『壹』 大腸燉豆皮的做法
材料主料：北豆腐皮300克，豬大腸400克，泡椒50克，油菜心50克，
調料：醬油10克，料酒15克，鹽6克，味精3克，植物油30克
做法
1.將豬大腸和泡辣椒均斜刀切成馬蹄段；
2.豆腐皮切成片；
3.嫩青菜心用水洗凈後控去水分；
4.鍋置火上，放油燒至八成熱；
5.入豆腐皮片炸至金黃色撈出瀝凈油；
6.將大腸段和炸豆腐皮片分別放入沸水鍋內焯水；
7.鍋置火上，放入鮮湯、大腸段、豆腐皮片、泡椒段、醬油、料酒和嫩青菜心燒沸；
8.撇去浮沫，改用小火燉至熟透入味，撒入精鹽和味精即成。
『貳』 大腸燉豆腐的家常做法
大腸燉豆腐是一道很好的菜，特別的纖維，但是做法就不同了，有的人不會做做出來不好吃，我的做法是首先將大腸煮熟，然後用零冷水洗凈再大腸放入鍋中炒熟，然後放入豆腐加糖水燉半小時，撈出即可食用，。
『叄』 豆腐頓大腸怎麼燉好吃
主料大腸500g 輔料豆腐500g生抽適量蔥花適量水適量
步驟
大腸燉豆腐的做法步驟11.買現成的熟大腸切段
大腸燉豆腐的做法步驟22.加入豆腐
大腸燉豆腐的做法步驟33.倒入適量生抽，蔥花，薑片
大腸燉豆腐的做法步驟44.再加入適量水，燉熟就OK
『肆』 尖椒豆腐皮肥腸的做法
尖椒豆腐皮肥腸的做法
食材：
豆腐皮：1張
尖椒：2個
肥腸：150g
蔥：1根
姜：半塊
八角：1個
步驟：
1、肥腸洗凈切段(用鹽或者米醋洗凈)
『伍』 大腸和豆腐怎麼做才好吃
主料熟豬大腸200g內酯豆腐350g輔料油適量鹽適量紅尖椒適量生薑適量花椒適量小油菜適量香菜適量
步驟
大腸燉豆腐的做法步驟11.熟豬大腸切小段。
大腸燉豆腐的做法步驟22.把豬大腸入開水鍋焯水，去除臟污。
大腸燉豆腐的做法步驟33.鍋里倒入油，油熱後放入薑片、紅椒段、花椒爆香，炒出紅油。
大腸燉豆腐的做法步驟44.倒入豬大腸，翻炒均勻。
大腸燉豆腐的做法步驟55.倒入沒過豬大腸的開水。
大腸燉豆腐的做法步驟66.把燒開的湯菜倒入鍋底碼有小油菜的砂鍋。
大腸燉豆腐的做法步驟77.砂鍋上爐灶，調入精鹽小火煮10分鍾。
大腸燉豆腐的做法步驟88.內酯豆腐切成大塊。
大腸燉豆腐的做法步驟99.把切好的內酯豆腐塊小心的放入砂鍋即關火。
這樣砂鍋里的湯菜是滾熱的，內酯豆腐是清涼的，吃起來是別有風味。
『陸』 豬大腸和豆腐怎麼做好吃
哈哈哈哈，同好同好，我最愛吃豬大腸了
就是難得洗啊，我一般在菜場那裡買已經洗好的，回來再自己拿水泡下洗干凈，切成段，拿清水，姜，鹽一起燒開，再轉小火，加點花椒，大料之類的慢慢用小火燉。
如果吃湯的，燉爛了就直接放點粉絲，豆腐，豬血，蔥，豆芽菜。
如果吃紅燒的，就燉爛後撈出來，拿辣椒一炒，或者拿土豆一起紅燒。
口水……
『柒』 肥腸燉豆腐怎麼做好吃
用料
熟肥腸
豆腐
小蔥
姜
肥腸燉豆腐的做法
將熟豬肥腸切塊，豆腐和姜切片，小蔥切碎。
大火燉約五六分鍾後關火。加入蔥末或者香菜末，最後倒入香油即可。