1. 包菜燉豆腐的做法步驟圖，包菜燉豆腐怎麼做
包菜燉豆腐的做法
備食材。豆腐先用淡鹽水泡著，包菜切碎，西紅柿切小塊，姜切粒。其他所有食材切完後豆腐就泡得差不多了，切成方正的一小塊一小塊。
大火把炒鍋燒熱，改小火，加少量食用油，冒煙後加少許鹽，改中火，先炒姜粒，待姜粒炒出香味且剛開始轉顏色之時加入西紅柿一起炒直至將西紅柿煮爛。
繼續中火，將切好的豆腐放入炒鍋，翻炒幾下，注意炒的時候動作不要太大，以免把豆腐弄碎。加水蓋過全部食材表面，蓋鍋蓋，火開到最大，待生水煮沸之後改中火燉10分鍾。
10分鍾到了。把包菜放入炒鍋中，改大火，攪拌均勻。這時候可以根據個人喜好加調味料了，推薦加入適量食鹽、白砂糖、耗油、醬油。加完調味料後翻一翻菜，蓋好鍋蓋。
包菜變軟後關火，以免包菜太熟。
上菜
2. 包菜可以和豆腐同吃嗎
當然可以，比如包菜炒豆腐做法：
1、將圓白菜和豆腐准備好，備用即可。
2、將圓白菜均勻的切成條狀。並且放在熱水中焯好，備用。
3、將豆腐切成小塊狀，放在盤里備用。
4、將油倒入鍋中，把切好的肉，放在鍋中進行炒制。注意，豬肉提前用水澱粉腌制五分鍾，這樣炒出來的肉，會更加嫩滑、更加爽口
5、把肉翻炒完成後，依次加入用水焯好的圓白菜、豆腐，在鍋中炒制五至六分鍾即可。炒制過程中加入少許鹽、少許糖、少許五香粉即可。
6、最後，用水澱粉勾芡，盛出、裝盤即可。一道美味的佳餚就完成嘍！注意，在裝盤之前在鍋中加入少許味精和香油進行調味即可
3. 捲心菜燉豆腐的做法，捲心菜燉豆腐怎麼做好吃
捲心菜炒豆腐怎麼做主料 捲心菜300g 毛豆腐200g 調料 食鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 調和油 適量 柿子椒 適量 捲心菜炒豆腐的做法 1.捲心菜去老葉，用手撕成小片清洗干凈 2.豆腐洗干凈切成小方塊 3.蔥切小段，辣椒切成絲 4.鍋里放油倒入豆腐煎至
4. 做法，包菜燒豆腐怎麼做好吃，包菜燒豆腐的
主料
包菜
50克
豆腐
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
雞精
適量
步驟
1.包菜洗凈，豆腐瀝干水備用
2.包菜用手撕成小塊備用
3.豆腐切成約三厘米厚的小塊
4.熱鍋下油，放入豆腐
5.小火慢煎
6.待底部成型後，翻面繼續煎
7.煎到雙面焦黃為好
8.盛到盤子里備用
9.熱鍋下油，炒包菜
10.加適量鹽調味
11.加適量老抽調味
12.將包菜炒到微軟，倒伏為好
13.倒入煎好的豆腐
14.加適量清水燜煮二分鍾
15.大火收汁
16.加適量雞精調味出鍋
5. 豆腐和圓白菜怎麼做飯好吃啊
白菜燉豆腐
A白菜和豆腐，看你想吃多少就准備多少。
B佐料准備好鹽，雞精（建議這個不要加，但確實加了更好吃），胡椒面，姜，蔥。
C先把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，可以去掉豆腥味，味道更好。白菜斜切成片，斜著切的白菜容易入味。
D油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒後放入白菜翻炒一分鍾，放入豆腐繼續翻炒一分鍾。
E加入適量水，不要太多，因為白菜很出水的。
F相繼放入胡椒粉，雞精，火不要太大，保持湯開著就可以，幾分鍾時間白菜熟了，放鹽。
G關火放幾滴香油。出鍋。(如果喜歡辣一些，可以多放胡椒粉，我很喜歡胡椒的辣味，每次都放比較多，多放姜絲也會辣的，很舒服的那種辣。)
圓白菜拌豆腐絲
http://www.tudou.com/programs/view/knw-3StOXOc/isRenhe=1
圓白菜土豆炒豆腐
味道很香。
煸鍋前把蔥末上灑上五香粉（這是這個菜最關鍵的步驟，牢記！）然後煸鍋，油不能多放。
隨後放入圓白菜和土豆絲，不用很細，因為需要燉一會兒。
加些水，沒過一半的菜就行。把菜扒拉到一邊，放進豆腐條，燉！
豆腐熟了以後，出鍋前放點兒鹽和青蒜，齊和！
6. 白菜燉豆腐怎麼做好吃
豆腐燉白菜、家常菜、北方燉菜，老百姓都喜歡看，底層成功人士吃膩了魚肉，再好好回家。這也是一道時令菜，最適合做冬天的食物，北方的朋友也很理解！
捲心菜燉豆腐的方法多種多樣。不管怎麼做，濃濃的油和紅的醬汁，濃重的墨汁和顏色都是這道菜做不到的。顧名思義，用白菜燉的豆腐，即使加了五花，也要保持鮮嫩的色澤。今天，老王給大家介紹一種自製的白菜燉豆腐。因此，當地風味最濃，味道鮮美。方法及注意事項如下：
這道菜，加豆腐，不要用抹刀翻，只需搖動身體即可。千卷豆腐，所以豆腐一定要燉到一定時間才能嘗到，只有燉才能把菜里的精華趕出味道，你不必擔心燉20分鍾的捲心菜，捲心菜撕大塊即可。這道菜，全加蚝油，給豆腐上老顏色，出鍋加洋蔥，都是江湖習氣，但必須放胡椒粉！豬肉更好吃。
7. 如何做出美味的捲心菜
首先把捲心菜切塊，豆腐切塊，然後熱油把海米放進鍋里翻炒，之後放入捲心菜和豆腐，再放入其他配料翻炒即可。
主料：捲心菜300g，豆腐250g。
輔料：油適量，鹽適量，海米適量，西紅柿適量。
捲心菜燉豆腐的做法：
1、准備捲心菜。
注意事項
包菜下鍋炒之前一定要瀝干水分，不然會影響口感。
8. 捲心菜小豆腐的做法，捲心菜小豆腐怎麼做好吃
主料豆腐450克 捲心菜150g 胡蘿卜50g
輔料油適量 鹽適量
步驟1.捲心菜切小丁
2.豆腐一塊
3.用手捏碎豆腐，越細越好
4.胡蘿卜丁
5.先炒胡蘿卜丁
6.然後炒捲心菜
7.再加豆腐泥炒一下
8.最後加點水和鹽燉一下收湯出鍋
9. 豆腐怎麼做好吃，捲心菜燉豆腐的家常做法
主料
捲心菜
300g
豆腐
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
海米
適量
西紅柿
適量
步驟
12.熟了盛盤