① 想吃雞蛋灌餅了，哪裡的好吃
自己可以動手DIY呀
材料：雞蛋、小麥粉、色拉油、胡椒粉、食鹽
做法：
1.麵粉用溫熱水和成比較柔軟的面團，靜置半小時
2. 面案抹少許油防粘，將面團擀成橢圓形的大片
3. 在面片上塗少許油和鹽、胡椒粉，把面片捲起來後分成小段
4. 把面團是堅向擰一下然後壓扁或者直接橫向壓扁，擀成薄餅
5. 雞蛋加蔥花加鹽混合均勻
6. 鍋中放適量油，把餅煎至兩面金黃八成熟
7. 用筷子在餅邊捅開一個小口，並把餅裡面的層劃開，把蛋液灌入餅中
② 石家莊哪裡有正宗的雞蛋灌餅，是把雞蛋灌在餅里的，而不是雞蛋夾餅
翟營大街槐安路南行60米路東有一家，小馬村的，做的很地道。
③ 哪裡的雞蛋灌餅好吃
雞蛋灌餅是源於河南信陽的特色傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西地區的風味食品之一。
④ 哪的雞蛋灌餅好吃
自己做的好吃啊
雞蛋灌餅
河南小吃。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香，是洛陽地區的風味食品之一。
原料：
(制4個)
麵粉200克、蔥花10克、雞蛋4個、精鹽6克、花生油200克、五香粉4克
製作：
一、把麵粉加溫水(夏季用涼水)150克和成面團，揉勻，揪出4個劑。
二、將面劑逐個擀成薄圓餅，在餅面上刷一層花生油，撒上蔥花(2.5克)、精鹽(1.5克)、五香粉(1克)，攤勻，由外向里捲起來，兩頭抹點油，立起來，用手按扁，再擀成圓餅坯。
三、把鏊子(烙餅鐺)置火上，燒熱後放上餅坯，烙至八成熟時，在餅邊劃一個口，用筷子插入餅內順兩邊攪動一下，使餅的上下兩層皮分離開，取雞蛋1個磕碗內打散，灌入餅內，把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點油，繼續煎烙，待餅內雞蛋暄起來即熟。4個面劑均以此法制完即成。
雞蛋灌餅
雞蛋灌餅就是一種小吃,起源於山西晉中地區.在短時間內流行於中原地區.
材料：
批塔餅（Pitta
Bread）1個，雞蛋1隻，小蔥1棵，油50克，鹽，味精少許。
做法：
1.將雞蛋打入碗中。將蔥切成蔥花，假如碗中。同時根據個人口味加入鹽，味精。
2.平底兒煎鍋中倒入油。大火加熱至7成熱時，放入批塔餅。轉中小火。煎至開始變成金黃色時，將餅翻轉。
3.用刀子在餅上畫一個T型的開口。用筷子從開口處將餅挑起，然後將攪好的雞蛋倒入。繼續用中小火煎至餅呈金黃色；餅中的雞蛋熟透後即可。
現在有許多賣雞蛋灌餅的小攤，雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有營養又方便很受歡迎。
⑤ 哪兒的雞蛋灌餅好吃
北方的雞蛋灌餅比較多，可是在廣州也不是很多，但是口碑不錯，寶雞的雞蛋灌餅人很多，醬比較辣，咬一口酥酥的，美味。
⑥ 三門峽哪家的雞蛋灌餅好吃。正宗
早上公園路口有一家味道剛剛的呀。而且很正宗，一般在七點到九點多就賣完了。去晚了可吃不到喲！他們好像有好幾個這樣的攤子，都一樣，好像叫世佳
⑦ 雞蛋灌餅哪個地方的是最正宗的
雞蛋灌餅是河南信陽名點。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤制而成。
⑧ 阿拉爾雞蛋灌餅店那家好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-12-22
⑨ 濰坊哪家雞蛋灌餅做的好吃
濰城區芙蓉小區的芙蓉街與水巷子交叉口有個攤位，只供應早餐。希望你能找到。。。。。