1. 電飯煲做蛋炒飯怎麼做
電飯煲蛋炒飯的做法步驟如下：
1. 將鍋內放入油大蒜，等電飯煲預熱的時間，將雞蛋磕入碗中打勻，倒入微熱的電飯煲中。
2. 加入少許鹽、熟玉米粒、熟胡蘿卜粒、隔夜飯拌勻，加入少量的味精，蓋上鍋蓋，摁下蒸煮鍵。
3. 5分鍾左右，打開電飯煲，再翻動鍋內食材，若太乾的話，可少許加點水，燜個5分鍾，即可。
2. 電飯鍋可以炒雞蛋嗎
這個簡單啦~~知別說雞蛋了 還可以做菜呢!!!
你先倒點油進去,不要倒太多(不然吃起來會膩),一點點就好了,晃動一下鍋子,保證鍋的底部都有油滑過(這樣雞蛋不沾底)
等油熱了(也就是電飯鍋的按扭跳到保溫狀態時,那就是最高溫了.)
把調好的雞蛋到進去道,(記得按紐調為煮飯狀態)先不要動它,讓它底部的蛋先燒熟,大概幾十秒後在用鍋鏟拌一下,把下面熟的翻上來,讓上面的生雞蛋翻下去燒,這樣重復的翻,直到雞蛋全部結成塊,再根據你自己的愛好用鍋鏟把大塊的回雞蛋切成小塊(不必起鍋的),然後根據個人口味放糖答,鹽.在攪拌.等味道均勻後再放雞精,再攪拌均勻就好了.
建議在起鍋前放少許白鬍椒粉,味道會更好!!!
3. 怎麼用電飯煲做蛋炒飯
准備材料：米飯：適量、火腿腸：2根、雞蛋：2個、鹽：適量、黑胡椒粉：適量、蚝油：2勺。
1、火腿腸切成小丁備用。
4. 蛋炒飯怎麼炒最好吃怎麼才能把雞蛋
在炒飯的時候，蛋要到炒飯差不多你眼瞅著快好的時候放，放的時候用鏟子先把飯滑到周邊，留出一個地，放下蛋，然後順時針，或逆時針快速炒制。這樣飯里會有很濃的雞蛋香味，同時兩者也不會黏糊到一塊。
還有一種就是先炒制雞蛋，這樣生疏，你都能控制，油鍋里的油就有雞蛋的香味，如果你喜歡吃蔥，你不妨在炒制之前，就放些蔥或蒜末，煸炒一下，露出給垃圾桶。然後再炒制主食，味道更佳。
5. 大米飯炒雞蛋怎麼弄才好吃呢！！！
原料： 米飯2-3人份、雞蛋2個、香蔥適量（只這三樣就很好吃了，至於再加點什麼就都隨你意了。）、胡蘿卜小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。 准備原料： 1、剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點。 2、配菜隨意准備吧，蔬菜，雞蛋，豆製品，肉類、、、都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐乾，香蔥，雞蛋。 3、把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒。 4、取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。 5、炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，然後倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可.
6. 怎樣炒蛋炒飯，順序步驟，普通的
蛋炒飯作為一道家常菜，大部分人都吃過。但是，正因如此，怎樣做好這道家常菜，也不是那麼簡單的。下面給大家講講一點小建議，就當拋磚引玉了。
食材：雞蛋若干、配菜如黃瓜、蘑菇、肉絲、米飯、蔥姜
製作方法：
1、將雞蛋打散。注意：蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，盡量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液里可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關系，因為蛋里本來就帶一點點鹹味。
2、米飯。有些人認為炒蛋炒飯要用隔夜飯，也有名廚說要用新鮮的飯。其實，竊以為，炒飯用的米飯，最主要是「不幹不濕，軟硬適中」。如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收干，以免粘鍋；如果是隔夜飯，注意不要用完全乾得發硬的，炒出來同樣影響口感。
3、炒蛋。油鍋要旺，蛋液倒入鍋中後快炒，收干既可出鍋。要炒得勻、蛋塊散而嫩。
4、配料。單單是蛋和飯未免太單調，可以視各人口味，准備些蘑菇丁、黃瓜丁、肉絲、蝦仁等配料。注意，都切成小丁，事先用油快速煸炒後，瀝油待用。
5、鍋里留少量油，爆蔥姜，香味出來後，倒入米飯，炒散炒勻。注意，這個時候，油一定要少，只要不粘鍋就可以了，油多了，炒出來的飯油汪汪的，口感差。
6、飯炒勻後就可加入蛋和其他配料，澆少許肉汁（可以用前面炒肉絲炒出來的肉汁），少許鹽調味。
再翻炒幾下，就可以出鍋了。
7. 電飯鍋做蛋炒飯怎麼做
雞蛋先炒熟，然後和飯一起蒸，記得在煮飯的水裡加調味品。然後熟了以後，放蔥花在飯裡面拌勻。至於對不對，你試過了就知道了。
8. 怎樣炒雞蛋飯更好吃
煮飯的時候，無論是經驗豐富的廚師還是新手，多多少少都會出現剩飯的情況。剩飯取決於我們的菜好不好吃，上一頓有沒有吃飯等等決定。解決剩米飯的最佳方法就是蛋炒飯，剩米飯搭配雞蛋簡單一炒，簡單方便還好吃。
做蛋炒飯時，想要好吃還是有訣竅。有的朋友說自己做蛋炒飯總是做不到飯店的粒粒分明，米飯不僅黏在一起還粘鍋，即使味道還可以但賣相也不好看。下面就分享蛋炒飯的詳細步驟，搭配火腿、胡蘿卜等食材，口感不僅清脆爽口而且更加有營養。
蛋炒飯
【准備食材】：剩米飯、火腿腸、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、食鹽、胡椒粉、白糖、食用油
【製作步驟】：
第一步：胡蘿卜去皮洗凈切成丁；黃瓜洗凈切成丁；火腿腸洗凈切成丁備用。
第二步：炒鍋倒入食用油，油熱後打入雞蛋，用鏟子劃成塊，然後倒入黃瓜、胡蘿卜翻炒出香味。
第三步：剩米飯先用勺子攪散，然後倒入鍋中翻炒。如果沒有剩米飯也可以現煮，煮好之後放涼之後再炒，這樣米飯也粒粒分明。
第四步：倒入火腿腸翻炒，加入少許胡椒粉、少許白糖、適量食鹽調味，繼續翻炒至米飯松軟不結塊。
第五步：出鍋前撒上蔥花即可。
廚房小貼士
1、做蛋炒飯時，用新煮的米飯和剩米飯都是可以的。但要注意的是新煮的米飯，在煮的時候需要添加的水分較少而且保證煮出來的米飯有些硬。煮熟之後需要徹底晾涼才可以炒制。如果有剩米飯的話，可以將剩米飯從冰箱取出回下溫就可以。
2、做蛋炒飯時，炒制的時候需要有耐心，將其中的水分炒干，大火翻炒而且中間要不停翻炒，不能停，否則容易糊。
3、做蛋炒飯時，雞蛋可以直接打入鍋中翻炒，也可以先打入碗中攪散之後再倒入鍋中翻炒。