A. 韭菜雞蛋菜卷怎樣做
其他你那個菜卷應該是這個做好那個麵皮以後，然後那個。攤上這個韭菜和雞蛋捲起來就可以解快去吃吶！
B. 韭菜蛋卷的家常做法大全怎麼做好吃視頻
11.將菜卷放入籠屜，放入冷水鍋或者熱水鍋蒸，可以給菜卷上噴適量的水。氣上來後蒸15分鍾。蒸好後先捂3分鍾，再揭開鍋蓋。
小貼士
做菜卷關鍵是要做軟，面團要軟到較難擀的程度。面片要盡量擀薄。
C. 韭菜雞蛋卷的做法大全
韭菜和雞蛋這兩種食材絕配，不管是炒著吃，還是做餃子餡兒或餅餡兒，吃著特別的香。除了這些吃法，韭菜和雞蛋還能怎麼吃呢?
今天跟大家分享一道韭菜雞蛋卷，不管是直接吃，還是燒湯，或者涮火鍋都非常不錯，一起來看看是怎麼做的吧!
用料：
韭菜，雞蛋，鹽，雞精，油。
做法：
將雞蛋磕入碗中，加少量的鹽攪散，攪打均勻備用。
去除韭菜的黃葉、爛葉，把韭菜清洗干凈，切成韭菜末。
把切好的韭菜末放入盤中，加一點鹽、雞精和油調味，攪拌均勻。
將鍋燒熱，把手放在鍋的上空，能感覺到熱的狀態，轉最小火。不需要放油，用大一點的勺子舀入一勺蛋液，旋轉鍋底，把蛋液攤開，攤成蛋皮。
待蛋液凝固後，給蛋皮翻面。
在蛋皮的一端放入一排韭菜餡，卷蛋皮，把韭菜包在中間。
最後用生蛋液給它封口，將封口面朝鍋底放置，讓蛋液快速凝固。
繼續用小火把蛋卷煎一煎，注意翻動，煎上一分鍾就可以了。
煎好蛋卷就可以直接吃了，做法是不是很簡單呢?如果你想要涮火鍋吃，等蛋皮封口封好了，就可以出鍋了，不需要再繼續煎制。
D. 美味的韭菜雞蛋菜卷怎麼做好吃又簡單，做
主料
雞蛋：200
鹽 ：20
第一步
醒面期間韭菜切碎
第二步
鍋熱油倒入蛋液翻炒熟後成出
第三步
電餅鐺放油 放入菜卷 烙熟即可
輔料
具體步驟
E. 韭菜雞蛋卷子的做法，韭菜雞蛋卷子怎麼做好吃
食材
主料
韭菜
500g
麵粉
500g
雞蛋
3個
輔料
鹽
適量
油
適量
蝦皮
適量
水
適量
步驟
1.麵粉加適量鹽和清水，和成光滑的面團。醒半小時。
2.韭菜清洗放蝦仁和油，攪拌均勻備用
3.醒好的面團擀成薄片
4.韭菜放鹽，現在放鹽因為馬上就要卷在裡面了，不怕出水了
5.攤在麵皮上，打一個雞蛋，用筷子攪拌一下。
6.兩邊疊起來，壓緊兩頭防治蛋液流出。
7.鍋中燒開水，鎘水蒸20分鍾左右。
8.切成小段就可以享用了。
小貼士
和面時放少許鹽，面會勁道。雞蛋要攤好餅在放，不然容易淌。
F. 韭菜雞蛋菜卷的做法，韭菜雞蛋菜卷怎麼做好吃
用料
韭菜 大約2斤
普通麵粉 一斤
雞蛋 4~5個
鹽 適量
十三香 適量
食用油 適量
香油 少許
韭菜卷卷的做法
麵粉加水,和成軟硬適中的面團,醒發一段時間
韭菜洗凈切碎
調菜,把韭菜放入盆中加食用油,香油,十三香,鹽調勻
取出面團再揉揉,分成大小適中的劑子(根據鍋大小),大約四個,擀成薄薄的圓餅(2毫米左右厚)
把適量的菜倒在圓餅上,另外把1~2個雞蛋打在菜中間
把雞蛋和菜調勻,均勻的攤在圓餅上
從餅的一邊捲起
一直卷到另一邊
兩邊用手輕輕壓一下
同4~9的步驟做3~4個
趁熱把卷卷切開,就剩倆了,不好意思
依次放入鍋中,大火燒開,鍋開後轉小火20分鍾即可(同蒸饅頭)
G. 美味雞蛋韭菜卷怎麼做好吃又簡單，做法圖
雞蛋韭菜卷的做法
香菇提前泡發，再切絲。（如果用鮮香菇就不用泡發，直接洗凈就可以了）老薑拍碎，用少量熱水泡出薑汁
韭菜、胡蘿卜洗凈，胡蘿卜切絲
煮開水，先將香茹焯一下，然後將韭菜、胡蘿卜分別焯熟，全部放進一個大碗里，加入蝦皮和全部調料，攪拌均勻
雞蛋打入碗里，加入少量鹽打散，口味淡的人可以不加，因為餡料也是鹹的
餅鐺接通電源，刷上橄欖油（其他油也可以），等餅鐺稍稍有點發熱就倒入蛋液，迅速晃動餅鐺，使得鍋底鋪滿蛋液
鍋里的蛋液表面將凝未凝的時候，關閉電源，將拌好的韭菜均勻的鋪在蛋皮上，然後用一雙筷子，從鍋子的一端開始，朝著另一個方向，把蛋皮捲起來，成一個圓柱形
打開電源，再加熱一會兒，到蛋液完全熟透，色澤金黃（喜歡吃嫩的，可以不用再加熱了）
出鍋、切斷、裝盤
H. 用十分鍾就能出鍋的早餐，用雞蛋和韭菜該如何做
都說''春困秋乏夏打盹''，這話可一點都不假，不知道大家是不是都這樣呢，反正我是全部對應上了，也可能每換一個季節就自然而然的對號入座了吧，反正是一到了秋天就感覺特別的乏累，特別是天氣這么涼快，又沒有知了的叫聲，早上睡覺特別舒服根本就起不來。
【烹飪貼士】：
1、平底鍋一定要全程小火，否則面餅比較薄很容易就糊了。
2、韭菜雞蛋餅的做法很簡單，耗時大約也就10分鍾，如果還想再簡單一點，那麼就在前一天的晚上把韭菜摘洗干凈切碎了放入冰箱中，早上起來直接加入麵粉和雞蛋，再加點鹽攪拌均勻就可以攤餅了，差不多5分鍾就能搞定了。
3、我家是方形的平底鍋，沒有方形的圓形的鍋也可以，卷好之後就不是方方正正的，有層次感的。