① 中國什麼地方干豆腐好吃
干豆腐的叫法就是由東北而來，而且東北生產優質大豆，咱們中國做豆腐的歷史悠久，說東北的豆腐、干豆腐好吃，並不是否認其它地方做的就不好吃，應該是以東北為最。
② 陝南豆腐乾吃法有哪些呢 包裝上沒有詳細說明怎麼吃
陝南漢陰的豆腐乾，吃法多樣。可直接用來下酒，細嚼慢咽，香韌可口;用油炸酥，味似響皮而更加酥脆;如用水發脹切成細絲炒肉，則形似墨魚絲而別有風味。
③ 陝北有哪些風物特產
甘泉豆腐乾是陝西省延安甘泉縣的著名的風味小吃。甘泉豆腐乾距今已經有很久的歷史了，在過去最開始是使用的一般大豆製作的，從二十世紀八十年代起，採用延安市出名的名貴大豆雙青豆（綠滾豆）製作。 豆腐和豆腐乾的主要原料是雙青豆，雙青豆含人體所必需的各種氨基酸和ABCD維生素，豆腐乾營養豐富，經常食用豆腐乾對人體會有非常好的效果，豆腐乾中含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。
藍田神仙粉-神仙粉是中國廚師之鄉陝西藍田特有的名小吃，它是用秦嶺北麓山區的一種叫「糜糜稍」的樹木葉子精熬粉烹制的綠色食品，其中富含蛋白質、鈣、鐵、磷及多種維生素。 在夏秋兩季，當地居民采秦嶺山中綠色無污染的糜子稍樹葉，晾乾後放入盆中，加入沸騰開水，待稍涼後用力揉搓，去葉柄及雜物後，放入一干凈盤中，冷後即成凝膠狀，切塊後加入蒜、醋、油潑辣椒等即可。
④ 陝南豆腐乾怎麼吃好吃
將豆腐乾洗凈，兩塊或三五塊疊在一起，用線捆緊；將大料、花椒、五香粉裝入一個布口袋內縫上；鍋架旺火上，放入適量的水、醬油、鹽、蔥段、姜塊和五香料袋，燒開，煮約半小時，即成鹵湯，然後投入捆好的豆腐乾，燒開，改用小火燒，鹵至湯汁稠濃時，下入味精拌勻，當汁味已滲透到豆腐乾內部後，取出香料袋(下次再用)，撈出豆腐乾，抹上香油，改刀碼盤即可食用。
⑤ 哪裡的豆腐乾最有名，而且好吃淘寶網上有賣的嗎
我經常到淘寶網上一個叫做老實人美食坊或網路創業電商的店鋪里購買陝西特產，感覺非常不錯，賣家服務也很好，東西物美價廉，挺實惠的！
⑥ 陝西安康漢陰有什麼特產
安康市地方特產：漢陰縣漢陽蒸盆 野豬臘肉系公司選用玉米，雜糧，野草喂養等。經傳統工藝烘烤精緻而成，公司出產野豬臘肉是無工業污染，無生長激素，富含纖維素，氨基酸等高級營養成份和人體不可缺失的硒，VC，鉀，鋅，鐵等微量元素的綠色產品。本品質地純正，色鮮味美，清香撲鼻，回味悠長。是都市人品陝南風味，飽鄉餚口福的最佳食品之一，更是饋贈親朋的上等禮品。
⑦ 我國最好吃的10大豆腐乾是什麼
豆腐乾，漢族傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為"素火腿"。下面就來看看我國最好吃的10大豆腐乾，有沒有你家鄉特產，你認為哪裡的最好吃。
1、陝西壽陽豆腐乾豆腐乾是睢縣龍王店(集)張家祖傳，又稱"張家豆腐乾"，是一道色香味俱全的名菜，屬於豫菜系。距今已有300多年的歷史。食品採用大豆為食材，歷經十幾道工序輔以丁香、八角等作料，口味極佳且耐於儲藏。
⑧ 陝南美食有哪些
陝南美食：安康臘肉、魔芋豆腐、漢陰豆腐乾、漢中涼皮、漢中菜豆腐粥、漢中米麵皮、寧強王婆麻辣雞、西鄉牛肉干、漢陰炕炕饃……
⑨ 陝西安康有什麼特產
安康市
牛王漆：為安康地區生漆產品的總稱。曾用木桶盛裝運銷，又稱安康木漆。本世紀初，安康漆商饒宗安氏，用牛頭作商標，販運安康地區平利縣牛王溝一帶所產生漆，稱作「牛王漆」，後以品質純正獲譽。其中平利、嵐皋兩縣，家家栽漆樹，戶戶割生漆，歷史悠久，經驗豐富，產品質量好，素有「漆鄉」之稱。其中以大紅袍產漆最高，10年生樹，株產可達200克/年以上，漆酚含量在國內亦名列前茅。
漢濱區
「冬桃」：為中國特有珍貴水果，主產於東鎮鄉、茨溝鄉。
城關鎮：尤以絲綢產品馳名。
紫陽縣
茶葉產量佔全省一半以上，「煥古毛尖」質地最優。「金錢橘」、「高橋麻」享有盛譽。
紫陽毛尖：唐代稱「茶芽」，清代稱「毛尖」、「芽茶」。主產於漢水兩岸淺山丘陵地帶，尤以桂花庄、煥古鄉（稱宦鎮）產量最多，質量最好，故歷史上又稱「紫邑宦鎮毛尖」。成品通身白毫顯露，條索緊細勻整，色澤碧綠或銀白色油潤，香氣清高芬芳，湯色清澄，淺綠，味鮮爽、潔醇、回甜，具有濃郁的熟板栗香型。
「金錢橘」：產於城關鎮、瓦房鎮、和平鄉，尤以城關鎮大力灘村所產為尤。
和平鄉：「桂花庄茶」、「金錢橘」。
煥古鄉：特產「煥古毛尖茶」。
嵐皋縣
生漆產量列全國前茅。藤編製品以質地精良而馳名。
嵐皋藤編：系以當地所產青絲葛藤為原料編制而成。產品品種有：藤椅、藤箱、花籃、躺椅、果盤、屏風、茶幾、單坐及多坐沙發、安全帽等120餘種。具有實用價值與觀賞價值，對人體皮膚無任何化學損害。
旬陽縣
所產陝南白山羊、赤岩牛為地方優良畜種。
水磨鄉：為良種「赤岩牛」產地之一。
鎮坪縣
以黃連為主的中草葯當歸、黨參、牛膝、玄參、獨活、杜仲、天麻、黃柏、厚朴、麝香等達673種，素有「巴山葯鄉」之稱。有大量野生中華獼猴桃。
平利縣
盛產生漆、尤以「牛王漆」馳名；有黨參、黃連、當歸、杜仲、天麻等中葯材，以「八仙黨」最佳。
牛王鄉：為著名的「牛王漆」產地，被譽為國漆。特產「三里埡茶」。
松牙鄉：陝西名茶「八仙雲霧」產地。
八仙鄉：特產「八仙黨參」。
大貴鄉：特產「大貴麻」（又稱貴字麻）。
石泉縣
是本省吳萸最集中產區之一。林特產品以棕片、香菇、黑木耳為主。
寧陝縣
小川鄉：特產「小川板栗」。
柴家關鄉：特產天華山菊花心「秦黨」馳名全國。
白河縣
以月兒石即綠松石、古稱碧珍聞名。所產皮紙、烙花木筷為傳統手工業品。
白河綠松石雕：系以綠松石為原料雕刻而成。俗稱綠寶石，有天然礦石，以該縣月兒潭所產最佳。產品有鐵扇公主、四怪出海、觀音菩薩，以及項鏈、戒面、雞心等裝飾品。遠在商周時代已見有關該石記載。
城關鎮：以皮紙、烙花木筷馳名。
月兒鄉：特產綠松石，為珍貴翠玉，又稱「月兒石」。
漢陰縣
產金銀花、天麻、丹皮、杜仲等中葯材。
一、羊肉泡
正名羊肉泡饃，是西北地區的特產。而安康的羊肉泡又有別於西安市一帶，特別講究湯味
二、魔芋豆腐
新鮮魔芋豆腐或涼拌、或曬至半干與肉同烹，色香味兼備。
酸菜炒魔芋
三、香菇丸子
特產香菇，色澤暗紅，肉厚質美，含高蛋白，低脂肪，將香菇與雞肉混合製成，醇香滑嫩，口感頗佳
⑩ 陝南有哪些特色小吃
安康蒸面、八大件、漿水面、菜豆腐、粉皮子等。
1、安康蒸面
說起陝南小吃，安康蒸面是要排第一位的。
安康蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面。
2、八大件
安康"八大件"是安康飲食風俗最正宗的代表。據傳說，明末清初，全國大移民，南方居民向四川方向大遷徙，南方移民流落安康，形成南北人群雜居格局。
3、漿水面
漿水面是陝甘地區傳統特色小吃。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具一格，漿水菜的菜以芥菜(花辣菜)為佳。關中的漿水面類似於酸湯面，是夏季常見小吃，漿水菜的菜多為芹菜。
4、菜豆腐
菜豆腐又稱菜豆腐粥，是陝西省漢中地區傳統名吃，漢中四大小吃之一。製作技巧菜豆腐質量的好壞全在這點的功夫上，這里的人家家都有吃酸漿水菜的習慣。
5、粉皮子
粉皮子，又稱片皮，陝西著名的傳統小吃。入口有咸，酸、辣、香、沖等味。吃的方法都是涼拌，嚼之光滑、柔韌、自帶幾分涼爽。寒熱皆宜，老少喜傳統得粉皮子是由生長在山上的蕨菜根莖搗碎，取其澱粉加工而成。色澤鮮亮，柔滑如皮條，筋絲好，有彈性。