Ⅰ 胡蘿卜雞蛋怎樣做好吃
主料:雞蛋2個 胡蘿卜2小根
輔料:花生油 鹽 醬油 胡椒粉 蔥、姜、蒜
胡蘿卜炒雞蛋的做法
胡蘿卜洗凈切片,雞蛋打散。
炒鍋里倒油燒熱,將雞蛋炒熟後,盛出待用。
鍋里倒少許油,燒熱後,下姜、蒜、末爆香,放胡蘿卜片翻炒。
放少許胡椒粉和少許醬油。
加炒好的雞蛋炒勻。
最後加鹽和蔥花炒勻即可。
Ⅱ 胡蘿卜和雞蛋怎麼炒好吃
雞蛋的營養價值很高,吃雞蛋一定要適量,每天吃雞蛋不要超過兩個,否則對身體會有負擔,而且會讓身體膽固醇過高,吃雞蛋也要講究方法,雞蛋吃的時候方法不正確,也是會影響到身體的,那雞蛋炒胡蘿卜的做法如何呢,下面就詳細介紹下,使得對它製作有一些認識。
雞蛋炒胡蘿卜:
主料:胡蘿卜、雞蛋
輔料:食油、白砂糖、雞粉
做法
1.把胡蘿卜切成絲或片,看個人喜好
2.在燒熱的鍋里倒入適量食油,放入雞蛋,用小火把它們煎熟,用鍋鏟把雞蛋分成小塊,盛起來備用。
3.再往鍋里倒適量的食油,倒入切好的胡蘿卜急火翻炒,加入白砂糖和雞粉,翻炒,直到胡蘿卜開始變軟,倒進剛才煎好的雞蛋。
4.翻炒一會,加少量水,蓋上鍋蓋燜兩三分鍾。
5.胡蘿卜徹底變軟,雞蛋入味之後,就可以放入食鹽,再翻炒一下就可以關火了。
小貼士:胡蘿卜煮熟之後營養更容易吸收,所以可以把它煮軟一點。油不要太少。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃,在人體內可轉化為維生素A,提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
在對雞蛋炒胡蘿卜的做法認識後,製作雞蛋炒胡蘿卜完全可以選擇以上方法,但是對雞蛋炒胡蘿卜製作時間上,一定不能長時間進行,雞蛋製作時間太長,會讓它的營養元素流失,這樣在吃的時候,對身體沒有太多幫助。
Ⅲ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃竅門
簡單又健康的胡蘿卜炒雞蛋,營養豐富,味道特別棒
在我的認知中,其實每個人都會有自己不喜歡吃的食物。就比如我不喜歡苦瓜和胡蘿卜。但隨著自己見聞,對於營養均勻的認知有了更深的體會,有些食材喜歡不喜歡時一回事,但是還是要多少吃一點的。
今天則選擇了胡蘿卜來做一道新菜,吃起來的感覺相對不錯,所以不論大家喜歡與否,為了均衡營養,大家都來試一試吧。
准備食材:胡蘿卜、雞蛋、蔥花。
1、將准備好的雞蛋打散在空碗中,攪拌均勻,留以備用。
2、將准備好的胡蘿卜切成細細的絲狀。
3、起鍋燒油,將雞蛋液放在其中,進行翻炒,之後盛出來。
4、再將准備好的胡蘿卜絲放在其中,進行翻炒。
5、將之前炒過的蛋再次放在鍋中,進行二次翻炒。
6、一點鹽撒在其中。
7、在放一點十三香在其中。
8、將准備好的蔥花放在鍋中,進行調味。
9、簡單翻炒,之後盛出來就好了。
不喜歡吃胡蘿卜有可能我們常常把它切成了片狀,如果我們把它切成更容易接受的絲狀,是不是看上去食慾好了很多呢!今天的分享就是這樣,希望大家喜歡呀。
Ⅳ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃
前言
胡蘿卜的營養價值大家都知道,不用我多說。胡蘿卜最好是要配肉,可是對於不喜歡吃的肉的人呢?加入雞蛋是一個很好的選擇,加入雞蛋增添了整道菜的營養。
材料
主料:胡蘿卜200g;
輔料:油適量、鹽適量、雞蛋2個、姜適量、蒜適量、醬油適量、白糖適量
胡蘿卜炒雞蛋
1
胡蘿卜去皮,切絲備用。
2
油熱後,殼入雞蛋,快速攪勻翻炒,凝固後盛出備用。
3
姜蒜爆鍋後,加入胡蘿卜絲翻炒,變軟,加入炒好的雞蛋,適量的醬油,白糖翻炒均勻後加入少量清水,燉5min。
4
胡蘿卜變軟即可出鍋裝盤。
小貼士
1.胡蘿卜絲容易熟,加水量不用多;
2.加白糖可以提鮮,做菜時,少放一點即可。
Ⅳ 胡蘿卜和雞蛋怎麼做好吃
胡蘿卜炒雞蛋
材料
雞蛋兩個,胡蘿卜兩小根,花生油,鹽,醬油,胡椒粉,蔥,姜,蒜
做法
胡蘿卜洗凈切片,雞蛋打散
炒鍋內放油燒熱,雞蛋炒熟後盛出待用
鍋內放少許油,燒熱後下姜、蒜末爆香,放入胡蘿卜片翻炒
放點胡椒粉和少許醬油調味
加入炒好的雞蛋炒勻
最後加鹽和蔥花炒勻即可
Ⅵ 超級好吃的胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
主料
胡蘿卜 :1個雞蛋 :2個大蔥 :1段
輔料
鹽 :適量五香粉 :適量油 :適量
具體步驟
第一步
1.雞蛋打散備用。
第二步
2.大蔥切斜片;胡蘿卜切絲。
第三步
3.鍋內放入油燒熱,倒入蛋液,炒成嫩嫩的散雞蛋花,然後盛出待用。
第四步
4.鍋內再放入少量油燒熱,放入蔥片炒香。
第五步
5.放入胡蘿卜絲,然後放入鹽,快速翻炒。
第六步
6.放入少量五香粉,翻炒均勻。
第七步
7.放入已炒好的雞蛋花翻均勻即可。
Ⅶ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做
准備用料:胡蘿卜200g、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
1、將胡蘿卜切成片
Ⅷ 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃呢
胡蘿卜炒雞蛋是家常菜,新疆人愛吃,這是因為愛吃胡蘿卜的緣故。我也喜歡吃胡蘿卜,也做了很多胡蘿卜系列菜譜。把雞蛋和胡蘿卜的搭配,色香味俱全,簡單而不少營養,新疆人做這到菜,一般都是加辣椒一起炒的,這是新疆菜的特點,辣顏色亮麗,喜歡把菜搭配的有食慾而香辣。這道菜我加了青辣椒來搭配,這樣有胡蘿卜的紅、雞蛋的黃、青辣椒的綠,看起來更有食慾了。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋:養肝,提高免疫力,健腦,抑癌抗瘤。
胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。胡蘿卜和雞蛋一同炒菜,使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收,也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量,增加了對人的滋補性,尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要,也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣,適宜青少年常吃。
話不多說,下面我來為大家分享這道美食的做法,想學的朋友一起跟我動手學起來吧,在這里為大家獻丑了。
胡蘿卜炒雞蛋的做法:
1准備的材料:胡蘿卜、蔥、雞蛋、鹽、、色拉油
2雞蛋打入碗中,加入蔥末,少許食鹽打散。
3胡蘿卜去皮切成絲(或擦成絲)
4鍋中放油,油熱後下入雞蛋液,用翻炒至雞蛋定型,盛出備用
5推炒至蛋液凝固盛出。
6用鍋中剩餘底油爆香蔥末,放入胡蘿卜絲翻炒。
7加入少許食鹽翻炒至胡蘿卜絲變軟。
8胡蘿卜絲變軟後放入炒好的雞蛋。
9最後加入些生蔥末拌勻借款關火。
小貼士
這道菜的特點是胡蘿卜清甜,所以不要加過多調料,只用少許食鹽即可。雞蛋炒的嫩一點才好吃。1、打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆, 2、炒雞蛋時,油可以少放一些。
Ⅸ 胡蘿卜雞蛋怎麼做好吃,無敵簡單五分鍾早餐 胡蘿卜
食材
- 主料
胡蘿卜
200克雞蛋
150克- 輔料
油
適量鹽
適量蔥花
適量白糖
適量
1.准備的材料:胡蘿卜、蔥、雞蛋、鹽、白糖、色拉油
2.切好蔥花備用,
3.胡蘿卜切絲,
4.雞蛋磕入碗中,加入1小勺白糖,打散,
5.鍋中放油,油熱後下入雞蛋液,用翻炒至雞蛋定型,盛出備用
6.鍋中倒適量油,油熱後下入胡蘿卜絲,炒三四分鍾,至胡蘿卜絲變軟
7.加入炒過的雞蛋,
8.加適量鹽翻炒均勻,
9.出鍋時撒些蔥花即可
小貼士1、打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆,2、炒雞蛋時,油可以少放一些。
Ⅹ 雞蛋紅蘿卜怎麼做好吃
主料紅蘿卜250g雞蛋2個輔料油適量鹽適量青椒適量
步驟
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟11.胡蘿卜青椒洗凈 雞蛋准備好
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟22.胡蘿卜、青椒切成絲
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟33.雞蛋打散
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟44.熱鍋放油 雞蛋液倒入 煎熟 盛出
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟55.鍋中放入適量的油 放入蔥花
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟66.倒入胡蘿卜 青椒絲
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟77.放入適量的鹽
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟88.放入煎好的雞蛋
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟99.翻炒
紅蘿卜炒雞蛋的做法步驟1010.出鍋了