㈠ 佛手瓜雞蛋餅最正宗的做法
前言
創新啊！我在市場賣了些佛手瓜，今早突發奇想給寶貝烙個餅吃，沒想到味道還很好吃，生活在於不斷的創新啊！不管是任何。謝謝喜歡。
材料
主料：佛手瓜150g、雞蛋1顆、小麥麵粉100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、小蘇打適量
佛手瓜雞蛋餅
1
准備食材。
2
將麵粉放入碗內，擦入佛手瓜細絲，將雞蛋殼入，放入蔥花在捏一點點小蘇打進去。
3
放入適量清水攪成麵糊。
4
鍋中抹上少許油，倒入麵糊攤圓。
5
烙制兩面金黃即可。
6
一次烙制完成。
7
配上粥美味營養的早餐。
小貼士
控制火候。
㈡ 佛手瓜炒雞蛋竅門
佛手瓜炒雞蛋
| 食材
主料：佛手瓜300g，雞蛋2個
輔料：蔥5g，姜3g，鹽4g，花生油30ml，清水20ml
| 步驟
1.佛手瓜去皮洗凈切片。
2.雞蛋打成蛋液。
3.鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
4.另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
5.放入佛手瓜炒至斷生
6.再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水，翻炒一分鍾出鍋即可。
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
食用功效
1、增強人體抵抗力：佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2、降血壓：經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜。
3、提高智力：據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。
㈢ 雞蛋炒佛手瓜怎麼做
原料:佛手瓜250克，雞蛋4個，清湯20克，鹽5克，蔥片20克，花生油50克。
做法：1.先將佛手瓜切成片，入開水稍燙，取出瀝水。雞蛋打入碗內，加鹽、姜、蔥片攪拌均勻。2.再把炒鍋置火中，加油燒熱時下雞蛋炒熟，盛入碗內。3.將炒勺置旺火，加油燒至七成熱煸蔥，下瓜片，烹清湯，加鹽翻炒至剛斷生，加入雞蛋炒勻，裝盤即可。
㈣ 佛手瓜炒雞蛋的做法有哪些
前言
據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛手瓜，可以提高智力。
所以家裡經常會買點佛手瓜炒著吃
材料
主料：佛手瓜1個、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、青椒1個
佛手瓜炒雞蛋
1
准備材料
2
辣椒佛手瓜切片
3
先炒雞蛋
4
雞蛋炒熟盛出
5
另起鍋炒佛手瓜和辣椒
6
翻炒均勻
7
加入雞蛋
8
加入鹽繼續翻炒均勻
9
盛出上桌即可
小貼士
簡單的家常菜
㈤ 佛手瓜炒雞蛋怎麼做好吃
佛手瓜炒雞蛋的做法步驟
1
佛手瓜去皮洗凈切片。
2
雞蛋打成蛋液。
3
鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
4
另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
5
放入佛手瓜炒至斷生
6
再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水。
7
翻炒一分鍾出鍋即可。
㈥ 佛手炒雞蛋怎麼做好吃
佛手瓜炒雞蛋的家常做法
材料
佛手瓜150克，雞蛋2個，油、鹽、蔥、雞精適量。
做法
1、佛手瓜洗凈去籽切條，雞蛋加少許鹽打散，蔥洗凈切末。
2、起鍋熱油炒雞蛋略焦黃盛出。
3、再起鍋熱油爆香蔥花，煸炒佛手瓜1分鍾。
4、放鹽和雞精調味，加雞蛋炒勻即可。
㈦ 雞蛋炒佛手瓜的做法
第一、准備一個佛手瓜，一個雞蛋，將佛手瓜去皮洗凈後，去除內瓤，然後切成小片兒，可以切得薄一些，這樣更加容易熟。
第二、碗中打入一個雞蛋，加入適量鹽，打散後，放入鍋中炒熟，然後盛出備用。
第三、炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，然後將佛手瓜放入鍋中翻炒均勻。
第四、根據自己的口味放入適量鹽，五香粉，雞精攪拌均勻。
第五、再放入適量生抽，攪拌均勻，加少許清水防止粘鍋，還可以加少許香醋提鮮。
㈧ 佛手瓜炒雞蛋怎麼炒好吃竅門
佛手瓜清脆可口，配上兩個雞蛋，做個小炒，既快捷又好吃。
食材
佛手瓜 適量
雞蛋 適量
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醋 適量
生抽 適量
方法/步驟
1.佛手瓜一個清洗干凈，從中間剖開，去掉中間的核。
2.佛手瓜切成薄片備用。
3.小蔥切成蔥花，磕兩個雞蛋在碗里，加一小匙的清水，打成均勻的蛋液，這樣炒出來雞蛋更嫩滑。
4.鍋中倒入適量的油，燒到油微微冒煙，倒入蛋液炒熟後鏟成小塊，盛起來備用。
5.另起鍋，倒入適量的油，加入蔥花煸香，再倒入佛手瓜大火翻炒。
6.調入適量的鹽、醋和生抽，大火翻炒均勻，再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
㈨ 佛手瓜能炒雞蛋嗎
可以的。因為佛手瓜的蛋白質以及鈣的含量通常都是是黃瓜的2-3倍，而且其中維生素以及礦物質的含量明顯比其他的瓜要高，熱量又比較低，還是一種低鈉食品，經常吃適量的一些佛手瓜是有助於利尿排鈉的，還有幫助人體擴張血管和降壓的功能。佛手瓜炒雞蛋這道菜對於補充蛋白質的效果是想當的明顯的，也很美味。
佛手瓜功效與作用及禁忌
佛手瓜在瓜類的蔬菜當中的營養成分是比較全面的，經常吃還有助於增強人體的抵抗力，功效十分的明顯。據醫學的研究報道，鋅對於兒童的智力發育狀況影響是比較大的，所以一般缺鋅的兒童智力跟不上同齡人，所以經常吃一些佛手瓜，對於治療這種症狀的效果是比較好的，有助於提高智力。但是佛手瓜也不能夠過量的吃，適量吃才是最好的。
㈩ 佛手瓜能與雞蛋一起吃嗎
佛手瓜除了可以搭配蝦仁，也可以搭配牛肉、豬肉等肉類。由於佛手瓜也是一種蛋白質豐富的瓜果，那麼雞蛋也是蛋白質豐富的，所以兩者可以搭配食用嗎？其實它是可以與雞蛋同吃的。
佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。佛手瓜炒雞蛋很能補充蛋白質。具體的做法如下：
1、佛手瓜去皮洗凈切片；
2、雞蛋打成蛋液；
3、鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用；
4、另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋；
5、放入佛手瓜炒至斷生；
6、再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水；
7、翻炒一分鍾出鍋即可。