① 怎樣煮雞蛋好吃
用料
雞蛋 8個
八角 3個
花椒 一小撮（大約20個）
香葉 7—8片
桂皮 一小段
糖 4小勺
鹽 5小勺
老抽 一大勺
生抽 一小勺
生薑 酌情添加1片到2片
茶葉 手心窩一把左右
茶葉蛋的做法
雞蛋洗干凈入水煮10分鍾左右（可加些鹽預防雞蛋破解）（也可加些料酒去腥）
小貼士
❗️煮雞蛋的時候放點料酒 有去腥的效果
‼️最最主要的雞蛋煮好要泡在鹵汁里 越久越入味
② 煮雞蛋蘸什麼配料好吃
我個人建議煮的雞蛋可以配上一些。香菇醬或者老乾媽豆豉，這樣吃起來比較好吃。
③ 煮雞蛋蘸什麼調料好吃
蒜泥拌雞蛋
食料：
雞蛋3個；小米椒1個；大蒜5瓣；青尖椒2個；蒸魚豉油適量；香醋適量；香油1茶匙；白糖少許；食鹽少許。
④ 雞蛋是日常生活中常吃的食物，雞蛋加什麼樣的調料吃好吃
雞蛋是我們在日常生活中非常常見的一種營養食物，它富含大量的蛋白質，微量元素以及維生素在我們的日常生活中，幾乎每天都會吃到雞蛋，那麼雞蛋都有哪些營養價值呢？雞蛋還有各種的維生素，雞蛋的維生素主要集中在蛋黃里，雞蛋也含有很高的膽固醇和氨基酸，能夠促進人的生長和發育。雞蛋黃中也含有大量的鐵，能夠知道血紅蛋白治療貧血的疾病。所以貧血的人可以經常吃雞蛋。
那麼如何製作能夠使雞蛋更加的具有營養？第一種方法是煮雞蛋。第二種是炒雞蛋，炒雞蛋的過程中應該少加入油，這樣能夠使雞蛋和蛋類的話，味道更加的鮮美。第三種是蒸雞蛋羹，可以在製作雞蛋羹的過程中加入少許的牛奶，這樣營養價值更高，並且口感更加的好。第四種荷包蛋，荷包蛋中可以加入多種材料，比如西紅柿，青菜。第五種煎雞蛋，在鍋中加入油，等油熱後加入雞蛋，煎雞蛋也是早餐的一種選擇。可以根據自己的選擇和口味，在雞蛋中加入不同的調料，比如醋、鹽、糖、醬油、老乾媽等多種調味品。
⑤ 煮雞蛋加點什麼會特別美味
對於煮雞蛋的做法來說，我常用的方法有三種，而且味道都特別的不錯，所以大家都可以在家裡嘗試著去做，說不定自己也會喜歡上這樣的一種味道。
因此，我有以下幾點建議想要與大家分享：
一、紅糖煮雞蛋。對於紅糖煮雞蛋來說，它比較適合於女生吃，尤其是女性來例假以後，它還可以起到暖腹的效果，所以是女性經期的必備品。它的製作方法特別的簡單，我們只需要在水中加入少許的紅糖，然後把雞蛋放入水中煮熟，這樣美味的紅糖煮雞蛋就製作好了。但是需要注意的就是在我們做好了以後，我們最好是放入鍋中悶一會兒方便它入味。
以上這三種煮雞蛋的方式，是我們日常生活中最常用的一種方式，方法都特別的簡單，而且總是很容易讓人愛上雞蛋的味道，所以很值得推薦給大家。而且我們大家也知道雞蛋中含有很多的營養，對於那些不喜歡吃雞蛋的人來說，可以通過這樣的方式去改善，讓他們重新對雞蛋產生興趣，希望大家都能夠採納這樣的一種觀念。
⑥ 水煮蛋怎麼調味好吃
大家好，天氣越來越冷了，這個時候我們一定要給家裡人，多吃一些富含蛋白質的食材。雞蛋就是最佳的選擇之一，因為雞蛋不含豐富高蛋白，而且鈣含量也很高，吃雞蛋的食用方法有很多，不管是早上、中午還是晚上，我們都可以對雞蛋進行食用。煎雞蛋、炸雞蛋、煮雞蛋的吃法，你更喜歡吃哪一種呢？
（1）、雞蛋將其用來水煮荷包蛋的話，我覺得是最好吃的一種做法，營養又健康。荷包蛋在早上吃的話，是非常營養的，能夠為我們提供很好的能量補充。但是在製作水煮荷包蛋的時候也要注意了，如果你煮不好的話，荷包蛋很容易就會散花，而且會有很多的浮沫，導致做出來的雞蛋很腥。如果你做不好荷包蛋的，今天就跟著我一起來看一看，正確的荷包蛋煮法吧。
（2）、在煮荷包蛋的時候，很多人都在糾結荷包蛋是冷水入鍋，還是開水入鍋。其實煮荷包蛋的關鍵點，不是冷水入鍋還是開水入鍋，而是在煮的過程中要多加2個步驟，這樣才能讓煮出來的雞蛋，不僅不粘鍋，而且無腥味，雞蛋完整的同時還不散花，味道特別好吃。首先在買雞蛋的時候，一定要確保你購買的雞蛋是新鮮的，只有這樣雞蛋打出來以後，才不會散開。
（3）、准備一個小碗，並往碗中加入適量的清水，然後把雞蛋打入小碗中，雞蛋和水是不會融合的，這樣就能讓雞蛋在入鍋的時候，不會與鍋粘連在一起。然後起鍋燒水，准備一口鐵鍋，並往鍋中加入適量的清水，大火將鍋中水加熱至底部有氣泡出現的時候，我們要往熱水中加入一大勺的食鹽，當小氣泡變成大氣泡的時候，再把雞蛋順著碗邊慢慢倒入鍋中。
（4）、雞蛋在入鍋的時候，動作一定要慢，如果幅度太大的話，雞蛋做出來就不圓潤了。當雞蛋被煮至定型以後呢，我們再按照同樣的方式，把另一個雞蛋打入鍋中，這樣雞蛋與雞蛋就不會粘連。接著我們要蓋上鍋蓋，讓雞蛋在鍋中用小火，慢慢煮上兩分鍾左右。切記不能用大火，如果利用大火去煮荷包蛋的話，是很容易把雞蛋給沖散的。
（5）、小火煮兩分鍾，把所有雞蛋都煮至凝固以後，我們要用鍋鏟沿著雞蛋的底部，對其輕輕鏟動一下。雞蛋在煮的過程中，表明會漂浮出一些白色的浮沫，這些浮沫我們要用漏網，將其給過濾掉等。因為這些白色浮沫，是雞蛋腥味的主要來源，如果不將其弄掉的話，就會讓做出來的雞蛋味道發腥。最後再用小火煮上兩分鍾，等雞蛋完全煮熟以後，就可以出鍋進行食用。
⑦ 自己在家煮茶雞蛋，需要什麼調料，怎麼操作
雞蛋500克（約8個）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯
調味料
醬油半杯
【作法】
1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鍾，然後將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。
2.加入醬油調味，再放入雞蛋同煮，10分鍾後將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產生裂紋，再放回湯汁中煮10分鍾。
3.熄火後讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。
【提醒您】
1.蛋第一次煮時，不要煮太熟，因為加入茶葉及調味料後，還要再煮一段時間使它入味，煮太久蛋太硬並不好吃。
2.茶葉蛋煮好後一定要先撈除，再以湯汁泡蛋即可，若是茶葉一直浸著，茶葉中的丹寧酸會釋出，使口感變澀。
3.煮好放涼的茶葉蛋若需加熱，只需將湯汁燒開，熄火後再將蛋放入浸泡即可。
⑧ 雞蛋是日常生活常吃的食物，雞蛋加哪些調料好吃
雞蛋是一種常見的食物，營養價值很高，不論老人、小孩，還是成年人都很喜歡吃，它也適合各類人群食用。
水煮雞蛋營養最高，因為在烹飪過程中，雞蛋殼沒有打開，雞蛋的營養完全保留在雞蛋殼內。這樣做出來的雞蛋最有營養。水煮雞蛋也很好吃，涼水下鍋，水開後小火煮8分鍾左右。煮好之後將雞蛋放在涼水中，稍微冰一下雞蛋殼，雞蛋殼就很容易剝下來了。
雞蛋的做法非常多，除了煮著吃，還可以做雞蛋羹。把雞蛋放到碗里，加鹽和溫水打散，然後用濾網把浮沫去掉。鍋里加水煮開，雞蛋碗蓋上保鮮膜，然後扎幾個孔，上鍋蒸大概10分鍾，雞蛋羹就蒸好了。食用的時候，在雞蛋羹上倒一點生抽和香油，味道鮮美，口感爽滑。
雞蛋在市場上非常常見，吃法也多種多樣，所以一直深受人們的喜愛。