Ⅰ 自己在家，如何才能做出鮮嫩可口超美味的豆芽炒豆腐
人們的生活條件也是變得越來越好，飲食方面也逐漸從吃大魚大肉，轉變為注重自身的飲食健康，飲食營養均衡了。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的豆芽炒豆腐。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的豆芽炒豆腐吃起來口感很贊。
各位朋友們看到如此美味解饞的豆芽炒豆腐，有沒有心動呢，是不是迫不及待地想要嘗上一口啊。
Ⅱ 黃豆芽炒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
黃豆芽炒豆腐
食鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
柿子椒
適量
調和油
適量
胡椒粉
適量
主料
黃豆芽300g
毛豆腐300g
調料
黃豆芽炒豆腐的做法
1.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
9.最後倒入豆腐炒一炒，加入鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。
Ⅲ 豆芽炒豆腐怎麼做好吃
豆腐切塊
豆芽洗凈備用
青椒切絲，蒜姜切末
炒鍋放油，油溫熱時，先放入豆腐煎至兩面微黃，成出備用
放入姜蒜翻炒出香味，再放入青椒翻炒，加入豆瓣醬炒出紅油
放入豆芽翻炒，加入十三香，少量老抽調味
炒至豆芽變軟時，放入豆腐翻炒，加入生抽，鹽翻炒兩分鍾
出鍋前加入味精調味
Ⅳ 怎樣做豆芽炒豆腐
簡介
呵呵，一個奇怪的組合，不過，確是令我特別懷念的一道菜。小時候，每當放寒暑假，都要去外婆家住上一段時間，門前那條小河，是我們幾兄弟最喜歡的地方。長大了，漸漸的回去看望老人家的時間就少了。到外面工作後，就每年只有春節才有機會去看望一下。女兒非常喜歡那裡，喜歡那裡的田園味道，看看牛、看看豬、挖挖野菜，不亦樂乎。每次回去看望外婆，老人家都滿心歡喜，年紀大了，背也彎了，還弓著背到處忙來忙去，給我們弄吃的，而這道豆芽炒豆腐，幾乎是每次都有。
材料
豆腐適量，黃豆芽適量，蔥適量，蒜苗適量，蒜頭適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，豬油適量
做法
1.起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。
2.肥肉入鍋炸出油，爆香蒜頭，下豆芽煸炒。
3.豆芽炒軟後加入豆腐、蔥、蒜，加鹽、生抽、水稍燜一會兒。
4.加點雞精調味就行了。
Ⅳ 豆芽炒豆腐怎麼做
豆芽炒豆腐的做法
1.豆腐切塊
2.豆芽洗凈備用
3.青椒切絲，蒜姜切末
4.炒鍋放油，油溫熱時，先放入豆腐煎至兩面微黃，成出備用
5.放入姜蒜翻炒出香味，再放入青椒翻炒，加入豆瓣醬炒出紅油
6.放入豆芽翻炒，加入十三香，少量老抽調味
7.炒至豆芽變軟時，放入豆腐翻炒，加入生抽，鹽翻炒兩分鍾
8.出鍋前加入味精調味
Ⅵ 豆芽跟豆腐怎麼做好吃
豆芽炒豆腐做法
主料
豆腐
400g
黃豆芽
100g
輔料
蔥
適量
蒜苗
適量
蒜頭
適量
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
豬油
適量
1
准備好一塊豆腐。
2
豆芽洗凈。
3
起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎。
4
煎至兩面金黃待用。
5
肥肉入鍋炸出油，爆香蒜頭，下豆芽煸炒。
6
豆芽炒軟後加入豆腐、蔥、蒜，加鹽、生抽、水稍燜一會兒。
7
加點雞精調味就行了。
Ⅶ 黃豆芽燒豆腐竅門
1
豆腐切小塊放少許鹽用清水泡5分鍾左右
2
豆芽摘除根須洗凈瀝干水分備用
3
姜切片備用
4
熱鍋起油把豆腐煎至兩面金黃盛起備用
5
留底油爆香薑片干辣椒放入豆芽翻炒片刻
6
豆芽推一邊倒入豆腐
7
豆芽覆蓋豆腐上
8
加老抽、鹽、糖、加清水,清水和豆芽持平,開大火煮開幾次轉小火接著慢煮到收汁
9
起鍋前撒一點味精提味