9.盛盤即可。
小貼士
鹵大腸本身有鹹味，因此不要加太多鹽。
② 大腸燉豆腐這道菜容易做嗎
相信每個人都有心中最好吃的美食，它可能是媽媽做的飯菜，可能是童年路邊攤的小吃，也可能是每次跟朋友一起聚會餐館上必點的那道美食。食物不僅僅是入口那時候的幸福，更是對生活的一種態度，隨著年齡的增長，總有一些熟悉的味道停駐在我們的記憶里令人回味無窮。
3. 燉煮的時間一定要控制在20分鍾左右，不宜過長，燉煮的過程要用中小火，別趕時間用大火，這樣豆腐會煮爛。
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③ 西紅柿燉大腸放凍豆腐好吃嗎
西紅柿大腸燉豆腐
原料：大腸、西紅柿；
配料：豆腐；
調料：鹽、雞精、蔥、姜、大料瓣、味精；
製法：大腸切菱形塊（若是熟腸請汆水）、西紅柿切塊；炒鍋入油，下蔥、薑片、大料瓣炒香、加西紅柿炒出紅油後、添湯或水、放鹽、雞精、調口放豆腐和大腸大火燒開、小火慢燉、起鍋前加味精即可。
④ 肥腸燉豆腐怎麼做
導讀：大腸燉豆腐，直接煮是大錯！多加這1步，大腸更軟爛，豆腐更入味
哈嘍大家好，這里是簡食記！食物不僅僅是入口那一刻的歡喜，更像是一種對生活的態度！隨著年齡的不斷增長，總有一些味道停留在我們的記憶里！
記得小時候，生活條件並不富裕，爺爺又是做豆腐的，經常走街串巷的叫賣，有時候會剩下一兩塊，路上再買點豬大腸，回來做一盆大腸燉豆腐，犒勞犒勞我和小妹！那時候會天真的以為，大腸燉豆腐就是天底下最好吃的美味。
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料包的比例：八角2-3個，小茴香5克，花椒6克，甘草2克，陳皮2克，香葉4片，白蔻2克，桂皮4克，干辣椒適量。比例不是一成不變的，大家隨意調節即可！
⑤ 豬大腸和豆腐怎麼做好吃
哈哈哈哈，同好同好，我最愛吃豬大腸了
就是難得洗啊，我一般在菜場那裡買已經洗好的，回來再自己拿水泡下洗干凈，切成段，拿清水，姜，鹽一起燒開，再轉小火，加點花椒，大料之類的慢慢用小火燉。
如果吃湯的，燉爛了就直接放點粉絲，豆腐，豬血，蔥，豆芽菜。
如果吃紅燒的，就燉爛後撈出來，拿辣椒一炒，或者拿土豆一起紅燒。
口水……
⑥ 豬大腸配搭大豆腐怎麼做，才能營養搭配呢
引言：現在很多的年輕人比較喜歡去旅遊，那麼對於一些旅遊地的特色美食也是非常喜歡的。大家對於豬大腸這個食物也是有部分了解的，如果和豆腐搭配在一起的話是非常美味的，同時對身體也是非常健康的。那麼如果想要自己在家裡面做這道美食的話，就需要准備好食材，非常一定要清洗干凈，而且不能夠隔夜准備，因為這樣的話就會讓食材不是很新鮮。那麼從口感上來說，也達不到自己想要的結果，相信大家都可以在短視頻平台上面去搜索和學習關於豬大腸配搭豆腐的做法，這也算是營養搭配。
小編認為
小編認為在翻炒的過程中需要加入適量的開水，在豆腐切塊之後就直接放入到肥腸一起燉半小時，在出鍋之前撒上蔥花和香菜。如果是不喜歡吃香菜的話，也可以少放一些。做出來的這道美食是超級好吃的，而且如果比較喜歡吃軟糯的肥腸的話，就可以燉久一點，這也是根據自己的口味來決定的。
⑦ 豆腐和豬大腸搭配好吃嗎
現在吃東西的時候，不再是指追求入口是的美味，還有更多的是對自己生活的一個態度，不再是追求這個食材貴不貴，能不能體現自己的一個經濟能力，最後的結局是回到簡約，不管是穿衣風格，還是妝容模樣，就算飲食這方面，也是會隨著年齡的增長而發生不同的變化，很多的美好事物以及味道都留在腦海里，接下來的只會更美好。
簡單好吃的大腸燉豆腐就完成啦，大腸的軟爛搭配上入味的豆腐，滿滿的蛋白質，味道還超贊，家裡的老人小孩都愛吃，夏季補充能量的最佳選擇。
⑧ 大腸和豆腐怎麼做才好吃
主料熟豬大腸200g內酯豆腐350g輔料油適量鹽適量紅尖椒適量生薑適量花椒適量小油菜適量香菜適量
步驟
大腸燉豆腐的做法步驟11.熟豬大腸切小段。
大腸燉豆腐的做法步驟22.把豬大腸入開水鍋焯水，去除臟污。
大腸燉豆腐的做法步驟33.鍋里倒入油，油熱後放入薑片、紅椒段、花椒爆香，炒出紅油。
大腸燉豆腐的做法步驟44.倒入豬大腸，翻炒均勻。
大腸燉豆腐的做法步驟55.倒入沒過豬大腸的開水。
大腸燉豆腐的做法步驟66.把燒開的湯菜倒入鍋底碼有小油菜的砂鍋。
大腸燉豆腐的做法步驟77.砂鍋上爐灶，調入精鹽小火煮10分鍾。
大腸燉豆腐的做法步驟88.內酯豆腐切成大塊。
大腸燉豆腐的做法步驟99.把切好的內酯豆腐塊小心的放入砂鍋即關火。
這樣砂鍋里的湯菜是滾熱的，內酯豆腐是清涼的，吃起來是別有風味。
⑨ 大腸燉豆腐的家常做法
大腸燉豆腐是一道很好的菜，特別的纖維，但是做法就不同了，有的人不會做做出來不好吃，我的做法是首先將大腸煮熟，然後用零冷水洗凈再大腸放入鍋中炒熟，然後放入豆腐加糖水燉半小時，撈出即可食用，。