❶ 黑木耳豆腐湯要怎樣製作
黑木耳豆腐湯：材料：黑木耳10克，嫩豆腐250克，胡蘿卜30克，水發香菇150克。
操作：黑木耳用溫水泡發，去雜質後洗凈；豆腐切成小塊，胡蘿卜、香菇。
洗凈切成小丁。先在燒鍋內加入鮮湯一碗，把黑木耳、胡蘿卜、香菇倒入，加姜、蔥、鹽，燒沸後放入豆腐、味精，用濕澱粉勾稀芡，淋上麻油即可。佐餐服食。
功效：健脾除濕、通便降脂。適用於各型高脂血症者。本膳既能補中益氣、除濕濁、通大便，又可軟化血管、降血脂、降血壓，老年人經常服用，可達到預防和治療心腦血管疾患的雙重作用。
❷ 木耳和豆腐做湯能吃嗎
木耳豆腐湯可以吃，黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。只要是沒有變質是可以吃的，下面來看看做法步驟。
材料
主料
300g豆腐
10g木耳
配料
適量油
適量鹽
適量娃娃菜
適量蝦米
適量雞粉
適量豬骨湯
所需材料：內酯豆腐1盒、木耳（干）、黃花菜（干）、香菜1棵、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、姜2片、白鬍椒粉1茶匙、雞精1茶匙、水澱粉適量。
做法步驟：
1.准備好所需材料，木耳和黃花菜提前用溫水泡發好。用的是內酯豆腐，內酯豆腐比較嫩，適合做湯，吃著口感鮮嫩。
2.把內酯豆腐先對半切開，再把豆腐切成片。內酯豆腐很嫩，不要弄碎了。
3.把黃花菜摘去莖部較硬的部位，再投洗干凈，攥去水分。木耳投洗干凈，再把木耳切成絲。
4.鍋加水燒開，下入薑末，蝦皮煮2-3分鍾，把蝦皮的鮮味煮出來。
5.下入黃花菜和木耳絲，燒開，煮5-6分鍾。
6.再下入內酯豆腐，繼續煮2-3分鍾，到時間後，加入雞精和鹽調味，入水澱粉勾芡，大火加熱，攪動湯汁，使湯汁變得粘稠，關火
7.再入1湯匙香油，加入香菜末和蔥花，白鬍椒粉，攪拌均勻，盛出即可。
❸ 豆腐煮木耳怎麼做好吃
豆腐煮木耳
❹ 老豆腐湯怎麼做好吃又簡單
原味老豆腐湯
小貼士
1，白鬍椒粉依照個人喜好，放入的話可能會遮擋一些豆腐本身的鮮味。
❺ 木耳豆腐湯怎麼煮好吃
材料
主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，
調料：姜3克，鹽2克，胡椒粉2克
做法
1.番茄洗凈，切件去核，木耳浸發後，洗凈撕成小塊，放入開水中煮5分鍾，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鍾撈起。
2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鍾，下調味煮開即成。
小訣竅
健康提示：
清熱潤燥，抗壞血酸，降膽固醇。
食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物葯性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
❻ 豆腐木耳湯怎麼做
【木耳豆腐湯】
6
肉片煮熟後，調入鹽即可。
❼ 木耳燉豆腐竅門
木耳燒豆腐
食療功效:軟化血管、補鈣、防癌、健腦
營養價值:鐵、鈣、磷、鎂
適宜人群:適宜熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。禁忌人群:動脈硬化、低碘者忌食。
所需材料
主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、紅椒
做法
1嫩豆腐切成丁;香菇泡軟，去柄，切片;青、紅椒洗凈，去蒂除子，切片;水發木耳切片。
2鍋置火上，倒油燒熱，將豆腐片放下，略煎一下，盛出。
3繼續放蔥段和香菇片炒香，加入青紅椒、木耳略炒，再加入醬油、耗油『白糖及清湯，煮沸後放下豆腐翻炒，改小火慢慢燒煮。燒約10分鍾至豆腐入味、且湯汁將收干時，勾芡即可盛出。
功效與作用
木耳富含鈣元素，對骨骼的發育有益，可以預防骨質疏鬆。豆腐含有一種植物雌激素，它可以減少乳腺癌和前列腺癌的發生幾率。此菜可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃、功效特別的強大。這樣的食物相互搭配可以起到很好的補氣血的作用，而且還可以有滋陰潤燥的作用，對於清潔腸道，潤腸有一定的效果呢。
❽ 木耳菜豆腐湯怎麼做
主料：木耳菜200g、豆腐300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、生薑適量、大蒜適量、十三香適量
木耳菜豆腐湯步驟
9.煮好的湯盛入碗中即可
小貼士：內酯豆腐也可以換成老豆腐
❾ 請問：木耳和豆腐可以一塊燉著吃么
可以的
木耳豆腐湯做法：
食材：
木耳、豆腐適量。
做法：
1、將木耳泡發後洗凈。
3、煮十分鍾即可食用。