❶ 炸豆腐燜豬肉怎麼做
炸豆腐燜豬肉
用料
豬肉 300克
炸豆腐 300克
西紅柿 2個
胡蘿卜 一小節
糖、鹽、油 適量
炸豆腐燜豬肉的做法
准備材料：炸豆腐、豬肉、西紅柿、胡蘿卜。
將一個西紅柿切塊，另一個腦袋開十字（淺淺的就好，只是方便剝皮），炸豆腐切塊，胡蘿卜切塊，豬肉切粗條。
將開十字的西紅柿和胡蘿卜一起放入水中煮，將胡蘿卜稍微煮軟，西紅柿煮到可以剝皮，就把皮剝了，切小塊。
熱鍋下油，將豬肉爆香。
再將切好的炸豆腐放入鍋中一起煸炒。
接著把煮過水的西紅柿倒入鍋中，再鏟爛一點兒，起到醬汁兒的作用。
接著將煮軟了的胡蘿卜倒入鍋中翻炒後加入適量的水，稍微燜一會兒。燜好後加入最先切塊備用的西紅柿帶入鍋中，調入適量的鹽、糖，攪拌均勻。
撒上蔥花，就完美了。
❷ 豬肉與豆腐怎樣弄才好吃
豬肉切成絲見個雞蛋和粉面攪勻,豆腐切成塊,油紅到5成倒入肉翻炒,肉變色加入少量醋翻炒,讓後加入醬油翻炒,在上精鹽蔥絲大料水翻炒,少加入點清水,倒入豆腐塊悶3.5分鍾即可
❸ 炸豆腐裡面塞肉怎麼做
1.蔥姜切碎末，放入豬肉餡中，並放入適量五香粉、鹽、少許醬油、澱粉等攪拌均勻
2.豬肉餡攪拌均勻，放入豆腐
3.把豆腐捏碎，並和豬肉攪拌均勻
4.打入一枚雞蛋
5.攪拌均勻（如果鹽不夠，加至適量）
6.團成一個個小丸子
7.鍋中倒入大量油
8.放入丸子
9.炸至表面金黃，撈出控油裝盤即可
❹ 炸豆腐和肉怎麼做好吃
炸豆腐燜肉末的做法
1.
油炸豆腐，切半，薑片剁蓉，蒜剁蓉，小蔥切段。豬肉剁肉糜。
2.
油燒開後，放入薑蓉蒜蓉翻炒一下接著倒入豬肉末，翻炒8秒，放入油炸豆腐，接著加適量水，醬油，鹽，2茶匙澱粉，燜5分鍾。
3.
湯汁收縮濃稠後，最後撒上蔥花。盛碟，完成。
❺ 豬肉和豆腐怎麼做好吃
南豆腐100克，豬肉末40克，平菇20克，植物油5克，生抽醬油5克，蔥2克，姜2克，白糖1克，鹽1克。
做法:
1、南豆腐切一小塊，平菇清洗切小傅，姜蒜清洗切末；
2、豬肉末用生抽、生薑沫、植物油翻拌腌漬一會兒；
3、鍋中入油，燒至七成熱，放進蔥末煸香，倒進腌好的豬肉末炒至掉色，加平菇丁煸炒，加入生抽醬油、鹽、糖，添加適量大骨湯燒開；
4、添加北豆腐燒開，收濕料汁後就可以起鍋。
營養成分評價:
水豆腐鈣成分較高，每豪克可出示116mg的鈣，比牛奶也要高。鈣還是高品質綠色植物蛋白、B族維生素、維生素E、鉀、鎂、鋅、硒等營養元素的優良來源於。
❻ 家常炸豆腐怎麼做好吃竅門竅門
香方炸豆腐的烹飪技巧
技巧tips
鍋一定要沒有水才可以不然油會濺起來，炸豆腐的火不能太大會焦掉，時不時動一下不然粘鍋哦。
❼ 青椒洋蔥炸豆腐炒肉怎麼做如何做好吃
主料
青椒一個 洋蔥一個
炸豆腐適量 肥瘦豬肉適量
鹽適量 味精適量
花椒粉適量 姜蒜末適量
青椒洋蔥炸豆腐炒肉的做法步驟
1. 青椒切塊，豬肉洗凈去皮切片，姜蒜切末，洋蔥切絲。（懶得下載拼圖軟體了，沒照全啊）
2. 下油，爆想姜蒜末，放豬肉煸炒一會，中途加鹽，花椒粉，然後加入切好的青椒。
3. 然後加入洋蔥絲，炸豆腐翻炒一會，最後雞精，鹽出鍋。
4. 開吃了。