⑴ 餃子餡是不是炒一下好吃
看你是什麽餡了,肉的話還是過下油煎一下的好,這樣餡會更香;素餡的話也分幾種,像白菜的就擱好了調料直接包,但像豆角餡的要用熱水炒一下,切碎了放號調料再包的!我是北方人,特喜歡吃餃子,更喜歡包餃子的過程,祝你包餃子成功
⑵ 包餃子的肉需不需要炒一下呢
餃子由來已久,相傳已有1800年歷史了。北方逢年過節必吃餃子,平時也不例外,有的當作主食,有的當作點心或小吃。這種傳統的美食,近代已經影響到國外,朝鮮、日本等一些國家。提起餃子,中國有很多有名或者好吃的餃子店,比如老邊餃子、鴻毛餃子、大清花餃子、東方餃子王、大娘水餃......,其中老邊餃子就是炒餡做的餃子。
⑶ 炒熟的肉包餃子好吃嗎
如果炒得很好可能有炒菜的油香味。
⑷ 把肉餡炒熟再包餃子好吃嗎
熟肉餡包餃子
會不會好吃
個人覺得
肉餡多數人會生著調味包餃子
不選擇炒熟了再包
但是是否炒熟
是每個家庭的習慣性做法不同
確實會有的家庭做法是
炒熟肉餡再包餃子
一樣會覺得好吃
⑸ 肉餡炒熟再包餃子好吃嗎
應該不好吃。
⑹ 豬肉炒熟了包餃子好吃嗎
餃子多半都是生的肉或菜拌餡製作,但也有喜歡探索和追求美食的人進行一些不同的嘗試,比如說炒餡餃子。有的地方甚至創新出子餃子宴,採用了一百多種的餡料製作而成,一餃一味,百餃百味。其中有生餡包的,更多的是採用熟餡包的。
⑺ 包餃子的肉需不需要炒一下
一般不用,煮餃子時,會連肉一起煮熟的。如果你實在堅持,也未嘗不可。鮮肉末加蔥薑末酒,鹽調和,再加上喜歡的蔬菜就可以了。如果再要好吃些,肉末內打個蛋。
⑻ 包餃子的肉需不需要炒一下
肉餡里加各種佐料拌均勻,加少許澱粉再拌,鍋燒熱,然後小火,待油稍稍有點熱趕緊將餡倒進去快速抄,幾秒鍾的事,立馬關火,達到三分熟就ok了,這樣肉嫩 鮮 肉香還在如果肉餡是肉糜(很碎的肉)就不需要炒,如果肉餡肉塊,是需要炒一下的。
抄一下是為了去蘿卜的味道,如果喜歡蘿卜的味道抄不抄都沒關系的,記得蘿卜攃成絲後擠擠蘿卜水,不然包餃子時會有很多水不好包餃子。
普通版餃子,不管是家裡日常包的餃子,還是外面餃子館里賣的大部分餃子,還是超市賣的速凍餃子,或者街頭餃子攤上的那些餃子,它們的肉餡部分都是沒炒過,都是不需要炒的。
⑼ 包餃子的肉需要炒了在包嗎肉和什麼一起包最好吃
不用炒,最好去超市買肉塊回來自己剁肉餡,要肥瘦搭配,還有姜,要和肉餡一起剁。剁好肉餡後方兩個生雞蛋攪拌,我個人覺得韭菜豬肉餡是最好吃的。
把韭菜切好和肉餡一起攪拌,等攪拌均勻後,記得一定倒入適量的食用油,在攪拌一下,這是經驗,目的是讓韭菜表面附著著油,然後再加入食鹽和雞精,如果不放油,鹽會讓韭菜出很多水,這樣就不好了。 吃餃子個人喜歡吃蒸的和煎的,蘸點醋或者番茄醬,哇.... 口水留出來了.....