白蘿卜豆腐湯的做法
白蘿卜比較難煮爛，薑片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸後轉小火。
等白蘿卜基本煮軟以後加入豆腐。
大概再煮5-10分鍾之後放油，鹽，味精。豆腐很容易爛，不建議煮太久。
出鍋前撒上蔥花。大功告成！
② 蘿卜豆腐湯的家常做法大全怎麼做好
蘿卜豆腐湯
材料
蘿卜500克，豆腐1塊，蝦皮、木耳少許，油、鹽、雞精適量。
做法
1、蘿卜洗凈切條焯水，豆腐切塊用水泡一下去鹵水，蝦皮用水沖一下。
2、起鍋熱油煸炒蘿卜、蝦皮和木耳片刻。
3、放2碗水和豆腐燜煮5分鍾。
4、放鹽和雞精調味即可。
③ 蘿卜燉豆腐湯的做法，蘿卜燉豆腐湯怎麼做好吃
主料白蘿卜半根豆腐300克輔料蔥蔥花姜一片八角一個
步驟
蘿卜燉豆腐湯的做法步驟11.把蘿卜清洗干凈，切成片備用
蘿卜燉豆腐湯的做法步驟22.鍋里放一點點油，因為要喝湯所以油要少，炒香蔥花加入適量水，開鍋後放入蘿卜片，放入八角，和薑片，和鹽
蘿卜燉豆腐湯的做法步驟33.把豆腐切成小薄塊備用，
蘿卜燉豆腐湯的做法步驟44.待蘿卜煮的變軟時，放入豆腐煮開鍋
蘿卜燉豆腐湯的做法步驟55.開鍋一分鍾後加入花椒油，香油，雞精，胡椒粉，攪勻即可
④ 蘿卜豆腐湯怎麼做好吃，排骨白蘿卜豆腐湯的家常做法
做法：1 原料：白蘿卜 排骨 豆腐；2、白蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。豆腐也切塊。3、排骨洗凈，放入沸水中汆燙，撈起瀝干水。4、 鍋內注入清水，放入白蘿卜。5 、大火煮沸。6、 加入排骨。7、 和加入豆腐。8 、加蓋大火煮沸後。轉小火繼續燜煮30分鍾。9、 添入適量鹽、胡椒粉及雞精粉一同攪勻入味。10 、再小火慢慢燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷即可。
⑤ 蘿卜豆腐湯最正宗的做法
前言
味道真的很不錯，讓它為你的年夜晚加點料吧。
材料
主料：蘿卜1個、豆腐1塊、五花肉50g；
輔料：油適量、鹽適量、香菜適量、蚝油適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、大料適量、大喜大牛肉粉5g
蘿卜豆腐湯
1
油熱後，放入蔥，姜，花椒，大料爆香，再放入五花肉翻炒至變色
2
加入蘿卜絲，炒出辣氣為止
3
加入豆腐塊
4
添上適量清水，
5
放入大喜大牛肉粉，煮開
6
大碗里放上香菜，鹽，蚝油，調味，用鍋里的熱湯沖開，再倒入鍋里
7
煮開後，就可以食用了。
小貼士
蘿卜一定要炒出辣氣，湯的味道才會好。
⑥ 豆腐白蘿卜湯的做法大全家常
用料
主料白蘿卜半個豆腐1塊蝦皮適量
輔料食鹽1勺小蔥2棵雞精半勺
白蘿卜豆腐湯的做法
1.
白蘿卜洗干凈。
2.
削皮。
3.
切一半，切成薄片。
4.
豆腐用水沖一下。
5.
切成豆腐塊。
6.
姜去皮切片。
7.
湯鍋里倒入適量的水，放入薑片和蘿卜，放到燃氣灶上大火燒開，煮8-10分鍾。
8.
蘿卜煮熟之後，倒入豆腐。
9.
放一把蝦皮。
10.
小蔥切碎。
11.
豆腐煮的太久容易爛，所以煮三五分鍾就好了，出鍋之前加一勺食鹽和雞精，放入小香蔥
⑦ 蘿卜粉絲豆腐湯怎麼做好吃，蘿卜粉絲豆腐湯
主料
嫩豆腐1塊 白蘿卜1/2根 粉絲一小把
輔料
鹽3g 香菜少許
豆腐蘿卜粉絲湯的做法步驟
1. 嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡
2. 白蘿卜洗凈擦絲，香菜切碎
3. 湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿卜絲後中火煮10分鍾至蘿卜絲完全熟軟
4.加入泡好的粉絲，略煮一下即可
5.熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1分鍾即可
⑧ 蘿卜豆腐鯽魚湯的做法
做魚湯時，可以把豆腐、白蘿卜一起放進魚湯。
蘿卜豆腐鯽魚湯：
材料:鯽魚1條400克、豆腐半個、白蘿卜半根、金針菇50克、姜、蔥段、料酒、胡椒粉、2根菜心。
做法：
1、鯽魚破肚，刮魚鱗，洗凈，用帕子支幹水，在魚身上割上刀口。
2、豆腐切小方塊，白蘿卜切片、姜切小顆粒。
3、油鍋煎魚，把魚的兩面煎黃。
4、倒入清水，漫過魚身，再加料酒、姜、胡椒粉、白蘿卜、豆腐。
5、熬到湯發白時，就放金針菇，煮2分鍾再放菜心，加鹽即可。
豆腐相剋食物：
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
白蘿卜相剋食物：
白蘿卜+何首烏：身體不適
白蘿卜+胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低
⑨ 蘿卜豆腐湯怎麼做
蘿卜豆腐湯的做法詳細介紹菜系及功效：理氣調理食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 胃炎食譜
口味：咸鮮味 工藝：燒
蘿卜豆腐湯的製作材料：
主料：豆腐(北)200克,蘿卜400克
調料：鹽2克,味精1克,大蔥5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克
教您蘿卜豆腐湯怎麼做，如何做蘿卜豆腐湯才好吃
1. 把蘿卜洗凈，去皮，切絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出投入冷水中；
2. 把豆腐切成粗條；
3. 香菜洗凈切成段；
4. 炒鍋加油燒熱，放入蔥（切末）、姜（切末）熗鍋；
5. 隨即添湯，放蘿卜絲、豆腐條，用旺火燒沸；
6. 見蘿卜已熟透，加入精鹽、味精，小火燉燒至入味；
7. 出鍋裝入湯碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。
小帖士-健康提示：
行氣消食，健脾補虛，補中養胃，寬中潤燥。
小帖士-食物相剋：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
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⑩ 蘿卜絲豆腐湯的做法，蘿卜絲豆腐湯怎麼做好吃
豆腐蘿卜絲湯的做法
1.嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡
2.白蘿卜洗凈擦絲，香菜切碎
3.湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿卜絲後中火煮10分鍾至蘿卜絲完全熟軟
4.熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1分鍾即可