平菇餡餃子的做法
主料
五花肉1000g 平菇1000g
大蔥 姜
生抽 耗油
香油 鹽
1. 平菇焯水 擠出水份涼涼 切碎
2. 豬肉餡加入蔥姜沫 生抽 耗油 香油 鹽 分幾次加水順著一個方向打上勁兒
3. 把平菇碎和肉餡拌勻 就可以開始包了
4. 冬天面團醒發的時候可以放在暖氣上 沒有暖氣就用烤箱 沒有烤箱就微波爐里來碗兒熱水 把面盆放上面～
5. 包餃子
6. 多出來的面可以擀成手擀麵～
B. 平茹能做餃子餡嗎
可以啊，因為那個平菇放到餃子裡面可以增加的香度
C. 平菇跟包菜包餃子好吃嗎
材料
白面1杯，溫水0.3杯，鹽適量，雞蛋2個，白蘑菇5個，鮮香菇2個，香油適量，蔥末適量，油適量
做法
1.先把面和好，面要比較軟，所以加水的時候要慢慢分3次加入，讓麵粉充分吸收水分；面要餳至少30分鍾；
2.和餡：餡要等到面餳得差不多的時候再准備，因為白蘑菇容易出水，而把水丟掉有點可惜；先把雞蛋炒好，涼一些後剁碎；把兩種蘑菇剁碎，與雞蛋、蔥末、鹽、香油混合備用；
3.面在擀成皮以前要再揉至少一次，讓面更筋道；擀皮包餃子；包得差不多的時候（大約可以包15個餃子），鍋里放少許油，油7成熱以後放入餃子，小火煎1分鍾，底兒金黃以後，淋少許熱水，蓋上蓋子燜一小會兒，到餃子皮變得透明以後，掀開蓋子，把餃子的另外兩面煎一下就好了。
D. 包菜素餃子餡怎麼做好吃
捲心菜素餃子
捲心菜素餃子的用料
捲心菜 豆腐干 雞蛋 蔥 芝麻 鹽-糖-生抽-食用油
捲心菜素餃子的做法步驟
步驟 1
圓白菜洗凈，切碎，撒上鹽，腌5分鍾，用手把菜末擠干，瀝出汁水。
步驟 2
熱鍋溫油，下打撒的雞蛋液轉鍋把蛋液攤平，等一面凝固鏟起，煎另一面，稍微凝固後，鏟起放在菜板上切碎
步驟 3
豆腐乾切碎，蔥切末。熱鍋溫油，下蔥末，出香後放豆腐乾，翻炒一小會兒（因為我用得是農家菜籽油，所以要燒熟才香。如果是用平時超市的食用油，直接抖到餡肌里就行）
步驟 4
把捲心菜末 雞蛋末 豆腐乾末抖在一起加入鹽 糖 生抽，芝麻進行調味。
E. 包菜和香菇包餃子好吃嗎
要放肉才好吃，只放包菜和香菇肯定是不好吃的。
蓮花白香菇餃子做法：
步驟1
依據個人口味調好的蘸料，直接蘸起吃就行了。
F. 平菇能做餃子餡嗎
可以的，平菇先用熱水稍微過下水，然後放涼剁碎，放入肉餡，倒入耗油，雞精，適量的鹽，拌出來的餃子餡非常好吃。
G. 平菇芹菜水餃怎麼做好吃，平菇芹菜水餃的家
主料
芹菜
400克
平菇
150克
中筋麵粉
300克
輔料
雞蛋
1隻
清水
150克
姜
適量
蔥
適量
蚝油
適量
生抽
適量
料酒
適量
鹽
適量
步驟
14.裝盤就可以吃嘍。
小貼士
平菇可以用開水稍微焯一下，去除易味。
肉里加了鹽，過後放鹽，要適量，蚝油有鹹味。可以先試吃幾個再添加鹽。
H. 平菇能包素餡餃子嗎
平菇能包素餡餃子
I. 平菇水餃的做法，平菇怎麼包水餃好吃
輔料油適量鹽適量醬油適量花椒粉適量蚝油適量味精適量蔥適量姜適量
步驟
平菇豬肉餡餃子的做法步驟11.麵粉用水和成面團，放一旁餳發
平菇豬肉餡餃子的做法步驟22.豬肉剁成肉泥放入容器中
平菇豬肉餡餃子的做法步驟33.平菇洗凈焯水擠干水分切碎，蔥姜切末
平菇豬肉餡餃子的做法步驟44.肉泥中放入蔥薑末、鹽、味精、醬油、花椒粉、蚝油攪勻
平菇豬肉餡餃子的做法步驟55.再放入油攪勻
平菇豬肉餡餃子的做法步驟66.將平菇碎放入肉餡中攪勻
平菇豬肉餡餃子的做法步驟77.面條揉搓成長條狀
平菇豬肉餡餃子的做法步驟88.揪成小劑子
平菇豬肉餡餃子的做法步驟99.在擀成餃子皮
平菇豬肉餡餃子的做法步驟1010.取一餃子皮，放入適量的餡
平菇豬肉餡餃子的做法步驟1111.對折，捏邊捏成餃子
平菇豬肉餡餃子的做法步驟1212.鍋中水燒開放入餃子
平菇豬肉餡餃子的做法步驟1313.水再開後倒入少許涼水，反復兩次餃子熟即可撈出
小貼士
攪餡時要始終順一個方向攪勻，這樣肉餡容易上勁，也香
J. 平菇包餃子怎麼做好吃
平菇包餃子怎麼做好吃？我用評估包餃子先把評估給用開水焯好後給它剁成小塊。然後。把雞蛋。擦，好。擦，好的雞蛋再把平菇放里頭炒一下。這樣把評估里的水分吸干然後放在。攪拌放點放點蔥姜再放點。白菜或者是小蘿卜蘿卜菜。攪拌包起餃子，非常嫌是非常好吃的。