『壹』 水煎蛋最簡單做法
水煎荷包蛋的做法：
主料：雞蛋1個。
輔料：香油適量、醋適量、黑芝麻適量。
1、雞蛋打開在小碗里。
(1)最簡單最好吃的煎雞蛋配料擴展閱讀
煎蛋和煮蛋哪個更有營養
煮蛋是比較有營養的。
煮蛋：顧名思義，其實就是將雞蛋放入鍋中進行煮熟，等煮熟了就可以直接食用了。這種方法是完全保留了雞蛋的營養價值，因為雞蛋在煮的過程中沒有做任何加工，只是將它放入水中進行煮熟了。所以它直接保留了食物本身的味道，而且沒有任何油、鹽等等添加。
『貳』 煎雞蛋（荷包蛋）需要用到什麼材料
煎雞蛋時需要雞蛋和油。
做法：
1，准備好雞蛋
2，熱鍋油
3，油開始冒一點煙時迅速打入雞蛋轉小火
4，快速撒上一點細鹽
5，用鏟子把雞蛋對折後摁住一會
6，翻面開中火煎到兩面金黃就可以出鍋
煎蛋技巧：
通常使用平底鍋煎荷包蛋時，蛋打入鍋中後，蛋白會涇流擴散，煎出的蛋四周不規則，呈毛邊狀，很不美觀。下面介紹一個小竅門，取一個直徑適合的鐵皮罐頭筒，去掉下底，將上底剪開彎成一把手，當煎荷包蛋時，手持把手，將此筒套在平底鍋上，將蛋打入罐筒中，一隻圓周光滑整齊的荷包蛋就煎成了。
荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物，好處是方便快速，做法也非常簡單的。准備上一個小鍋，把雞蛋打在小碗里，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子里，加熱後，把碗里的雞蛋小心放進去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以後盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分並沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長，所以會產生焦化現象，口感較脆，這又是我們的另一種選擇了。
『叄』 怎麼煎荷包蛋比較好吃呢可以放什麼調料
用熱鍋涼油的方法煎荷包蛋，才能夠讓荷包蛋變得更好吃，而在煎荷包蛋的時候，必須要放上食用油、鹽以及一點熱水。
相信很多人平時都非常喜歡吃荷包蛋，而且很多家庭在早上，都會煎一兩個荷包蛋來補充營養和能量。只不過如何把荷包蛋煎的好吃，卻是一個很困難的事情，所以必須要掌握好的方法才能夠煎出我們滿意的荷包蛋。
一、煎荷包蛋必須用熱鍋涼油的方法。
有很多人在煎荷包蛋的時候，總會讓油被加熱到高溫狀態，但實際上，這樣煎出的荷包蛋不僅口味會變得非常差，而且還會出現容易便壺的情況。因此必須要先將鍋加熱到一定溫度，然後再放上涼的食用油，只有這樣，才能夠保證雞蛋當中的營養不會流失，而且這樣煎出的荷包蛋也會非常好吃。
其實荷包蛋是一種很簡單的美食，只要大家用心琢磨一下，荷包蛋就能做得非常棒，當然在煎荷包蛋的時候必須要注意安全，千萬不要出現熱油四濺的情況。
『肆』 怎麼煎蛋 用哪些配料
食材明細
雞蛋適量
肉末適量
十三香適量
蔥花適量
鹽適量
咸鮮口味
煎工藝
十分鍾耗時
簡單難度
煎雞蛋的做法步驟
1
蔥切沫，放碗里備用。
2
肉也切沫，放在剛才的蔥花碗里。
3
在碗里打2個雞蛋。（我也是放2個雞蛋，你們看有4個黃吧，其實雞蛋是雙簧的，其實個數還是2個，哈哈）。
4
在灑里點鹽和十三香。
5
然後把雞蛋液順時針攪開。
6
馬勺放正常炒菜的油，油倒里後把馬勺端起來晃一晃，讓油在馬勺里散開，煎雞蛋的時候不會粘鍋。
7
油開後倒入雞蛋液，等一面煎成金黃色在翻面。
8
用鍋鏟小心翻面，我就有點沒翻好，旁邊有點碎了（我只顧著照相了，沒翻好面，呵呵）。
9
等兩面都成金黃色就可以出鍋了，裝盤。
小竅門
1、煎雞蛋千萬不要放味精，那樣會有腥味。
2、倒完油一定要晃一晃馬勺，省的一會煎雞蛋時候粘鍋。
3、油開後倒入雞蛋液也要晃一晃馬勺，要不雞蛋受熱會不均勻。
『伍』 新手如何煎雞蛋
新手煎雞蛋的步驟介紹如下：
材料：花生油、生雞蛋
1、放下平底鍋，打開燃氣，保持小火燃燒。
『陸』 煎雞蛋怎麼做最好吃
步驟1：先把平底鍋燒熱，不要放上油之後再燒鍋，大家應該都聽過「熱鍋涼油」的說法吧，所謂熱鍋涼油就是先把過燒熱後再放油。
正確加蔥花的方式應該是，把雞蛋打碎後在蛋液中加入蔥花，這樣做才能讓雞蛋和蔥花一起成熟。這樣才能更滑嫩哦。
『柒』 煎雞蛋放什麼調料好吃
蔥，姜，切么，放點鹽。至於五香粉就別放了，想吃老的多放油小火干兼剪。想吃嫩嫩的就蛋水1比1煎。