『壹』 炸藕片怎麼做好吃
炸藕片的做法
鮮藕洗凈，皮上有瑕疵可以刮掉，放到鍋中加水煮熟，水能剛沒過藕就行了，煮十到十五分鍾左右，關火，撈出晾涼。
切成一厘米左右厚度，小蔥洗凈切碎
『貳』 怎樣炸藕片好吃又簡單
你好！我一般是這樣做的，把藕清洗干凈，裡面的泥巴也要沖洗，然後把藕切成稍微薄一點片，用澱粉，鹽，雞精，奧爾良粉，兩個雞蛋用手抓勻。腌制半小時，在油溫升至60度左右下鍋炸，炸至金黃就可以起鍋，很好吃。望採納！
『叄』 炸連藕怎麼做好吃
炸藕夾的做法
材料：鮮蓮藕，豬肥瘦肉，蔥，生薑，精鹽，味精，麵粉，澱粉，醬油，雞蛋，食用油
做法
1.我們將蓮藕去掉節，然後是去掉皮，並且是洗干凈了，可以切成2.5毫米厚的片，讓每兩片相連。
2.將豬肉瘦肉用刀剁成細茸狀，將蔥切成花，生薑洗干凈了，切成末，將這些材料都放在一個碗裡面，然後是加入味精、澱粉、醬油、精鹽，然後是攪拌均勻了，這個時候就是淋入一些香油攪拌均勻了，這樣就是做成餡料了，然後備用。
3.然後是將藕夾釀入肉餡，用雞蛋、味精、澱粉、精鹽和麵粉來製作成全蛋的麵粉糊。
4.將炒鍋洗干凈了，然後是倒入油上火，等到煮到五六成熱的時候，然後是將上面的藕夾放入油鍋裡面炸熟，炸到金黃色就可以了，撈出來之後洗干凈了，裝盤就可以了。
香炸藕夾的營養價值
藕夾的主要材料是藕片和豬肉，其中藕片的營養成分如下：
1.清熱涼血：蓮藕是一種性寒的食物，我們食用一些是可以很好的幫助清熱涼血，而且對於治療熱性疾病是有不錯的效果。蓮藕味甘多液，能夠很好的幫助治療熱病口渴。
2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕裡面是含有一種黏液蛋白質，這種蛋白是可以與我們身體的膽酸鹽，食物裡面的膽固醇、甘油三酯像結合，就是可以使得這些物質從糞便排出，所以是可以減少我們身體對脂肪的稀少，蓮藕也是也是有很好的清香味，裡面也是含有鞣質，能夠很好的幫助健脾止瀉。我們如果是想要增強食慾和促進消化，就是可以經常食用一些藕，能夠讓大家開胃健中。
3.益血生肌：藕的營養價值是非常的高的，裡面是含有豐富的鐵、鈣等微量元素，而且含有的澱粉、植物蛋白質、維生素含量含量也是非常的豐富，我們食用一些是能夠有非常不錯的補益的作用，讓氣血更加的通暢，增強我們身體的免疫力。
4.止血散瘀：藕的含量是含有非常多的單寧酸，可以很好的幫助收縮血管，達到很好的止血的作用，藕也是有很好的涼血散血的作用，對於熱病血症來說是非常不錯的食療食物。
香炸藕夾的營養價值是非常的高的，裡面是含有非常豐富的鈣、鐵等微量元素，讓我們的血氣更加的通暢，同時很好的增強身體的免疫力。
『肆』 怎樣炸藕片好吃竅門
炸藕片是以藕為主要材料製作而成的一道菜品。
食材：藕片、麵粉、雞蛋、食鹽、食用油、澱粉
做法：
第一步，將新鮮的蓮藕去皮，切掉兩端，再切成藕片
第二步，准備一個小盆子，裡面倒一些麵粉，再摻和一點澱粉進去，打兩個雞蛋，放一點食鹽，用筷子攪拌
第三步，充分攪拌，加一些清水到盆里，攪拌再攪拌，形成麵糊
第四步，將藕片逐個在麵糊裡面打滾，保證藕片全部裹上麵糊，稍微厚一點會更好吃哦
第五步，鍋里倒入多一些的食用油，燒至六七成熱，將藕片下鍋油炸
第六步，火不要大，油炸的同時用筷子翻動藕片，一面炸至金黃，翻到另一面油炸
第七步，炸完撈出，放到廚房面紙上吸油，晾一會兒就能吃了
小貼士：
第一，麵糊要和到什麼程度呢？就是我們用手抓起一把麵糊，下面形成一條不斷的線就可以了
第二，第二， 炸藕片一定不能大火，稍微炸一炸就能熟了。而且不要讓藕片粘連到一起，要用筷子將其分開
第三， 油燒至六七成熟，就是我們可以拿筷子扎一下油，會泛起泡泡 這樣的做法使得藕片更香，吃起來脆脆的，就跟在油炸小攤上面吃的差不多。說到這里，大家肯定也想到了。我們可以在吃之前刷點辣醬或者撒上辣椒粉，吃起來又辣又脆，十分過硬。不愛吃辣的，可以刷上番茄醬，酸酸甜甜，爽口好滋味。寶寶吃的話，撒點湯或者芝麻就可以了，也很好吃的。
這完全可以當作我們看電視的零食吃，都不花什麼錢。吃的還開心。
『伍』 怎樣做炸藕片 炸藕片最正宗的做法
材料
蓮藕1節，雞蛋一個、花椒粉、鹽、澱粉、植物油
做法
1、蓮藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。
2、雞蛋磕開，加適量清水、鹽、花椒粉、澱粉，攪拌成糊。
3、藕片撈出放入雞蛋糊內，均勻掛糊。
4、鍋內放植物油，燒熱後逐個放入蓮藕片，炸成金黃色即可。
5、也可以做成甜的。去掉調料，加入白糖即可。
『陸』 怎樣炸藕片又脆又好吃
准備材料：藕片、玉米澱粉、鹽、胡椒粉、水。
1、藕切片，碗中放110克玉米澱粉，加入2個雞蛋，適量鹽，胡椒粉，一點水，攪拌成麵糊狀。
