1. 用大蝦包餃子,裡面放什麼菜好吃
大蝦做餡包餃子,搭配黃瓜、雞蛋為餡料,口感清爽,很好吃。或者是搭配韭菜、雞蛋、木耳,素三鮮的也好吃。如果是搭配豬肉泥、木耳、韭菜,口感也很好。加入香菇、青椒、雞蛋餡料,口感也很棒。
關於用大蝦包餃子,裡面放什麼菜好吃,我的回答是:餃子是我們中國的傳統食物,每到過年過節,水餃都是非常重要的過節食物,是非常具有中國特色的美食之一。餃子在古代叫做角子、焦耳,據說是醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是用麵皮包裹上餡料,然後放到鍋里蒸煮而成的食物,餡料豐富多樣、種類齊全,用蒸煮的方法使得營養流失相對較少,這使得餡料中的營養成分得以最大程度地保留。口感豐富,葷素皆可,做法簡單,因此是日常大家都非常喜歡吃的。
蝦仁香菇青椒餃子
食材:大蝦、香菇、青椒、雞蛋、花生油、花椒粉、醬油、食鹽、蔥碎、薑末、香油
2、香菇切成碎、青椒切成碎備用
3、熱鍋下油炒雞蛋,炒成雞蛋碎備用
4、將准備好的食材放進大盆里,放入薑末、蔥碎、花椒粉、醬油、食鹽、香油拌勻;
5、包餃子
6、煮餃子(放一點鹽、放一小截蔥)
2. 用什麼菜包餃子好吃
用小白菜和海螺包餃子就很好吃,芹菜和豬肉餃子,韭菜雞蛋餡的餃子,西葫蘆雞蛋都可以。
3. 芹菜蛤蜊餡的水餃好吃嗎
味道不錯的,海鮮餡料的很好吃的。
4. 花蛤與哪些菜一起炒
花蛤鮮,年糕糯,把它們放在一起炒,試過沒?我第一次做,就喜歡上這樣的搭配,特別好吃。在炒的過程中,年糕吸收了花蛤的湯汁和鮮味,花蛤的味道也更變得更加厚重,彼此影響又彼此成就,快出鍋的時候再撒上一把韭菜,增色的同時還增香,讓人一個一個吃的停不下來。另外,這樣做一鍋主食和菜都有,平時一個人吃的話,飯都不用再做,省事又美味。
具體製作方法
第一步:准備食材。花蛤500克、年糕條200克、韭菜1小把、蔥姜蒜適量。
第二步:准備一個大一點的盆子,往盆中放入少許清水,再放入1勺鹽,攪拌至鹽融化。然後把花蛤放入盆中,浸泡2個小時讓其吐沙。大家在買花蛤的時候,也可以問一下,如果花蛤已經泡了很長時間,回家後洗干凈直接做就可以了,不用再泡。
第三步:把韭菜切成段、蔥姜蒜切末。
第四步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把花蛤放入鍋中,待花蛤張開口後馬上關火,然後迅速撈出,再次沖洗一次。這一步,便於把沙子清理的更干凈一些。
第五步:鍋中倒入適量的油燒熱,然後往鍋中放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油,接下來再把蔥姜蒜末放入鍋中,煸炒出香味。
第六步:把年糕條放入鍋中,翻炒均勻。
第七步:往鍋中倒入少許水,然後加熱至年糕變軟。
第八步:把花蛤放入鍋中,翻炒均勻,然後放入1勺生抽、1勺蚝油、少許白糖、少許鹽翻炒均勻調味。
第九步:把韭菜放入鍋中,快速翻炒均勻。
第十步:關火,盛出開動吧。
多說幾句
1、 年糕條或者年糕片都可以哦,看自己方便。
2、 年糕一定要變軟後再放入花蛤,放入太早,容易讓花蛤口感變老。
5. 蛤蜊三鮮水餃的做法,蛤蜊三鮮水餃怎麼做好吃
蛤蜊肉三鮮水餃的做法
木耳用溫水泡發,洗凈,剁碎備用。
韭菜洗凈控水,剁碎備用。
蛤蜊肉用水沖凈,控干水分,入鍋炒干,剁碎備用。
雞蛋放鹽,十三香,攪拌至蛋液熱鍋下油,炒好剁碎,再放入木耳末炒勻。
步驟4盛入盆中,放韭菜,蛤蜊肉,蝦皮,香油,姜粉,鹽攪拌均勻。
時間不夠,買的餃子皮
6. 蛤蜊配什麼菜包餃子
用料
蛤蜊肉 300g
木耳 100g
韭菜 200g
雞蛋 4個
蝦皮 一小把
香油 適量
姜粉 適量
鹽 適量
做法
1
木耳用溫水泡發,洗凈,剁碎備用。
2
韭菜洗凈控水,剁碎備用。
3
蛤蜊肉用水沖凈,控干水分,入鍋炒干,剁碎備用。
4
雞蛋放鹽,十三香,攪拌至蛋液熱鍋下油,炒好剁碎,再放入木耳末炒勻。
5
步驟4盛入盆中,放韭菜,蛤蜊肉,蝦皮,香油,姜粉,鹽攪拌均勻。
7. 花蛤干怎麼做好吃可以包餃子嗎
蒸著吃 要麼挖出來 和豆腐一起燒湯~~~放些韭菜-----[不推薦-因為用來燒湯會很腥.]
2. 泡水,然後放點鹽和糖,放在小碗里在飯上面蒸,飯熟了,拿出來加點油。
味道鮮美,適合下飯。 記住要泡水要久點,不然會比較硬不好吃。
3. 泡軟了之後~~蒸水蛋~~那些水不要浪費~~隔掉臟東西可以打水蛋~~
4. 煲粥~~不過用淡菜會更加好~~
5. 泡軟了之後扒冬菇~~扒花膠海參之類的~~
6. 泡一夜,加排骨入高壓鍋煮。
不用高壓鍋就有的好煮了.
7. 先用水泡一下,可以包韭菜蜆子餃子,很鮮的.
8. 泡軟後,一個一個去掉黑乎乎的內臟,然後和小辣椒一起炒著吃,炒得時候放點醬油.
9. 用來做干蛤蜊肉包包子----千萬留意內里不要有沙子。可配些有味道的菜。蛤蜊肉最好用開水燙熟再剁餡兒。菜類的一樣平常是綠色的就可以,比如韭菜等.
望採納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
8. 蛤蜊肉包餃子的做法
材料
蛤蜊肉質滑嫩鮮美有光澤,富含鐵質及維他命B12等。而一同入餡的嫩莖萵筍,又稱萵筍,其肉質如筍,碧綠爽脆,與蛤蜊的鮮美甚為融合,口感清新不膩。材料鮮肉餡佔1/2,蛤蜊、蔥花、萵筍佔1/2鮮肉餡200克、蛤蜊500克、離筍500克、蔥花15克調味料鹽、味精、油
做法
1、蛤蜊燙熟。
2、浸水中冷卻後,剝殼取出蛤蜊肉。
3、將蛤蜊肉切粒。
4、萵筍去皮,刨成絲。
5、加入適量的鹽,用手仔細揉捏。
6、擠干加入調味料、蔥花,再與蛤蜊肉粒、鮮肉餡拌勻。
材料
當然是餡和皮嘍
做法
1.將餡刮入餃皮內
2.對折並將兩側往裡折
3.將對折的邊捏牢
4.兩手拇指將口封捏住
5.右手食指按捏右頂端角
6.將變薄的頂端向下按
7.連續向下按捏形成餃邊紋
一個蛤蜊水餃出現了
9. 蛤蜊和什麼加在一起包餃子好吃
韭菜,蛤蜊肉,木耳,加在一起可以做三鮮水餃。還可以萵筍,豬肉,大蔥