當前位置:首頁 » 地方美食 » 吃剩的餃子下一頓怎麼做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

吃剩的餃子下一頓怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-09 14:58:21

Ⅰ 剩下的蒸餃怎麼做好吃

一.剩水餃怎麼做美味——方式1
原材料:剩水餃,水,油,黑芝麻粉,蔥末。
作法:
1、鍋無需加點油,將熟水餃擺上去,隨後立即加適當的涼水,到水餃一半高寬比就行。
2、開槍,蓋上,中文火煮到汁類似收了,淋適當的油進到煎。
3、轉文火,撒黑芝麻粉和蔥末,看到出現脆底了就可以立即吃。
小提示:還可以不淋油,加點油水餃底是脆的,沒放是韌的。

二.剩水餃怎麼做美味——方式2
原材料:剩水餃,水,油。
作法:
1、在鍋中倒進油,將剩水餃碼好,小火煎一會兒。
2、翻過來,煎至雙面金黃色就可以。
原材料:生雞蛋,剩水餃,油。
作法:
1、打一個雞蛋攪拌,加適當木薯澱粉攪拌成粘稠,把吃不完的餃子一個個地沾上蛋黃液。
2、把一兩油燒至五成熱後,水餃逐一入鍋炸制,迅速即成橙黃色撈起來擺盤。

三.剩水餃的別的加溫方式
1、微波爐
立即將剩水餃放到微波爐加熱專用型廚具中,勻稱的撒些水,再放進微波爐加熱中,加溫2分鍾就可以。
微波爐加熱熱水餃盡管簡易,可是加溫後的餃皮可能非常容易發澀,有標准得話最好是還是採用別的的方式加溫。
2、煮熱
立即把水餃放到炒鍋內,運用蒸氣加溫,水燒開後蒸3分鍾就可以起鍋。
3、煮熱
將水餃放到鮮美的湯里一起再煮開一次就可以。

Ⅱ 煮過的剩餃子怎麼做好吃

跟普通的水餃相比,加了料的的酸湯水餃更讓人難以抗拒。換個煮法,立馬比普通水餃好吃10倍。一口皮薄餡大的水餃,再喝一口酸辣爽口的湯,一口氣吃幾十個都不夠。哈妹教你2款酸湯水餃的做法(辣和不辣的2款),換換口味也不錯,喜歡就學學吧~

酸湯水餃

配料:
麵粉500g、後腿肉半斤、豆角、蔥、姜適量

烹飪步驟:
1.麵粉加鹽水和成稍軟面團,用刀分兩份如圖

2.用手搓圓條狀,切成小劑型, 撒麵粉按扁

3.用擀麵杖擀成餃子皮狀

3.包成餃子形,沸水煮約五分鍾即可

5.鹽、油潑辣子、醬油、香醋、雞精、香油調汁加煮餃子面湯,乘入餃子即吃

香菇豬肉酸湯水餃(無辣)

配料:
豬前腿400克、香菇200-300克、白菜葉300克、胡蘿卜半根、蔥白一段、姜一小塊、鹽(餡)少量、玉米油10-20ml、胡椒粉少量、蚝油10-15克、生抽5ml、鹽(湯)少量、胡椒粉少量、岐山香醋一大勺、生抽少量、雞精(可不放)少量、香油少量、蔥綠少量、紫菜少量、鹽(煮餃子)一小勺

烹飪步驟:
1.豬前腿肉剁成泥

2.香菇去蒂,在淡鹽水中浸泡10分鍾,用水沖干凈

3.白菜只取菜葉, 白菜煮軟取出

4.胡蘿卜去皮切絲,鍋中放入適量水燒開放入胡蘿卜煮軟取出

5.香菇煮熟盛出,香菇涼溫放入紗布中(白菜和胡蘿卜方法一樣),抱緊擠出水分

6.擠干水分的香菇,白菜和胡蘿卜放在案板上,剁碎放入肉餡中。蔥切末,姜去皮切末,放入少量鹽,胡椒粉,生抽,蚝油,玉米油,用筷子順著一個方向攪打肉餡(攪到肉餡起勁)

7.包好餃子

8.鍋中放入適量水燒開,加入少量鹽,放入餃子,蓋上鍋蓋煮餃子,餃子飄起來,打開鍋蓋繼續煮

9.碗中放入少量鹽,醋,生抽,雞精,蔥末,紫菜,將餃子盛入碗中,滴入少量香油即可

菜譜小貼士: 水開再放入蔬菜煮,煮餃子的時候加入少量鹽可使餃子不沾,餃子皮也更勁道!喜歡辣子的再放一點油潑辣子吧!

Ⅲ 剩下餃子餡怎麼做好吃法

剩下的餃子餡兒可以烙盒子吃。可以發一點面做油煎包。也可以炒一下。做疙瘩湯吃。都可以寄把餃子下利用也能做出。美味的美食。

Ⅳ 吃剩的熟餃子有幾種吃法

有很多種吃法,每個人的吃法都有所不同,下面介紹其中一種剩餃子做成鍋貼的做法,首先准備材料:

餃子(熟):適量、玉米澱粉:5g、醋:少許、油:適量、料酒:少許、水:一小碗。

1、一小碗水,加玉米澱粉:5g、醋:少許、料酒:少許攪勻。

Ⅳ 用剩下的餃子餡可以做什麼美食

一,剩下的餃子肉餡打湯做肉丸子

1,剩下的肉餡已經是調好了味道,所以不用再去加調味料了,只用加入可以讓肉餡抱團的食材。


根據剩下肉餡的多少,加入適量的雞蛋清和澱粉,讓肉餡可以煮後抱團不散開。

2,打湯時把肉餡搓成小團,放入開水鍋里,這時千萬不要去動它,等它煮熟後自然就凝固抱團不散了,如果還沒煮熟就去翻動肉丸子,那就很容易在鍋里散開。

3,等肉丸子在鍋里飄起來,湯底適當調下味,散上點香蔥末就可以起鍋了,這樣用餃子餡做成的肉丸湯也很美味哦,關鍵沒有造成食物的浪費,在崇尚節約的今天,尤其值得推廣。

二,剩下的餃子菜肉餡和素餡做油炸丸子

1,首先說明下,由於菜肉餡和素餡里汁水較多,不適合象肉餡一樣打湯做成肉丸子。

2,把菜肉餡和素餡做油炸丸子也要添加雞蛋清,雞蛋清在油炸丸子里不光起到抱團的作用,它的加入可以讓油炸丸子更加酥脆。

3,菜肉餡和素餡里還要加入麵粉和澱粉,由於澱粉油炸後會是脆口偏硬的口感,所以還要加入適量的麵粉調和一下。


4,如果喜歡油炸後脆硬的口感,加入的澱粉就要比麵粉多;如果喜歡油炸後軟中帶脆的口感,就把澱粉少加一點,麵粉適量多加。建議把澱粉少加一點,這樣做出來的油炸丸子會更好吃些。

5,這里還要告訴大家1個做油炸丸子的訣竅:在剩下的菜肉餡和素餡里,加入揉碎的饅頭或餅干,這樣丸子炸出來軟和口感非常好。

6,把餡料調好就可以做油炸丸子了。

鍋里倒油大火燒至五成熱時,把火調小,手上沾水把餡料搓成小丸子,一個個放入油鍋里,千萬不能疊放,全部把餡料搓完後開大火炸丸子,這時也千萬不能去翻動鍋里的丸子,一動就散開了。


7,等丸子在油鍋里快飄起來時,適當去翻動下以免炸糊。等丸子全部飄起來就可以小火慢慢炸黃撈出來了。

這樣做出來的油炸丸子,外酥里嫩非常好吃,如果你包餃子剩下了菜肉餡和素餡,都可以這樣做成這種美食,好吃又物盡所用,一點也不浪費食材。

以上是用剩下的餃子餡做丸子的方法,分肉丸子和油炸丸子2種,僅供大家參考,如果你包餃子剩下了餃子餡,也可以試試這樣做,千萬別再扔掉了。剩下的餃子餡怎麼辦?餃子店主告訴1個辦法,做出好吃的另1種美食。


我是做手工餃子餛飩的三姐,如果我的文章對你有所幫助,請點贊、評論和分享,「關注」我可以了解更多餃子餛飩的做法,非常感謝您的閱讀。

3
3
餃子餡
餃子餡(filling for mplings; stuffing)是指包在餃子麵皮裡面的肉、菜、糖等食材,通常是將食材用刀剁碎後與調味料混合攪拌製成,主要分為葷餡和素餡。 據中外營養學家、...

Ⅵ 煮熟的剩餃子怎麼做好吃

煮熟的剩餃子可以放在蒸籠上直接蒸上十幾分鍾左右就直接吃,保持了餃子的原味,是省事又不錯的方法。最好的吃法是在油鍋里剪至兩面金黃,然後蘸點醋,味道特別好

Ⅶ 剩下的餃子怎麼吃好吃

主料剩餃子1盤 輔料油適量
步驟
油煎剩餃子的做法步驟11.准備好剩餃子。
油煎剩餃子的做法步驟22.鍋中放入適量的油。
油煎剩餃子的做法步驟33.放入剩餃子,煎。
油煎剩餃子的做法步驟44.一面煎成金黃色,再翻面,煎。
油煎剩餃子的做法步驟55.煎好,出鍋。

Ⅷ 吃剩的餃子有幾種吃法

有三種吃法,一種就是煎餃,煎熱了吃,一種就是放到水裡再煮熟了吃,再有就是微波爐加熱後吃的。

Ⅸ 吃剩下的餃子,下一餐怎麼弄,更好吃

這個有很多方法,煎著吃,炸著吃,熱一下吃,如果你想要學習更多新奇的花樣,你可以網上搜一下,還有就是有關餛飩餃子的微信什麼的,他們都會介紹