❶ 榨菜蛋湯怎麼做如何做好吃
你好，
材料
榨菜75克，雞蛋兩個。
調料
味精1.5克，豬油5克，色拉油20克，肉湯適量。
做法
①榨菜稍洗一洗，切成絲，放冷水中稍泡，除去鹹味，雞蛋打勻。
②器皿中加入色拉油、榨菜絲，高火40秒，加入肉湯、味精，淋入蛋液，再加入豬油，高火1分鍾即可。
❷ 榨菜荷包蛋最正宗的做法
前言
荷包蛋，實在是太家常了，但換上不同的配菜，立馬給人耳目一新的感覺。
來個榨菜荷包蛋，再配上一碗粥，一頓讓人胃口大開的早餐可以上桌了。
材料
主料：雞蛋兩個、榨菜40g；
輔料：油適量、生粉適量、小蔥適量、番茄醬適量
榨菜荷包蛋
1
准備好食材。
2
榨菜切成絲。
3
生粉加半碗水調成生粉水。
4
鍋中放多些油，打入一個雞蛋，煎到兩面焦黃。
5
另一個雞蛋也同樣煎好，煎好的雞蛋出鍋放在碟中。
6
鍋中留底油，放入榨菜絲，翻炒。
7
倒入生粉水，煮到湯水變濃。
8
加入番茄醬，翻炒均勻。
9
放入煎好的雞蛋，稍稍收下汁，關火，出鍋裝盤，撒上蔥花即可。
小貼士
煎蛋時要多放些油。
❸ 榨菜雞蛋湯要怎麼做好吃榨菜雞蛋湯要哪些材料如何做榨菜雞蛋湯
1
將榨菜浸泡一夜，和鮮豆苗分別用流動水沖洗干凈，榨菜切成絲；鮮豆苗擇去老根，備用。
2
雞蛋打入碗中，攪打成蛋液，待用。燒熱鍋中的油，放入榨菜絲翻炒片刻，加入鮮豆苗拌炒均勻，迅速加入雞湯大火燒開，轉小火煮制5分鍾。
3
將水澱粉加入湯中勾芡至稠，澆入蛋液煮制蛋花，調入鹽、胡椒粉和芝麻香油攪勻即可。
美食背後的故事
最普通的食材往往會讓我們感到無比地熟悉和親切。一顆被腌製得筋筋道道的榨菜頭，做出的4款美食，無一不讓我們感嘆：榨菜雖小，滋味十足！
❹ 榨菜蛋湯怎麼做好吃
榨菜蛋湯的做法
食材
主料：雞蛋2個，榨菜100克
輔料：油1勺，鹽1勺，蔥1根，料酒1勺，香油1勺
步驟
1.原料:榨菜、雞蛋
2.將榨菜用水浸泡一會兒去除部分鹽分
3.雞蛋打入碗中
4.加入鹽和料酒打散
5.鍋中加入水，加入油燒開
6.放入榨菜絲煮沸
7.調小火淋入蛋液
8.蛋液凝固後加入鹽調味
9.淋一點香油
10.撒一點蔥花就可以啦
榨菜蛋湯怎麼做好吃
食材
主料：雞蛋2個
輔料：芝麻油適量，蔥花適量，榨菜100g，料灑適量
步驟
1.榨菜切小丁。
2.雞蛋入適量料酒打散，加入蔥花打勻。
3.鍋內入水，煮開後入榨菜。
4.煮至再次沸騰。
5.倒入雞蛋液。
6.大火煮至其自然凝固。
7.用勺輕推一遍。
8.起鍋裝鍋，每人一碗~ 暢開了吃！
小貼士
不用蓋鍋蓋，大火沸騰的狀態，蛋花凝固略煮就起鍋，很滑嫩的。
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)，熱量(大卡)62.18碳水化合物(克)1.28，脂肪(克)5.10蛋白質(克)2.98，纖維素(克)0.21
❺ 的做法，榨菜雞蛋湯怎麼做好吃，榨菜雞蛋湯的家常做法
榨菜蛋湯的做法
1.
原料:榨菜、雞蛋
2.
將榨菜用水浸泡一會兒去除部分鹽分
3.
雞蛋打入碗中
4.
加入鹽和料酒打散
5.
鍋中加入水，加入油燒開
6.
放入榨菜絲煮沸
7.
調小火淋入蛋液
8.
蛋液凝固後加入鹽調味
9.
淋一點香油
10.
撒一點蔥花就可以啦
❻ 榨菜雞蛋怎麼煮
首先把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，然後雞蛋下鍋炒，炒至金黃之後，放榨菜下鍋，一起翻炒均勻即可，榨菜是鹹的，可以不放鹽。
❼ 榨菜雞蛋怎麼做
肉末蒸蛋原料常見，做法簡單，有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素a含量高，對孩子和老人，產婦有良好的滋補之效。
步驟
1.雞蛋加鹽打散然後加入適量的純凈水攪拌，蛋液過濾到碗中。
2.大碗包入保鮮膜開水入鍋蒸制。
3.這時把青豆放入碗中加少許水，入微波爐高火2-3分鍾瀝干水分備用。
4.炒鍋倒油爆香蔥段，然後撈出不用。
5.在倒入肉末翻炒。
6.加入料酒炒香。
7.加少許蚝油。
8.在加少許生抽炒出香味。
9.肉末已熟關火。
10.雞蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面擺放青豆點綴，淋入香油就好。
小貼士
過程圖中的玻璃大碗，沒想到不施耐高溫的，入鍋蒸制的過程中破裂了，所以又用小燉盅蒸過一次，所以步驟圖最後有不同，不過過程是一樣的。
❽ 榨菜雞蛋湯怎麼做好喝
榨菜雞湯怎雞蛋湯怎麼好吃把榨菜切把鍋起鍋擱上蔥花擱上油少許油把榨菜放里炒一下煸炒一下放里放上水啊水開之後把雞蛋打成雞蛋花勾點粉芡粉面子出鍋把鍋起鍋擱上蔥花擱上油少許油把榨菜放里炒一下煸炒一下放里放上水啊水開之後把雞蛋打成雞蛋花勾點粉芡粉面子出鍋