㈠ 娃娃菜怎麼炒下好吃
娃娃菜炒牛肉
材料：娃娃菜400克、牛肉150克、生薑1塊、大蔥1段、蒜2瓣、生抽10克、蚝油5克、植物油20克、食鹽5克、生粉6克
做法：
1、將娃娃菜洗凈切成絲，牛肉切成絲;
2、牛肉里放入少許生抽、鹽、適量生粉，抓勻;
3、蔥、姜、蒜切成末;
4、鍋里放入適量花生油，燒到七成熱，炒好牛肉，出鍋待用;
5、鍋里再放入適量花生油，爆香蔥、姜、蒜末;
6、放入娃娃菜爆炒，加入適量鹽，翻均勻;
7、加入炒好的牛肉，加入適量蚝油，翻均勻即可出鍋。
娃娃菜炒雞蛋
材料：娃娃菜400g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蒜適量
做法：
1、洗凈的娃娃菜橫豎切寸段，姜蒜剁末，雞蛋放鹽打散;
2、熱油鍋炒好 雞蛋 盛出;
3、鍋里放油放姜蒜末炒香;
4、加入娃娃菜翻炒 同時放適量鹽調味 翻炒;
5、炒至娃娃菜軟身 加入炒好的雞蛋，放些生抽翻炒均勻出鍋。
娃娃菜炒粉絲
材料：紅薯粉絲一把、娃娃菜半顆、雞蛋一個、老抽少許、生抽少許、蒜末少許、蔥少許
做法：
1、紅薯粉絲用開水焯一下，娃娃菜切絲;
2、放少許油把雞蛋炒一下。裝在小盤里;
3、鍋中放油燒熱，放入蒜末熗鍋，倒入娃娃菜翻炒，加入粉絲雞蛋一起翻炒;
4、加老抽、生抽、糖調味，裝盤撒上蔥花即可。
娃娃菜炒木耳
材料：娃娃菜1棵、干木耳30克、胡蘿卜1段、鹽0.5勺、蚝油1.5勺、白糖0.5勺、花椒粉適量、蒜適量
做法：
1、木耳泡發後洗干凈，娃娃菜，胡蘿卜切片，蒜切末;
2、鍋中加適量油將娃娃菜和胡蘿卜炒2分鍾;
3、加木耳翻炒，加入所有配料大火翻炒半分鍾即可出鍋。
娃娃菜炒臘腸
材料：娃娃菜1棵、臘腸半根、生抽2勺(30ml)、白糖一點點、油1勺(15ml)
1、娃娃菜洗凈掰開，撕成小塊或者長條;
2、臘腸切片油鍋燒熱，下臘腸稍稍煸炒出油;
3、下娃娃菜炒至斷生加生抽，一點點白糖提鮮，炒勻出鍋。
㈡ 娃娃菜炒雞蛋的做法。
娃娃菜炒雞蛋一共有五個步驟，需要提前准備好的食材有：
娃娃菜、雞蛋、油、鹽、洋蔥、生抽、蒜
1. 娃娃菜洗凈，菜幫菜葉一刀分，棒子劈兩半。
2. 熱鍋涼油攤嫩雞蛋。
3. 繼續熱鍋涼油下適量洋蔥驅鍋。
4. 先下菜幫炒到塌秧，再下葉子和雞蛋。
5. 放鹽，炒至出湯關火出鍋。
具體步驟如下：
1、娃娃菜洗凈切小段。雞蛋打散，打均勻，下油燒熱鍋，雞蛋下鍋，稍微凝固，用筷子劃散，煎好裝盤備用。
㈢ 西紅柿炒娃娃菜怎麼做
主料
西紅柿一個 娃娃菜兩顆
輔料油 鹽 味精
步驟
西紅柿切小塊，先從中間切開方便改刀
娃娃菜切條
放油，然後放入西紅柿，炒出汁。
將娃娃菜倒入炒鍋
底下的變軟之後翻炒。
放鹽味精 抄抄出鍋
㈣ 娃娃菜西紅柿的正宗做法，娃娃菜西紅柿怎樣做才好吃的
西紅柿娃娃菜的做法：
1. 將一顆西紅柿洗凈，切片
2. 將娃娃菜用手斯成一片片，切記不可以用刀，用刀會導致營養散失
3. 將娃娃菜洗凈待用，接下來鍋中放適量油，用中火加熱，放入西紅柿翻炒
4. 當看到西紅柿出汁了，再放入娃娃菜，一起翻炒，炒到娃娃菜軟綿綿後，小火放入適量鹽和雞精
5. 出鍋時注意先菜盛起，後將西紅柿汁均勻淋於娃娃菜上面，就大功告成了
㈤ 娃娃菜可以跟西紅柿一起炒嗎
娃娃菜可以跟西紅柿一起炒嗎？
完全可以一起炒。
做法
1. 西紅柿洗凈，切片
2. 倒油，放入西紅柿，翻炒到出汁水（注意：可能就是因為炒久了，最後汁水很多）
3. 加入娃娃菜，繼續翻炒
4. 最後加一點剁辣椒調味
娃娃菜不能和什麼一起吃？
1.娃娃菜不可以跟兔子肉一起吃。兔子肉是一種富含蛋白質的食物，不僅如此，兔子肉雖然是肉類，但卻是低脂肪，低膽固醇的食物，人們吃他的時候不會發胖，很多女性都會在吃肉的時候選擇吃兔子肉，這種肉嘞，因為既可以品嘗到肉類的鮮美，又可以不會長胖，所以也是一個非常好的選擇。但是呢，如果把兔子肉和娃娃菜一起吃了之後，那可不得了了，如果吃得過多，就很容易導致干嘔，甚至嘔吐出來的現象，而且還會導致腹瀉不止呢，所以可以嘗試今天吃娃娃菜，明天吃兔子肉，不要將二者一起吃哦。
2.還要告訴大家一個福音，那就是娃娃菜跟辣椒一起吃，是很有好處的，因為二者一起使用的時候，可以幫助胃部的消化，促進腸道蠕動，而娃娃菜和辣椒搭配在一起也可以做出非常多的好吃的食材呢，比如爆炒娃娃菜就可以加入一些辣椒，或者熗拌娃娃菜時，也可以向其中加入一些辣椒，美味又可以幫助消化，何樂而不為呢?
㈥ 西紅柿娃娃菜能一起吃嗎
能一起吃，
家常菜譜 :番茄炒娃娃菜
番茄炒娃娃菜
難度：新手嘗試
主料：娃娃菜2顆、番茄1個
配料：小蔥1根、油鹽適量
番茄炒娃娃菜做法介紹
這道番茄炒娃娃菜家常菜所用的食材簡單，只需幾分鍾就能完成，娃娃菜搭配番茄一起炒，酸酸甜甜的很胃，無需添加其它食材，全部來自食材本身的味道超級好吃，這道菜具有給孩子補鈣促生長保護視力，女人美膚瘦身的功效，在家可以多做的吃一下。
番茄炒娃娃菜材料明細：
娃娃菜2顆、番茄1個、小蔥1根、油鹽適量
番茄炒娃娃菜的做法：
1、先把娃娃菜掰成一片片的洗干凈，番茄切小塊備用
番茄炒娃娃菜4
2、熱鍋涼油，放入番茄塊煎翻炒，注意要把汁給炒出來
3、微微出汁後加入娃娃菜進去翻炒;
番茄炒娃娃菜3
4、加入適量的鹽調味;
5、翻炒至娃娃菜微微發軟即可;
番茄炒娃娃菜2
6、盛入盤中，表面撒上小蔥末即可享用。
成品圖：
番茄炒娃娃菜1
番茄炒娃娃菜製作技巧：
1、番茄要用油煸炒才更有利於番茄紅素的吸收。
2、加入娃娃菜進去翻炒， 炒至娃娃菜微微軟後加入鹽調味即可。
娃娃菜的營養功效：
娃娃菜比起大白菜來味道更甘甜， 且含有大白菜同樣的營養，能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等， 且它含鈣量較高，幾乎是白菜含量的2-3倍，是防治維生素D缺乏的理想蔬菜。娃娃菜一年四季都可以買到，媽媽們要常做給孩子吃。
今天就將這娃娃菜搭配著番茄一起炒，番茄色澤紅艷，酸甜適口，很討小朋友的喜歡。且番茄是一種營養很豐富的食材， 不僅富含維生C，能提高人體免疫力，還富含的維生素A原，能在人體內轉化為維生素A，具有促進兒童的骨骼生長，防治佝僂病、保護適量、預防眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好作用。
番茄炒娃娃菜做法簡單幾分鍾就能搞定，無須不需另加醋和糖等調味料，全部來自食物本身的味道。番茄與娃娃菜很搭喲，不僅色澤漂亮，而且口感脆嫩、酸甜適口，很開胃，很下飯。
㈦ 西紅柿娃娃菜的做法
原料：番茄、娃娃菜
調料：白糖、鹽、雞精
番茄娃娃菜的做法步驟：
（1）將番茄去蒂清洗一下，放在案板上切成小塊，待用
（2）將娃娃菜清洗一下，放在案板上切開。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至斷生。
（4）接著，合入切好的番茄翻炒翻炒。
（5）然後，加適量的白糖、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。
番茄娃娃菜的做法
番茄娃娃菜的做法圖解：
（1）將番茄去蒂清洗一下，放在案板上切成小塊，待用。
番茄娃娃菜的做法
（2）將娃娃菜清洗一下，放在案板上切開。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至斷生。
番茄娃娃菜的做法
（4）接著，合入切好的番茄翻炒翻炒。
（5）然後，加適量的白糖、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。
㈧ 娃娃菜炒雞蛋怎麼做
娃娃菜炒雞蛋一共有五個步驟，需要提前准備好的食材有：
娃娃菜、雞蛋、油、鹽、洋蔥、生抽、蒜
1. 娃娃菜洗凈，菜幫菜葉一刀分，棒子劈兩半。
2. 熱鍋涼油攤嫩雞蛋。
3. 繼續熱鍋涼油下適量洋蔥驅鍋。
4. 先下菜幫炒到塌秧，再下葉子和雞蛋。
5. 放鹽，炒至出湯關火出鍋。