『壹』 為什麼速凍水餃不如新鮮的好吃
速凍水餃，因為長時間的放在冰箱裡面，肯定沒有新鮮的好吃，雖然有很多真空包裝的保存處理的方式，但是新鮮的水餃更加有味道，而且讓人覺得想吃新鮮的食物。
『貳』 為什麼自己包的水餃特別好吃，而速凍餃子就沒那麼好吃了呢
煮速凍餃子，「點水3次」是大錯！牢記2點，餃子好吃，還不破皮！
除此之外，還要牢記這點：從冰箱取出來的餃子不需要室溫解凍，直接放入鍋中水煮即可。
『叄』 速凍餃子現在很多人吃，口感比起手工餃子有多大差別
手工餃子的餡兒都是新鮮的，現吃現包，肉香，料香，和香油的香味，都還沒有浸入面里，手工餃子的餡是原汁原味的，吃起來特別的香，口感也特別的好。我們手工包餃子，餡都是真材實料，跺的餡是碎有顆粒感，吃起來也有口感。包餃子餡調的好不好吃，可根據自己喜歡的口味調。要吃水餃還是自己先吃現做，哪怕少做一點，夠一頓吃的就可以，這樣比從外面買的速凍水餃要好吃的多，而且食材新鮮，安全衛生。
北方人對餃子餡料的搭配也是有自己的想法的，豬肉大蔥，豬肉白菜，韭菜雞蛋，芹菜豬肉這是最常見的，但茴香肉，豆角肉，素茄子，蘿卜羊肉等等。家裡包的是現包現煮，絕對新鮮，速凍餃子或許已放了十天半個月了！可能就方便省事兒還可以，其他的缺點真的太影響健康了！
我們再來看一看這兩種餃子的餡。如果是我們自己家包餃子的話，那麼買肉的話，即使不買最好的，但是也不至於會買最差的。可是速凍餃子就不一樣了。鮮貝丁味道鮮美，營養豐富，這款素餡餃子既有黃瓜的清香，又有鮮貝的鮮香，不油膩，很清爽很好吃！大家可以試試哦！南方的餃子館里還有很多不同的餡兒料，比如豆角肉餡兒，青菜雞肉，素三鮮等等。餃子的吃法也有很多種，你可以正常水煮撈出來吃。
『肆』 速凍水餃成了這些人的最佳選擇，怎麼煮速凍水餃好吃你知道嗎
速凍水餃成了這些人的最佳選擇，怎麼煮速凍水餃好吃你知道嗎？
平時在家中煮制速凍水餃時，可以在煮水餃的水中放入幾個蔥段，蔥段時煮制時會釋放出一些植物脂肪，這些植物脂肪會包在水餃的外表上，讓餃子皮不會產生粘連，也不容易破，另外用這種方法煮出的水餃口感還會更加爽滑細嫩，特別好吃。
有些人要說，煮個水餃有哪些難度系數，水對外開放餃子煮便是了。可是，還真不徹底是這樣兒。針對現包的餃子那樣煮一點問題也沒有，但針對我們放電冰箱里的速凍水餃而言，這一熬法就缺乏了。那樣煮，非常容易皮破不用說，餃子餡兒還不容易熟，通常便是餃子皮都煮破了，餃子餡兒或是生的呢！不清楚您是否有碰到這樣的事情呢？好啦，下邊我便來教大夥兒怎樣把速凍水餃煮的跟現包的水餃一樣美味，花一兩分鍾時間看一下，肯定不吃大虧。
『伍』 為什麼速凍的水餃，沒有自己包的味道好
餃子這種食物很多人都喜歡吃，在家裡包的時候專門多做一些，部分放在冰箱儲存，吃起來很方便並且美味，天天吃都可以，只要自己足夠勤快，在說超市有各種不同餡餃子出售，直接買來煮就行，在以前由於條件限制，物質匱乏，想吃餃子還得找個理由，比如說逢年過節的時候，一年也就吃那麼數得著的幾次。
有的朋友確實沒有時間包餃子，但是想吃，只能去超市買速凍的，三個點要掌握。
首先選擇靠譜渠道購買，大廠家生產的餃子吃起來放心，看外包裝袋配料表，和同類產品相比起來選擇油脂含量低的。
其次在吃的時候餃子數量少一些，搭配別的食物進去，比如說一次性吃10個，減少油脂攝入量，均衡營養。
另外在吃餃子之前先喝一碗或半碗餃子湯，不僅能夠暖胃暖身子，還能夠增加飽腹感，幫助控制食量，避免肥胖。
『陸』 速凍水餃為什麼都這么難吃
我倒是不喜歡家裡包的餃子，特別是我奶包的餃子，蒜姜蔥是最多的，豬肉連豬皮都在裡面，吃起來不好吃還有一股怪味，每次春節前我奶一包水餃那我的噩夢就開始了，速凍水餃味道我個人覺得不錯，純豬肉和純牛肉的速凍水餃我就喜歡吃，跟家裡包的就是不一樣，吃完一袋還想吃，素三鮮的。蝦的也好吃，品牌加盟的餃子店也好吃，比如說查明水餃，超市速凍水餃可以買三全。灣仔碼頭。思念牌的，還有一個牌子是河南那邊生產的，牌子忘記了，大袋子包裝的，包子我也喜歡吃京東天貓賣的速凍的，吃起來不硬，而且不像一些早點賣的包子豬肉牛肉有點咸，只是有一點鹹味，但是我不喜歡太鹹的東西，因為鹽大對身體不好，容易血管僵硬
『柒』 速凍餃子不好吃
速凍餃子當然沒有現做的好吃啦，但是你可以選擇不同品牌、口味的餃子，找到一個適合你自己的餃子就彳亍了
『捌』 為什麼自己包的水餃特別好吃，而速凍餃子就沒那麼好吃了
自己包的水餃，也不一定特別好吃，這要看自己的手藝到底幾何？
而速凍餃子，無論什麼檔次，幾乎吃口上都非常一般，自然也上升不到手工的高度，因為速凍餃子，從成品屬性上來說，本身就自帶著機械化的氣質。
而且是全程機器製作，幾乎不含也不傾注人們的感情因素。凡是機械化的東西，尤其是類似水餃這樣的飲食，註定是沒有靈魂的。這就是速凍餃子不好吃的關鍵原因。
速凍餃子在魔都的超市，捆綁促銷價甚至9.9元錢可以買到兩包，而且是白菜豬肉的餡兒，就是兩包捆紮在一起銷售的，單買一包，人家超市還不賣呢？
但是價位低的速凍水餃確實口感差，貴一點灣仔碼頭，的確好吃，但是這個價位和對應的餃子個數，不夠劃算。就算灣仔碼頭這樣級別的水餃，吃多了依然會口感疲勞。
而自己包的水餃，是擀的餃子皮，麵皮有勁兒，餃子餡兒更是新鮮，咬上一口，滿嘴流油，再蘸下蒜醋汁兒，絕配！如果你再菜市場買了現成的餃子皮，餃子餡兒再好，總感覺少了點靈魂！
那麼問題來了？你能看出來下面的餃子，哪個是冷凍，哪個是手工嗎？
『玖』 速凍餃子好吃嗎
沒有手工現包的好吃，當然好處是方便省事兒，看你怎麼選擇了。
『拾』 ●速凍餃子或面條的口感總比不上現包現做的口感好，到底是什麼原因
餃子或面條冷凍後會失去一部分水份，冷凍時間越長，水份流失越多，麵皮或面條的口感會差些。所有速凍食品都面臨的難題，希望你有好的解決方法，可以申請專利的