『壹』 魚頭豆腐香菇金針菇可以一起吃嗎
完全可以。經常食用香菇,金針菇等菌類食品是很好的。
可以達到強身健體,增強肌體免疫力的功效。
補充:
魚豆腐又稱油炸魚糕,以魚肉為主料,絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀,經熟化油炸而成,因其具有金黃色的良好外觀,而且能消除腥臭味,受到消費者的青睞。
『貳』 魚頭豆腐湯裡面可以放全針菇嗎
可以的。
魚頭豆腐湯做法
主料:魚頭1個、豆腐2塊
輔料:香菜1棵、小蔥1根、姜3片、食鹽1茶匙、香油數滴、水適量、植物油、其他想要添加的菜品,金針菇、藕片等
步驟
1.准備所需材料
2.把魚頭洗凈,切開兩半
3.鍋內放油燒熱,魚頭放入鍋內煎
4.連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可
5.湯鍋內加入足夠的水量煮開,然後把煎好的魚頭放入鍋內
6.蓋上鍋蓋煮15分鍾左右
7.把嫩豆腐切成小塊
8.香菜、小蔥洗凈切成段
9.湯煮15分鍾後加入豆腐再煮5分鍾
10.然後加入香菜和蔥段
11.最後加入適量的鹽、香油調味即可
烹飪技巧
1、魚頭一定要煎過後再用來熬湯,這樣熬出來的湯才白白的;
2、豆腐不要下得太早,太早下會把豆腐煮爛;
3、水量要一次加足,中途加水會沖淡魚湯的濃度。
『叄』 豆腐和魚還有金針菇煮在一起有沒有什麼影響
沒有影響,下面介紹做法:
准備材料:鯽魚700g左右、嫩豆腐2塊、金針菇1扎、雞腿菇1根、 鹽、油、生抽、雞精適量、杞子適量
製作步驟:
1、鯽魚一條,先下鍋煎一下
『肆』 烏魚頭豆腐湯可以加金針菇么
可以啊,我做就加也沒有什麼不好的有沒有什麼物質流失不知道,好吃就行
『伍』 蝦滑魚豆腐金針菇能一起燒湯嗎
當然可以一起燒湯,而且味道好,營養也好。注意順序,先放金針菇,再放魚豆腐,最後放蝦滑。
『陸』 金針菇能和豆腐和魚一起吃嗎
應該可以的,在外面吃飯的時候紅燒魚經常有放香菇的,不過,看飲食節目時,專家說魚和豆腐才是最佳搭檔。我覺得除了煮魚湯,其它的做法都不好放豆腐,所以通常用一些豆質品代替,比如豆腐皮。個人比較愛吃魚,所以有人說魚和芹菜不要一起吃,我就沒敢那麼做過,不過想來那樣搭配也不怎麼好吃
『柒』 菇湯的做法,魚頭豆腐金針菇湯怎麼做好吃
材料
魚頭1個,豆腐1塊,蔥,姜1根,鹽1-1.5茶匙,白鬍椒粉少許,料酒,(金針菇)
做法
1、魚頭去鱗,去鰓洗凈對劈開。蔥一部分切段,一部分切蔥花,姜切片,豆腐切塊。
2、准備炒鍋,砂鍋放能夠腌過魚頭分量的清水燒開待用。
3、炒鍋放油1湯匙,油熱放入蔥姜,煸炒。
4、再放魚頭煎透後轉移至有開水的砂鍋中,加入少許料酒,蓋砂鍋蓋大火燒5分鍾。 (一定要用熱水燒魚頭,不然湯會腥)
5、魚頭湯呈現白色,加入鹽、白鬍椒粉、後放入豆腐,燒開後,蓋砂鍋蓋中火燒10分鍾。
6、揭開鍋蓋,(放入金針菇,燙熟),撒上蔥花即可。
『捌』 菇魚豆腐的做法,麻辣金針菇魚豆腐怎麼做好
步驟
1.准備好金針菇,去根
2.准備好魚豆腐
3.金針菇洗凈備用
4.鍋中放半鍋水,燒開
5.水開後放入麻辣燙的料,繼續燒開,讓麻辣味充分溶解在水裡
6.待聞見香味後,加入金針菇,煮三十秒即可
7.最後再加入些許魚豆腐,煮三十秒即可出鍋使用
小貼士
1、金針菇非常容易熟,開水中煮三秒即可
2、麻辣味依個人口為添加,不用放鹽
『玖』 金針菇豆腐魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
金針菇豆腐魚頭湯的做法
准備好食材
把豆腐煮成蜂窩狀可以加入蔥,最後起鍋了。