豆腐皮吃起來的味道是非常不錯的，而且豆腐皮的吃法也很豐富，首先需要大家准備好豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等。把豆腐皮切成粗細均勻的絲，然後把全部切好的豆腐皮一起放在沸水中，焯燙十幾秒，等到豆腐皮變白之後就可以撈出，然後把燙過的豆腐皮絲放涼，再用少許色拉油把辣椒面攪拌均勻，在鍋中加入油，等到油熱之後就可以放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒以及大料，一起炸干，把香味炸出來之後，就可以把炸好的油倒在已經拌好的辣椒面中，同時還可以放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，放在豆腐皮絲中攪勻就可以了。
吃豆腐皮的時候還有其他方法，首先要准備好豬肉絲300g、豆腐皮200g、油、雞精、干黃醬50g、甜面醬50g、香辣醬50g、豆瓣醬50g、黃瓜1根、蔥絲適量。把肉絲過油之後裝盤。等到油熱之後就可以把蔥爆香後，然後放入四種不同的醬料，再放入適量的水。等到熬制出泡的時候，說明粘稠度就差不多了，這時候就可以放入肉絲，再加上少許的雞精，等到醬汁收得差不多的時候就可以出鍋裝盤了。准備好豆腐皮切成正方形，把黃瓜切成條備用，再切上少許的蔥絲。在豆皮上放上肉絲、黃瓜條以及蔥絲，包好之後捲起來，再加上鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻之後就可以吃了。
❷ 烤豆腐皮怎麼做好吃 不能錯過的家常美食
食材：豆腐皮 孜然粉 五香粉 蚝油 醬油 鹽 花生油 辣椒粉
做法：1.豆腐皮切成5厘米左右的寬條. 2.把豆腐皮放入盛器中加入調料拌勻. 3.腌制15分鍾入味. 4.用竹簽穿起來放在烤架上. 5.刷上一層花生油. 6.烤箱預熱.
7.放入入豆腐皮。
8.上火，220度，烤7分鍾。
9.期間取出再刷一層花生油。
10.一道美味的烤豆腐皮就做好了。
小貼士
烤之前豆腐皮須要提前腌制入味。
❸ 烤箱版烤豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豆腐皮
耗油
番茄醬
海鮮醬
孜然
烤箱版烤豆腐皮的做法
將適量耗油、番茄醬、海鮮醬混合起來做成燒烤醬，基本上等量，耗油稍微多一點。大家要根據自己的口味來調啦
在烤盤上鋪上錫紙，放上豆腐皮，均勻地刷上調好的燒烤醬，再刷孜然和其他你想要地調料。
烤箱200℃，預不預熱我覺得問題不大，烤盤放入烤箱中上層，烤2-3分鍾，看到醬汁變干就OK
拿出烤盤，把豆腐皮翻面，重復上面步驟2和步驟3。然後就，當當當，大功告成！
小貼士
1.我調的這個燒烤醬偏甜，大家可以按自己的口味來調，或者用其他調料（比如現成的燒烤汁，雖然沒有試過但是應該問題不大）
2.如果覺得這樣的燒烤醬比較難刷，可以加一點水，但是味道也會變淡，要多刷幾次
3.孜然也是可以替換成自己喜歡的香料，喜歡吃辣的記得放辣椒（好多餘的提醒啊噗）
4.烤的時候多注意一下，不要烤焦啦
❹ 豆腐皮怎麼烤才好吃
在我們那裡有一家燒烤店考的豆腐皮特別好吃，而且也是他們家的經典燒烤他家的豆腐皮都是經過雞湯腌制以後，然後穿著簽紙上再考，然後在考的過程中，再加入一些燒烤的調料很辣很好吃，每次去的時候都要去排隊，也都是做了很多年的店。
❺ 豆腐皮怎麼做才好吃
豆腐皮嫩滑筋道,營養豐富,不少吃貨都對其情有獨鍾。豆腐皮吃法也有很多種，除了是火鍋標配，它還能清炒、涼拌，做法簡單，難不倒巧手的煮婦們。豆腐皮怎麼才好吃呢？秋季潤燥，涼拌豆腐皮是最佳選擇，我最喜歡用豆腐皮和胡蘿卜，黃瓜搭配在一起涼拌，成品口感嫩滑筋道，清脆爽口，開胃下飯，營養又美味！孩子老人都喜歡。下面我把做法分享給大家。
豆皮 適量 青椒 3個 蒜 3瓣 鹽 適量 醬油 適量 雞精 適量 姜 適量
製作過程
1、鍋燒熱，放適量的油，放入蒜姜爆香；
2、加入豆皮和青椒一起爆炒，放適量的醬油和鹽，炒3分鍾左右待青椒炒熟放入雞精即可出鍋，一盤簡單的尖椒豆腐皮就做好了。
❻ 豆腐皮怎麼做好吃
雙椒炒豆腐皮
原料：豆腐皮、大青椒、紅辣椒、油、鹽、香蔥、姜、蒜、蚝油、味精。
做法步驟：
第1步、豆腐皮切絲焯水備用。
豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
中醫理論認為，兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
❼ 烤豆腐皮放什麼調料才好吃
辣椒、孜然、番茄醬、芝士都行吧，看自己喜歡什麼口味，其實說不定就撒點鹽比較好吃，可以試驗一下