⑴ 干豆腐絲怎麼拌好吃 有好的飯店提供一下
自己做就好了
主料：豆腐皮400克，香菜1棵。
輔料：油 1湯匙，大蒜2瓣，鹽1茶匙，花椒10粒，大料1個，辣椒粉1/2湯匙，香油1茶匙，味素1茶匙，白糖1茶匙。
做法
1.准備好食材。
2.干豆腐用開水焯燙一下，切絲，香菜切段，大蒜切末。
3.辣椒粉用少許油攪拌一下。
4.炒鍋入油，燒熱下入花椒，大料，炸至微焦，倒入辣椒粉中。
5.加入鹽，白糖，香菜，味素，辣椒油，蒜末，香油拌勻即可。
⑵ 倍受大眾喜愛的涼拌豆腐絲，製作時需准備哪些調料
老豆腐500g、小米椒5個、老薑少許、大蒜1個、辣椒粉2g、五香粉5g（超市有售）、食用油100g、芝麻油3g、香菜1顆、米醋20g、生抽10g（氨基酸含氮量1.2%以上的）。我們的做法很簡單：大豆腐皮切成四方片+卷黃瓜+蔥絲+豬頭肉或者鴨肉啊什麼的（只要是肉都可以）+蘸醬（豆瓣醬、麻將、辣醬）。
生薑大蒜香蔥切末放碗中，加入辣椒粉，花椒粉，十三香，熱油一潑，加入生抽，香醋，涼白開，雞精，麻油，芝麻，白糖少許攪拌均勻，澆在豆腐上即可，豆腐皮、青椒絲、香菜段放入一個大碗中 調入鹽、白糖(提鮮)、生抽和味精，拌勻 鍋洗干凈燒干水分，倒入少許植物油，丟幾粒花椒和干辣椒段進去，小火煸出香味。
接著往碗里倒入10克的食用鹽，在倒入10克的料酒和白醋,耗油,白砂糖,蒜末備用。涼拌豆腐絲就做好了。如果吃辣的話，就再放點辣油。愛吃香菜，就再放點香菜沫，又好吃，又簡單！
⑶ 高碑店豆腐絲哪家的最出名最好吃
這個是最出名最好吃的，而且他們家的豆腐都是跟水質有關系，因為這個水治好的話，做出來的豆粉有五甜甜的味道，而且非常的好吃也是非常美味的，所以他們家的豆腐非常的出名。
⑷ 豆腐絲怎麼做好吃，豆腐絲的吃法
豆腐絲的新炒法，保證你吃了還想吃，做法簡單，一學就會！這個小炒香又軟，一頓一碗不眨眼，好吃還不貴，營養又健康！很喜歡豆製品，干豆腐，白豆腐，豆腐皮……都喜歡，這豆製品常吃對身體可是好的很，因此家裡的餐桌上經常會有豆製品，早上溜達菜市場又買了一堆菜，豆製品是必須 的，今天的干豆腐有點特別，是有印花的，以前都是那種最普通的干豆腐，不知道這印花的味道是不是也是略勝一籌呢？
⑸ 山姆會員店有幾款豆腐乳
在中國一共有6家店1、番禺山姆會員商店 店址：廣州市南村鎮里仁洞村迎賓路東側海印又一城地上第一、二層2、深圳山姆會員商店 廣東省深圳市福田區農林路與僑香路交...
⑹ 河蝦豆腐絲的做法，河蝦豆腐絲怎麼做好吃，河蝦
用料
河蝦
40克
春筍尖
50克
茭白
70克
鮮豆瓣
50克
豆腐絲
50克
油
適量
高湯（水）
適量
小蔥末
適量
鹽、白鬍椒
可加
滿口鮮
河蝦豆腐絲茭白湯的做法
1、茭白切絲、春筍尖切絲，豆瓣剝皮、河蝦去殼。
2、鍋中少許油，煸炒茭白、筍尖絲，加高湯（水）煮開，加入豆瓣、河蝦仁、豆腐絲，煮開。
3、盛盤，直接撒小蔥末。
口微重些的，+鹽+白鬍椒。
⑺ 萵筍拌豆腐絲的做法，萵筍拌豆腐絲怎麼做好吃
主料
萵筍
100g
豆腐皮
100g
輔料
香油
適量
鹽
適量
醋
適量
醬油
適量
熟白芝麻
適量
步驟
1.萵筍切絲
2.豆腐皮切絲
3.兩樣放在一起
4.放鹽
5.放醋
6.放醬油
7.滴幾滴香油
8.拌勻
9.撒上白芝麻，上桌嘍
小貼士
可以根據個人口味添加佐料。
⑻ 拌豆腐絲的做法，拌豆腐絲怎麼做好吃，拌豆腐絲
用料
主料
豆腐皮150克
黃瓜1/2根
紅蘿卜1/2根
香菜2根
輔料
食用油
適量
老乾媽
適量
芝麻油
少許
生抽
適量
鹽
少許
蔥
2根
紅辣椒
2個
蒜
3瓣
涼拌豆腐絲的做法
1.
備食材
2.
豆腐皮，黃瓜和紅蘿卜洗凈切絲備用；大蒜切片，香菜，蔥，紅辣椒切段；鍋里倒水燒開，將豆腐絲和紅蘿卜絲白灼一下，撈出備用
3.
另拿個小鍋倒食用油燒熱，將大蒜片、蔥頭和紅辣椒放入熟油過一下
4.
再將豆腐絲和青瓜絲，香菜，蔥放入碗里拌，再逐步加入適量的輔料攪拌均勻即可
⑼ 魷魚豆腐絲的做法，魷魚豆腐絲怎麼做好吃，魷魚
魷魚豆腐絲的做法
主料
魷魚絲
150g
豆腐絲
200g
肉絲
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
香菜
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.食材；
香菜，肉絲，魷魚絲，豆腐絲。
2.燒油，倒進魷魚絲。
3.炒片刻。
4.放鹽炒入味。
5.另起鍋另放油，倒進豆腐絲。
6.加鹽炒入味。
7.再放進肉絲炒勻。
8.炒片刻。
9.放點醬油。
10.再倒進炒好的魷魚絲炒勻。
11.放進香菜炒入味。
12.加一點點清水燒開，調入味精即可出鍋。
⑽ 菠菜炒豆腐絲的做法，菠菜炒豆腐絲怎麼做好吃
1.把菠菜洗干凈 待用
2.豆腐一塊 據賣家說是漿豆腐
3.把豆腐切塊狀待用
4.蔥花和八角
5.先倒入花生油
6.熱鍋後倒入蔥花和八角
7.然後放入豆腐 再適當放一些水 就開始慢慢頓10分鍾左右
8.然後在放入菠菜 翻炒5分鍾
9.現在這個樣子就是已經熟了
10.盛入盤中 等待享用
11.好久不吃豆腐了 原來還是那樣的好吃，女人多吃豆腐好哦