豆腐好吃的做法:
黑木耳土豆炒豆腐
主料:泡發黑木耳80克,土豆1個,千葉豆腐200克,紅辣椒1個。
輔料:色拉油適量,生抽適量,鹽適量,砂糖少許,醋適量,雞精少許。
製作過程:
1、千葉豆腐切成小塊。
❷ 千葉豆腐白蘿卜黑木耳可以一起吃嗎
我認為千葉豆腐,白蘿卜和木耳可以一起吃的。千葉豆腐主要含的營養成分是低脂和低碳水化合物,這種美食吃起來細膩、味美,而且也不容易引起發胖。。木耳也是很養生的一種食用菌,能軟化血管.抗癌.清腸排毒甚至還能減肥,白蘿卜可以性甘平辛,具有消食、潤肺、提高免疫力等,促進血液循環用千葉豆腐白蘿卜和水發木耳在一起做菜,黑白顏色分明,營養更多。
❸ 千葉豆腐怎麼做最好吃
千葉豆腐燜排骨
用料:豬小排400g,千葉豆腐200g,食用油10g,大蔥段5g,薑片5g,蒜片5g,花椒3g,八角2個,料酒10g,味極鮮醬油20g,冰糖10g,清水適量,香蔥段少許。
做法:①千葉豆腐解凍,切麻將大小的快;小排斬段,用清水浸泡半小時,去除血污。②小排下入涼水鍋,燒開撇去浮沫,撈出瀝干水份。③凈鍋放入底油燒熱,下入蔥、姜、蒜、花椒、大料、炒出香味;鍋中再放入小排,炒干水份;烹入料酒炒勻,放入冰糖炒化。④最後調入味極鮮,加入適量溫水;大火燒開,轉小火燜煮40分鍾左右;放入千葉豆腐,改大火收湯,待湯汁濃稠,裝盤時撒上香蔥即可。
干鍋千葉豆腐
用料:千葉豆腐400g,杭椒15g,泰椒15g,蔥末3g,蒸魚豉油2g,蒜蓉醬5g,蚝油3g,東古醬油2g,雞粉2g,白糖5g,藤椒油10g,水澱粉5g,清水少許,植物油適量。
做法:①千葉豆腐切長條,杭椒、泰椒切滾刀塊。②鍋中加入涼油,倒入千葉豆腐,炸至豆腐起泡,倒入漏勺控油備用。③鍋中留底油,放入杭椒、泰椒、蔥末、蒜蓉醬,小火炒出香味;加入適量清水、蚝油、豉油、東古醬油、雞粉、白糖。④待湯汁燒開,淋入水澱粉,倒入豆腐,淋入藤椒油,翻炒均勻裝盤即可。
魚香千葉豆腐
用料:千葉豆腐200g,胡蘿卜25g,水發木耳25g,青椒20g,蔥末3g,薑末3g,蒜末5g,生抽5g,胡椒粉3g,陳醋10g,白糖10g,老抽2g,植物油10g,紅油20g,鹽2g,紅泡椒末10g,干澱粉3g,水澱粉適量。
做法:①水發木耳、胡蘿卜、青椒切絲;千葉豆腐切絲,加入少許干澱粉拌勻備用。②取一碗,碗中加入糖、陳醋、胡椒粉、生抽、老抽、水澱粉,攪拌均勻兌成魚香汁。③熱鍋下入油,加入蔥薑末炒香,倒入千葉豆腐絲煸炒至豆腐絲膨脹。④鍋中再放入胡蘿卜絲、青椒絲、木耳絲炒軟,淋入兌好的碗汁;快速翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
❹ 炒千葉豆腐怎麼做好吃,木耳炒千葉豆腐的家常做法
主料
千葉豆腐
1盒
水發木耳
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
10g
尖椒
1個
五香粉
2g
雞精
3g
蚝油
5g
生抽
5g
干辣椒
8g
蔥
5g
姜
3g
韭菜
50g
步驟
1.千葉豆腐一盒化透
2.千葉豆腐切條,水發木耳切條
3.韭菜切段,胡蘿卜.尖椒切條
4.鍋上火放油燒熱,下千葉豆腐條
5.炸至千葉豆腐膨起撈出控油
6.底油下干辣椒段.蔥花.薑末炒香
7.放少許生抽熗鍋
8.炸好的千葉豆腐下鍋,加點五香粉
9.放適量蚝油
10.再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡蘿卜下鍋
11.加點鹽.雞精
12.翻炒均勻
13.出鍋裝盤即可
❺ 千葉豆腐燒木耳怎麼做如何做好吃
食材
千葉豆腐1盒
水發木耳300克
油適量
鹽適量
胡蘿卜10克
尖椒1個
五香粉2克
雞精3克
蚝油5克
生抽5克
干辣椒8克
蔥5克
姜3克
韭菜50克
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1
千葉豆腐一盒化透
2
千葉豆腐切條,水發木耳切條
3
韭菜切段,胡蘿卜.尖椒切條
4
鍋上火放油燒熱,下千葉豆腐條
5
炸至千葉豆腐膨起撈出控油
6
底油下干辣椒段.蔥花.薑末炒香
7
放少許生抽熗鍋
8
炸好的千葉豆腐下鍋,加點五香粉
9
放適量蚝油
10
再把切好的木耳.韭菜.尖椒.胡蘿卜下鍋
11
加點鹽.雞精
12
翻炒均勻
13
出鍋裝盤即可
❻ 千葉豆腐怎麼炒好吃
健康功效
料酒:低蛋白質
食材用料
千葉豆腐 一碗
鹽 適量
油 適量
胡椒粉 少許
蔥花 適量
生抽 1勺
料酒 1勺
香煎千葉豆腐的做法
香煎千葉豆腐的做法圖解11.准備千葉豆腐
香煎千葉豆腐的做法圖解22.切蔥花
香煎千葉豆腐的做法圖解33.加胡椒粉
香煎千葉豆腐的做法圖解44.加蔥花和生抽
香煎千葉豆腐的做法圖解55.料酒
香煎千葉豆腐的做法圖解66.鹽
香煎千葉豆腐的做法圖解77.拌勻,腌制15分鍾
香煎千葉豆腐的做法圖解88.鍋加油
香煎千葉豆腐的做法圖解99.油熱,加入千葉豆腐
香煎千葉豆腐的做法圖解1010.煎至兩面金黃即可
❼ 千葉豆腐燒木耳怎麼做如何做好
千葉豆腐燒木耳的做法步驟
千葉豆腐燒木耳的做法圖解11. 准備好材料。
千葉豆腐燒木耳的做法圖解22. 將木耳泡發,千葉豆腐和胡蘿卜切成片
千葉豆腐燒木耳的做法圖解33. 豆腐下鍋煮一會會~~撈起備用
千葉豆腐燒木耳的做法圖解44. 蔥下鍋煸香,下千葉豆腐炒一小會,放一碗清水,4勺生抽,適量鹽,半勺糖,一勺鮑魚汁煮一會兒
千葉豆腐燒木耳的做法圖解55. 放入木耳,胡蘿卜,翻炒均勻,試試味道,按照自己的口味稍加調整
千葉豆腐燒木耳的做法圖解66. 炒熟即可
❽ 千葉豆腐怎麼做菜
干鍋千頁豆腐,需要准備一些五花肉,一些千頁豆腐,麻油,蚝油,醬油,料酒,辣椒醬,蒜子,生薑,水發香菇,生抽,青椒,紅椒,鹽,洋蔥,先把蒜子切末,生薑切末,千頁豆腐切塊,五花肉去皮切絲,水發香菇切片,青椒切絲,紅椒切絲,鍋裡面加入適量的油,把豆腐放下去煎到兩面金黃盛出來,然後再加一些大蒜末,生薑末,把肉絲倒進鍋裡面,翻炒變色以後把香菇放下去翻炒均勻,可以根據自己的口味加一些辣椒醬,炒到香味出來,加一些醬油,料酒,然後再把豆腐放進去炒到上色,最後加一些蚝油調味,然後再加一些紅椒青椒,生抽,麻油提鮮翻炒均勻就可以了,准備好乾鍋放洋蔥,然後再把千頁豆腐放進去,這樣就可以吃了。
魚香千頁豆腐絲,需要准備一些千頁豆腐,一些青椒,水發木耳,大蒜,胡蘿卜,干辣椒,少許白糖,醬油,胡椒粉,鹽,陳醋,千頁豆腐切絲,胡蘿卜切絲,水發木耳的蒂部去除切成絲,青椒切絲,大蒜切末,干辣椒切節,把豆腐絲准備好,加一些生粉攪拌均勻備用,然後再准備一個碗,把醬油倒進去,加入一些鹽白糖,再准備一些陳醋,胡椒粉,加一些蒜末攪拌均勻,鍋裡面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐絲翻炒片刻,然後再把胡蘿卜絲倒進鍋中翻炒幾秒以後再加入青椒絲,木耳絲翻炒均勻,再加入魚香汁翻炒到斷生,這樣香味就可以出來就可以出鍋吃了。
香腸炒千頁豆腐,准備一些香腸,青蒜,千頁豆腐,一些生抽,蒜片,生薑,白糖,豆豉,辣椒以及鹽,把千頁豆腐切片,青蒜洗干凈以後把葉子和梗分開來切段,再准備一些豆豉辣醬,生薑片,蒜片,鍋裡面加油變熱,把千頁豆腐放下去,用中火煎到兩面金黃撈出來,香腸清洗干凈隔水蒸15分鍾,然後再取出來切片,鍋裡面加底油,然後再加一些大蒜片,生薑片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然後再加入香腸以及料酒,把煎好的豆腐也放進鍋中,加一些生抽辣椒醬翻炒均勻,再加入適量的開水燒兩分鍾左右,再把大蒜葉放進去,加一些白糖提味就可以關火了。
❾ 千葉豆腐素炒怎麼做好吃
材料:豆腐1塊,紅蘿卜丁,青紅椒丁,臘腸丁,百合,銀杏各適量
千葉豆腐做法:
⒈豆腐先切成1cm的厚片,再切成若干相同的薄片。
⒉把豆腐放在碟中,形成一個圓圈,相連的一角朝內
⒊碟內注入少許水,浸潤豆腐片,然後朝一個方向慢慢揭開每一片豆腐葉,合成一個完整的圓。
開始操作:
⒈豆腐蒸5分鍾左右取出,倒掉多餘的水分。
⒉燒開芡汁澆在千葉豆腐上(芡汁:蚝油,糖,生粉,水)
⒊其他材料放在千葉豆腐中間即可。
❿ 素炒千葉豆腐的做法,素炒千葉豆腐怎麼做好吃,素炒
做醬燒木耳千葉豆腐好吃。
主料:千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、薑汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。
做法
1、千葉豆腐洗凈,木耳泡發洗凈,蔥段。
2、把千葉豆腐一分為二,再從橫面切薄,好入味,蔥段兒切為蔥花。
3、鍋里放油,熱後炸花椒粒,出香味後放入蔥花。
4、放入千葉豆腐,煎至兩面微黃。
5、放入木耳,滴幾滴醋,醬油,薑汁,還有黃豆醬小火翻炒。
6、炒熟後放鹽即可出鍋。