Ⅰ 木耳 香菜豆腐皮涼拌
主料
黑木耳 豆腐皮
輔料
油 鹽 生抽 蚝油 醋 香菜
鍋里燒水下豆腐皮下去燙下撈起
接著把黑木耳洗干凈倒下去燙熟.
燙好的豆腐皮切絲.大蒜切碎
熱油鍋.等油燒熱後關火.
下大蒜.
加鹽,生抽,蚝油,醋.全部攪拌均勻
倒入黑木耳和豆腐皮絲下去.
最後撒上香菜,全部攪拌均勻即可
食材：豆腐皮兩張、胡蘿卜半根、木耳兩把、香醋兩勺半、鹽兩勺半、香菜一把、蒜黃少許、雞精半勺、生抽一勺、芝麻香油一勺、辣椒油一勺。
涼拌豆腐皮的具體做法：
1.首先將買來的豆腐皮給它疊起來再切成細絲。
2.准備半根胡蘿卜洗凈給它切成細絲。
3.將事先泡發好的木耳給它切成細絲，木耳一定要用涼水來泡，口感會更脆爽好吃，泡木耳時可以加入少許醋或者鹽，這樣可以更好的清潔木耳。
4.再准備一小把香菜給它洗凈切成段備用。
5.鍋中燒水，水開後加入一小勺鹽，再依次下入切好的豆腐皮絲、胡蘿卜絲和木耳絲，稍微給它焯一下，焯熟以後撈出過涼水，過完涼水給它控干水分，然後倒入一個稍微大點的碗中。
6.再加入少許的香菜段和蒜黃，加入一小勺鹽、半勺雞精、兩勺香醋、一勺生抽、一勺芝麻香油，能吃辣的再放一勺辣椒油進去，給它攪拌均勻，拌勻以後就可以出鍋裝盤食用了。
Ⅲ 如何做香菜拌豆腐皮
前言
這是周末做的菜菜了，今天才有空上傳一下，那天買的五香豆腐皮，還買了一把香菜，回家後就做了這個快手小菜，這豆腐皮還是很新鮮的，香菜也很鮮綠
，好久沒有吃過香菜的味道了，我還是很喜歡吃香菜的。
材料
主料：五香豆腐皮500g、香菜10g；
輔料：香油適量、醬油適量、醋適量、蔥適量
香菜拌豆腐皮
1
豆腐皮一卷
2
把豆腐皮切成絲
3
把豆腐皮盛到盤中
4
把香菜切好
5
加入適量醬油在盤中
6
切好的蔥花
7
把香菜和蔥花撒到盤中
8
加入適量醋和香油即可
小貼士
不喜歡吃香菜的可以多放一些蔥花，五香豆腐皮不加其他調料也可以直接食用哦
Ⅳ 香菜拌豆腐皮的做法，香菜拌豆腐皮怎麼做好吃，香菜拌
香菜拌豆腐皮的做法
1.豆腐皮一卷
2.把豆腐皮切成絲
3.把豆腐皮盛到盤中
4.把香菜切好
5.加入適量醬油在盤中
6.切好的蔥花
7.把香菜和蔥花撒到盤中
8.加入適量醋和香油即可
Ⅳ 豆腐皮和香菜梗能一起吃嗎
可以啊，可以把豆腐皮切成絲，香菜梗就是放上面當調料，涼拌很好吃的，再加點鹽和香油調味
Ⅵ 涼拌豆腐皮的做法及簡單又好吃
涼拌豆腐皮是一道清爽適口的快手家常冷盤，做法非常簡單。主要食材是豆腐皮，可添加胡蘿卜絲、蘑菇、香菜等作為配料。脆嫩辣香，清爽適口。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結干制而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。
中文名
涼拌豆腐皮
主要食材
豆腐皮，胡蘿卜絲
分類
冷盤
口味
清淡
快速
導航
做法
營養價值
菜品特色
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結干制而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。
豆腐皮
食材准備
豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
製作步驟
共20張
美味涼拌豆腐皮
1、將豆腐皮切成粗細均勻，約0.5厘米寬的絲；
2、將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出；
3、將燙過的豆腐皮絲自然放涼；用少許色拉油將辣椒面拌勻；
4、鍋中放油，油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點也沒關系，充分炸出香味；
5、將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。
做法
食材准備
油皮100克，菠菜500克，香油15克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大蔥5克，姜5 克。
共29張
美味涼拌豆腐皮
製作步驟
1、將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內。
2、將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋內略燙一下，撈入冷開水內投涼
3、撈出擠去水分，切成段，與豆腐皮拌勻裝盤。將香油、精鹽、味精、白糖、醋、蔥薑末調勻，澆在豆腐皮上即成。
食材准備
豆腐皮，黃瓜，香菜，小紅辣椒各適量。
涼拌豆腐皮
製作步驟
1、先把豆腐皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段。
2、把切好的豆腐皮放進沸水裡燙一下，撈出備用。
3、把切好的辣椒裝進不怕燙的器皿，澆上煮沸的油。把各種原料放在一起加鹽和味精少許，再倒進適量蝦油即可。
食材准備
豆腐皮、蒜末、生抽、香辣醬、鹽、雞精、小麻油各適量。
涼拌豆腐皮
製作步驟
1、燒開水，豆腐皮切絲放入滾水中煮兩分鍾；
2、撈出豆腐絲，裝盤，放於生抽、鹽、蒜末水、香辣醬；
3、加點小麻油，加點雞精，最好再加點香蔥更有賣相。
注意事項
豆腐皮絲燙好的要自然放涼，不能用涼水過涼，否則水分過多會影響涼拌後的味道和口感。
Ⅶ 香菜拌豆腐皮的做法，香菜拌豆腐皮怎麼做好吃
1.原料准備
2.香菜擇洗干凈切段，紅椒切絲
3.豆腐皮切條，用溫水洗凈
4.豆腐皮加香菜段、紅椒絲，放鹽、香醋、香油
5.拌勻
6.裝盤
Ⅷ 豆腐皮拌香菜是怎麼做的
前言
每天都吃炒菜，偶爾來個涼拌菜，即省事還清口。
大家在家裡也可以試試哦！
材料
主料：豆腐皮213g、香菜50g；
輔料：生抽適量、香油適量、自製麻油適量
豆腐皮拌香菜
1
香菜洗凈切段
2
豆腐皮切絲
3
做鍋燒水焯燙豆腐皮
4
撈出控水稍微晾涼
5
放在一個容器里
6
加1勺自製麻油
7
2勺生抽
8
半勺香油
9
拌勻即可
小貼士
豆腐皮要焯燙一下。