家店我很喜歡它家的蓋澆飯，完全和別的不一樣，肉末醬汁很濃厚，蓋澆飯上的鹵蛋也好吃，絕對不是一個炒菜蓋在飯上那樣。總體還不錯。
13、大五酒家，維揚區文匯東路178號（近揚子江北路）。除了菜的份量比較足之外找不到什麼優點，菜餚的製作還是停留在大魚大肉的檔次上，個人認為比較適合婚慶宴會。酒席去過幾次，一開始覺得蠻好吃的，後來覺得不了，可能和點的整桌的菜有關，還不錯還不錯。
14、老街飯庄，揚子江北路。推薦哦~~~只要不是特別正式的場合，特別尊貴的客人，這里是一個不錯的選擇呢！便宜的，而且味道也不錯，還有些小特色的。農家豐收菜（大概這個名字，記不太清了），都是各種粗糧，黑色的玉米和金黃的山芋很不錯，贊的！蔥油蠶豆，招牌，好吃！豬頭肉夾饃，也是招牌，很多人喜歡。清蒸鱈魚，味道不錯。不過，貌似兩百到三百一桌就可以了，再多他家也就做不出什麼花頭了。大學聚餐去的地方，覺得東西還不錯呢，蠻好吃。
15、天香閣酒樓，維揚區四望亭路2號。真的很一般。
16、金聚德，淮海路。特色菜就是北京烤鴨，其他的菜一般嘍。
17、綠色吳家粥鋪瘦西湖店 / 綠色吳家粥鋪望月路店，廣陵區揚州市大虹橋路26-4 / 揚州市望月西路14號101。綠色吳家粥鋪是由揚州吳家三姐妹自主創建的一家餐飲連鎖店，創始於2000年，在揚州地區可謂家喻戶曉，其經營項目主要有：皮蛋瘦肉粥、香菇雞絲粥、生滾花蟹粥、鮮筍鹹肉粥、香菜牛肉粥、銀魚粥等上百種特色煲粥，特色粥火鍋及幾十道精美的揚州小吃。人均消費：15元。喜歡吃啊，覺得蠻不錯的粥鋪，什麼樣子的粥都有，甜的鹹的，砂鍋一樣大的一碗，量很足。但是就一碗粥十幾塊錢的價格，還是覺得有點小貴。
18、大明寺素食坊，文匯東路1802號。大明寺素食坊具有三大特色：1. 原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2. 以維揚菜系為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3. 「以素托葷」，揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣，素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真，口味絕不亞於葷菜，令人贊嘆。去買外賣都要排隊，去遲了還沒了，早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子，裡麵包子都挺不錯的，現在出了很多小的套餐、炒飯、炒麵之類的，有機會去嘗嘗。
西餐：
19、京華西餐，文昌中路559號（京華大酒店1樓）。蠻正宗的，總體來說，新鮮衛生，做工細致，味道很好，讓人垂涎三尺，經常要等好久。牛排推薦，N多外國人喜歡在那吃。
20、季諾意式休閑餐廳，京華城。比較貴，但環境不錯，適合情侶約會！
21、必勝客，金鷹。兩三人左右只點一份比薩，鐵版或者煎制披薩都有各位，千萬不要吃它的雞翅，其實就是和KFC的奧爾良差不多，價格太貴了，19元兩對。也別吃它的甜點，貴的離譜之外味道實在甜的發膩。還有義大利面，太過清淡，不適合揚州人的口味。有貴賓卡，85折，消費還可以接受，環境太棒。 學生證拿過去也可以打折的！各地都一樣，不多說。
22、豪客來，夜貓酒吧旁。價格便宜，味道不咋地。沒有西部好吃，價格比較便宜。味道一般般，牛扒做的不怎麼地道。
23、名典，四望亭。環境雖然裝潢的不錯，但是人多時還顯吵雜。咖啡其實並不怎麼樣，牛排套餐越來越貴，特殊節日貴的嚇人。
24、上島咖啡，解放橋十字路口旁。咖啡味道正宗，現磨。價格實在有些讓人吃不消，環境很好，適合帶著情人來幽會。
25、星巴克咖啡，京華城。貴是不用說，外國人多。沒去過。
26、西部牛扒城，美食街。好多人說裡面的東西不好吃，不過我覺得甜品和冰激凌奶昔還不錯。還不錯，挺喜歡的，貌似同學很推薦他家的菲力牛排？最便宜也最好吃。
27、星語雅集，西部牛扒對面。貌似和西部牛扒一個老闆，要不就是合作關系，優惠券可以通用。我上次在那吃牛排，餐具上居然都是西部牛扒的標志。價格適中，環境舒適。如果不吃正餐，同樣是打發時間的好地方。25元自助消費（我記得以前是18），隨便耗多久，冰激凌、奶昔、飲料、小零食隨便吃，吃完再要服務員添，只要你吃得下。缺陷：網線介面少，還沒有無線網路。和朋友一起，只能一台筆記本上網，郁悶。環境還好，但是上東西很慢很慢……東西量很少很少……畢竟是自助……
28、西部牛扒城的自助餐，時代廣場三樓（原來的美洲豹），中午49，晚上69，東西蠻多的，有鐵板燒、日本料理、點心、揚州名菜，飲料水果的就不用說了，隨便你吃隨便你喝，飲料有碳酸的，還有咖啡、花茶、鮮榨的果汁，冰淇淋是一桶桶的，同學聚會可以去那，有大桌的，但對於那些本身胃就小的人來說，去就真的虧了，但記住千萬不能猛吃，要不然真的就是豎著進去，橫著出來了。某一次連續去了三天，胃有點吃不消，東西還是蠻好吃的，就是有些現做的烤牛扒和魷魚需要端著盤子去搶，但是那是我認為最美味的。聽說用西部的VIP卡也可以打折~~~
29、老樹咖啡，揚師院對面。服務生態度挺好，只是燈光太過明亮，不夠曖昧，但是味道挺好。 凄慘，學校對過我都沒去過，不過現在改名了，不知道東西是不是依舊那麼貴。
30、新感覺咖啡屋，新華中學旁。廣告詞是「我不在辦公室就在咖啡屋」。現在重新裝潢過，環境適合小聚。樣子很cute~
31、印石意式餐廳，時代廣場&文昌西路。來自義大利的靈感源泉，先鋒、時尚的比薩文化運動先驅，緩沖繁忙都市生活節奏！從容生活，印石味道，流行餐廳風尚！人均消費：50元。
32、水天堂，廣陵區汶河北路17號皇宮廣場。價格不算便宜，但也不貴。這里不單是西式餐點，匯聚了中、日及其它各式餐點。口味也還不錯，吃過幾次，印象中沒什麼不好的，但也沒特別的。如果你覺得自己的鋼琴技藝不錯的話，也可以自彈一曲。周一至周五的上午十點～下午兩點自助小吃和水果是免費的，只要人均消費19元就可以了。
33、德克士，廣陵區國慶路290號（世紀聯華國慶路店旁邊）。貌似揚州人對它不怎麼感冒，相反KFC，麥當勞更受歡迎些！刷城市一卡通可以打7折。妹妹很喜歡這家，一般門口都有發優惠券，很實惠，聽說買套餐或者2塊錢也可以辦貴賓卡之類的，特色的是米漢堡等等，不過全國都一樣……
34、巴黎春天，文昌中路269號（時代廣場2樓）。價格不貴，可味道不好，去了以後不會想去第二次，但沙發坐起來挺舒服的。不推薦大家去吃。嚴格意義上來說，這算不上是西餐廳，菜色更像是茶餐廳。
35、尊爵牛排，文昌西路248號京華城中城。跟豪客來差不多。
教場那邊的珍園現在也聚集了一堆餐飲店，基本是全國連鎖，比如DQ，西部，味千之類的。
日韓式餐廳及其它：
36、和味軒日式料理，廣陵區文昌西路316號來鶴台廣場。它在揚州應該算是比較好的日本料理店了，規模較大，環境也不錯，就是菜品要下功夫，價格也偏貴，份量也是少得可憐，感覺很不實惠。 推薦菜：刺身。
38、山之幸，維揚區大虹橋路26-15，大虹橋下。經營日本料理的一家專營店，日本留學生經常出沒的地方，口味比較正宗，環境優雅，服務很好。生魚片特不錯，就是價格稍高點。值得一提的是服務員記菜單都是用日文。
39、大禾回轉壽司，時代廣場。面條挺好吃的，兩人大概吃要花費80左右。去時不要每樣都點，可以挑著吃。第一次去吃剌身，第二次吃面點，第三次吃……估計吃完第一次後也不會有第二次了。
40、阿里郎韓國料理，1912酒吧街附近，何園旁。地段很好，裡面的東西也很多。五花肉、辣白菜炒飯、海鮮豆腐湯，再點一個牛裡脊或外脊什麼的，這樣點性價比超高，餅也不錯。服務一般，味道很不錯，五花肉最好吃了！
41、不得不提望月路口的「韓國館」，這家應該是揚州最正宗的韓國料理店了，據說韓國外賓來揚州，揚州市領導都是帶他們到那用餐呢，環境很好，裝修也很上檔次，就是價格貴了點！（說到望月路，這條路上還有超多的火鍋店）。很喜望月路，覺得是名副其實的美食街。同學說韓國館的烤肉其實和網路烤肉是完全一樣的，但是網路的價格要便宜的多……
42、名膳韓國料理，維揚區瘦西湖新天地399號。蠻不錯的，他家有的菜別家看不到，有點小特色，口味也不錯。不過論品種和精緻還是不比韓國館，同樣的拌飯，韓國館做的更豐盛，東西更多。
43、金鷹巷子里的小草屋韓國料理店也不錯，名字就滿吸引人的了。
44、土大力韓國料理，揚州文昌中路269號。大醬湯有點咸，但非常有味。用筷子沾或少少地喝，真的欲罷不能，就是不好直接喝。據老闆娘說當地的口味就是這樣。其它總體來說不怎麼樣！
45、樂今園韓國料理，時代超市北側眼鏡店後面。一般的一般般。
46、金象灣泰國料理，揚子江中路（大鬍子湯館附近）。這是一家改良泰國菜餐廳，泰國菜的特色是以酸、辣為重，調料很獨特。這家的特色是冬陰功湯，酸辣口味，內有蝦和菌類。
㈩ 八公山豆腐哪家正宗
自己想動手做豆廚首先要找好材料:
首先要洗豆腐包。這要分是做干豆腐還是做大豆腐。做干豆腐，那是長長的粗紗白布，大約半米寬，幾十米長。做大豆腐的豆腐包，則是很大很大的方形，也是粗紗布，邊長大約要兩米左右。把豆腐包洗凈後，晾乾，備用。
黃豆泡開，大約要泡一個晚上，上磨拉成豆漿，放在很大的鍋里熬，直到熬開，停火。這時，要過包，使豆腐渣和豆漿分離。在棚上吊一個十字架，將一塊方形的豆腐包吊在十字架的四個角上，就形成了一個很大的網兜。
將熬開的豆漿一飄一瓢地倒進豆腐包中，另一個人就一搖一搖地晃動著豆腐包，使純豆漿從豆腐包中漏下來，流到放在下面的大缸里。到一定的程度，要用夾板夾住豆腐包中剩下的豆腐渣，將殘留的豆漿擠凈。直到所有的豆漿都過完包了，豆腐渣就和豆漿完全分離了。
將豆漿放在大缸里稍微涼一下以後，就開始點鹵水了。豆腐倌將鹵水盛在一個小碗里，倒里邊一點，就用勺子在豆漿中攪一攪，眼睛始終注意著豆漿的變化。再放一點鹵水，再攪一攪，直到認為滿意為止。這是做豆腐的最關鍵的手藝。
這時候，把缸的蓋子蓋上，等一會兒，看到豆漿已經成了腦了，里邊有一朵一朵的豆腐花，與清水相伴的時候，也就是豆漿分離為豆腐花和清水的時候，就可以壓豆腐了。
先將壓大豆腐的木框擺好，用那種大豆腐包，即極為寬大的方形豆腐包放在木框之中，開始將豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水嘩嘩地從下邊流出來，豆腐花沉積在木框里。等到木框里的豆腐花積滿了，將豆腐包的四角翻過來，將豆腐花包住，上面用木板壓好，上邊再用石頭壓好。等到豆腐不老又不嫩的時候，揭開木板和豆腐包，豆腐就做成了。用刀割成一塊一塊的，就是好吃的豆腐了。
內脂豆腐製作方法
內脂豆腐以β一葡萄糖酸內脂為凝固劑，其工藝簡單，質地細膩潔白，保質期長。現介紹製作方法如下：
1．泡豆 選用豆臍(或稱豆眉)色淺、含油量低、粒大皮薄、粒重飽滿、表皮無皺而有光澤的大豆。將大豆洗凈，在春秋季水溫10oC—20oC時，浸泡12小時—18小時；夏季水溫30oC左右；浸泡6小時—8小時(每24小時換水)；冬季水溫5oC，浸泡約24小時。水質以純水、軟水為佳。用水量一般以豆水重量比1：3為好，浸泡好的大豆約為原料干豆重量的2．2倍。泡好的豆要求豆瓣飽滿，裂開一小線。但浸泡時間如果過長，會影響出漿率。
2．磨漿 一般選用能進行漿渣自動分離的磨漿機，粗磨、細磨共2次--3次，盡可能提高大豆蛋白的抽提率。由於不再像用鹵水、石膏作凝固劑生產豆腐那樣還需壓榨成型，所以磨漿過程中加水量的多少就決定了成品內脂豆腐的老嫩。一般做老豆腐時水與干豆的比例是3—4：1，做嫩豆腐時水與干豆的比例是6—10：1。第一次粗磨時加水量為總加水量的30％，第二次調節磨漿機螺旋進行細磨，加水量為30％，第三次的加水量為40％，盡可能地把豆渣裡面的漿沖洗出來。磨好的渣應手感細膩無顆粒。
3．煮漿，把磨好的漿放在不銹鋼制的煮漿桶里，用蒸氣將漿煮至60oC-70oC時放人約 0．3％的食用消泡劑，把加熱過程中產生的泡完全消掉為止。然後繼續加熱把漿煮開，漿沸騰後 保持3分鍾—5分鍾把漿煮透。
4．冷卻 把煮好的漿進行冷卻，降溫至 35oC以下。
5．點脂(加凝固劑) 先將β一葡萄糖酸內脂用少量冷開水溶解。用量：做老豆腐時1千克漿加30克內脂，嫩豆腐 1千克漿加24克—30克內脂。將溶解好的內脂加入已冷卻的豆漿中緩慢調拌均勻即可。
6．成型 將點脂後的漿倒進成型模中，放入凝固槽。在 80oC—85oC之間保溫 20分鍾即為成品。剛成型的豆腐暫不能搖動，應靜置一段時間讓其目然冷卻。如生產盒裝內脂豆腐，需配備灌裝封口機。
鹵水是鹽井中打上來的鹽鹵，與石膏一樣，點在豆漿中都是起到凝固的作用。點進去就會凝起豆花，將豆花用布包起，擠出水，壓實，就成了豆腐。水留下的多就嫩，水留下的少就「老」。北方人喜歡「老」豆腐，南方人喜歡嫩豆腐。南北豆腐不是以用什麼東西點來區分的，主要是以嫩和「老」來分的，另外在工藝有點不同。
你將醋、醬油掉在豆漿里，一樣會凝起豆花來，也好吃。
現在工廠生產的豆腐已經沒有鹵水點的豆腐了！
吃石膏點的豆腐更健康！但鹵水點的豆腐更好吃！
家庭型製作方法：
1、制豆漿：建議你買一台豆漿機，干黃豆浸泡3-4小時（夏天），冬天泡7-8小時，豆子泡好後放入豆漿機內，按照機器說明書操作，很快就可以製成熱豆漿了。
2、點漿：漿適量石膏或內酯用少量水調開（凝固劑可買現成的，包裝上會有用量說明，一般石膏粉用量為豆漿量的千分之三至五，內酯用量為千分之一至二）放入裝豆腐腦的容器內，將煮好的豆漿趁熱（做內酯豆腐腦需85攝氏度左右，石膏豆腐腦要達到95攝氏度左右）沖入，如果覺得豆漿與凝固劑混合不充分，沖完後馬上用勺攪動幾下（注意不能攪太多太快，一般不需攪動）。
3、墩腦：漿點好後，將容器蓋好，靜置5——10分鍾，即成鮮嫩可口的豆腐腦。
4、調味：內酯豆腐腦會有稍許酸味，石膏做的豆腐腦有點苦澀味。可以根據你自己的習慣調味。如果是喜歡吃甜的，也可在制漿時就加入糖