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金針菇肉餃子好吃嘛

發布時間: 2022-05-05 04:14:20

① 金針菇包餃子行嗎

不好吃,沒滋沒味的,這種東西容易塞牙

② 野生針蘑菇和肉包餃子好吃嗎

可以的,野生真蘑菇,味道很鮮,焯熟了以後剁碎拌肉餡味道很鮮美

③ 金針菇豬肉水餃好吃嗎

不好吃,還不如香菇的呢

④ 金針菇餡餃子的做法

如果想要做金針菇餡餃子,既好吃又水靈,那麼首先把金針菇洗凈切碎,然後撈出晾乾備用,把肉餡打入一個雞蛋,霍雲鹽生抽,胡椒粉,13香蚝油,放入調味,油放入鍋中,放入三勺黃豆醬,炸熟放入肉炒至半熟,放入金針菇拌勻,這樣包出來的餃子鮮嫩多汁,好吃味美

⑤ 金針菇肉餃子的做法,金針菇肉餃子怎麼做好吃

女兒特別喜歡吃金針菇,也特別喜歡吃餃子,所以嘗試用金針菇包餃子給她吃,包出來的餃子軟滑汁多。
食材
主料
豬肉
300g
金針菇
300g
餃子皮
300g

輔料

適量

適量
澱粉
適量
豉油
適量

適量

步驟

1.把豬肉剁碎,加入蔥、鹽、油、豉油和澱粉拌勻

2.把金針菇洗干凈,擠干水

3.把金針菇切碎

4.用油、鹽、豉油和澱粉把金針菇拌勻

5.把金針菇放到豬肉里拌勻

6.拌好的餃子餡

7.把餡放到餃子皮中間

8.中間捏緊

9.先在左邊捏出花紋

10.再捏好右邊,就包好一個餃子了

11.把包好的餃子放在塗了油的蒸架上,開水下鍋,蒸十五分鍾即可。

12.蒸好的餃子裝碟上桌
小貼士
金針菇一定要擠干水,否則水多很難包

⑥ 豬肉金針菇可以放一起包餃子嗎

只要你愛吃,金針菇豬肉餡的味道不錯,很好吃的。

⑦ 金針菇豬肉餃子好吃嗎

步驟 1:將麵粉加清水攪拌成雪花狀,再和成光滑的面團,蓋上濕布靜置醒一會;
步驟 2:利用面團醒的時候來調餡,豬肉餡順著一個方向,攪拌上筋,邊攪拌邊加些清水,至到肉餡飽滿上筋即可;
步驟 3:姜切粒,蔥切蔥花;
步驟 4:金針菇切去根部,清洗干凈。鍋中倒入水燒開,放放金針菇氽燙,2分鍾撈出放在冷水中冷卻,再擠去水分,切成小粒;
步驟 5:肉把姜、蔥、金針菇粒加入肉餡中,再加入餃子餡調料和醬油、鹽,攪拌均勻,最後加入香油攪拌均勻做成餃子餡;
步驟 6:面團搓成長條,切成小劑子,擀成皮,麵皮中包入適量的餡料,捏成餃子,放入滾水中煮到浮起時,中間點幾次涼水,熟後撈出就可以了。

⑧ 金針菇餃子好吃

可以把金針菇打碎再和肉打在一起,只要味道弄好了就好吃,你可以做香菇餃子,菠菜餃子,胡蘿卜餃子,芹菜餃子,香菜餃子,茴香餃子,這些餃子都非常好吃,希望能幫助到你,

⑨ 金針菇肉餡餃子的做法

金針菇可以用來炒菜,可以用來做湯,也可以用來做餃子餡,用金針菇做餃子餡非常的美味,吃起來比較香鮮,比如說可以和豬肉一起來搭配,能夠做出比較好吃的餃子,做法也比較簡單,在做之前要把金針菇清洗干凈,然後把金針菇放到開水裡面焯一下,然後再切成小粒製作餡料。


金針菇大肉水餃的做法


主料:豬肉餡400克、金針菇400克、麵粉500克


調料:食鹽5克、醬油4克、蔥1根、香油8克、餃子餡調料3克、水300克

1.將麵粉加清水攪拌成雪花狀,再和成光滑的面團,蓋上濕布靜置醒一會

2.利用面團醒的時候來調餡,豬肉餡順著一個方向,攪拌上筋,邊攪拌邊加些清水,至到肉餡飽滿上筋即可

3.姜切粒,蔥切蔥花

4.金針菇切去根部,清洗干凈。鍋中倒入水燒開,放放金針菇氽燙,2分鍾撈出放在冷水中冷卻,再擠去水分,切成小粒

5.把姜、蔥、金針菇粒加入肉餡中,再加入餃子餡調料和醬油、鹽,攪拌均勻,最後加入香油攪拌均勻做成餃子餡

6.面團搓成長條,切成小劑子,擀成皮

7.麵皮中包入適量的餡料,捏成餃子,放入滾水中煮到浮起時,中間點幾次涼水,熟後撈出就可以了

金針菇吃多了有什麼害處

1、容易導致便秘

金針菇含有很多的粗纖維成分,這種纖維和膳食纖維不同,胃腸很難消化,一次性食用過多容易導致腸道堵塞,出現便秘,尤其是自身本來就有便秘的患者,食用過多,排便困難加重。

2、引發脾胃虛寒

金針菇性寒,含有較多的寒氣,一次性食用過多或經常性食用,容易一起身體寒氣加重,出現脾胃虛寒之症,女性還可一起宮寒、痛經等。

3、容易引起缺鈣

金針菇中含有很多的磷元素,可這類元素和人體內的鈣元素是一對平衡元素,其吸收也需要維生素D的參與,另外,體內磷元素含量過高時,鈣質的流失也會加重,吸收不足,流失過快,很容易引起缺鈣。