㈠ 臉部過敏，豆腐能吃嗎
㈡ 水豆腐怎麼做好吃簡單
寶寶輔食，水豆腐這樣做，做法簡單又好吃，但是得控制量
愛吃豆腐的寶寶，知道豆腐是從何而來的嗎？可能很多大人都不知道的吧！今天我來帶大家認識一下豆腐！
相傳在公元前164年，豆腐是由淮南王劉安發明。可能很多人不知道劉安是誰！但是劉邦大家都知道吧！他就是漢高祖劉邦的孫子。
相傳，當時劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上，在煉丹的時候，他偶然間用石膏點了下豆汁，因為專注煉丹開始他並未在意。後來想起要倒掉豆汁的時候，發現豆汁凝固還挺好吃，從而發明了水豆腐。
當然，現在豆腐也仍然用傳統工藝製作，用石膏或者鹵水點豆腐！
為什麼都說"吃豆腐補鈣"？
很多媽媽都願意給寶寶吃豆腐補鈣，小孩子成長離不開鈣，尤其快到春季的時候，正直快速長身體的時候。媽媽們會搜集很多補鈣食物！
老話不是說，"什麼補，都不如食補"
可是是所有的豆製品，都會有補鈣的作用嗎？
⑴ 有的說法是：豆腐之所以補鈣是因為水豆腐在凝固的過程中，加了大量的鈣劑，所以吃水豆腐才會補鈣。
照這樣的說法，如果是喝同樣多的豆漿，就沒有那麼好的補鈣的作用了！
⑵ 可是我在網上查，豆類中鈣的含量也是很高的。
所以，不論是豆腐、還是豆漿，鈣含量應該都是一樣的。
那麼，按這種說法，媽媽是給寶寶吃豆腐，還是給寶寶喝豆漿，都是一樣可以補鈣的。
不論哪種說法，豆腐可以補鈣是被大家認同的。
水豆腐的營養價值
豆腐之所以被大家喜愛，其中一個原因是：水豆腐好消化，它被人體的吸收率可以高達95%以上。
因為鈣含量高，豆腐已經成為老人和孩子的最佳健康"營養品"。
吃豆腐的壞處
雖然豆腐是個對人體有益處的食物，但是好東西如果不被截止，就有可能成為損害人體健康的壞東西。
豆腐也是一樣！
豆腐可以被人體的吸收率很高，但是過量食用豆腐會使人消化不良。
寶寶一天適合吃多少豆腐呢？
根據《中國膳食指南2016》中介紹，成人一天攝入豆製品和堅果的量，每天不超過25-35g。
孩子每天攝入的豆製品也不得超過20g。
2-3歲的孩子，更是要控制在15g以內！
對於2歲之內的寶寶，豆類並不是每天都要補充的食物。如果添加的話，一天的量也不要超過5g吧。
所以，偶爾吃一次，觀察寶寶是否有過敏現象。讓寶寶腸胃逐漸適應消化豆製品，讓寶寶的身體逐漸適應代謝，因吃豆腐而在體內產生的一些物質。
豆腐的常見輔食做法
說到豆腐，我們的家常做法就是麻婆豆腐，但是大多數孩子都是吃不了辣的呀！
那麼，豆腐還有哪些做法，適合孩子呢？
1.豆腐餅
在做豆腐餅的時候，材料大家可以隨意搭配。
比方說：胡蘿卜、西蘭花碎、蝦肉、香菇碎、等等，和豆腐搭配起來都很好吃！
食材：豆腐、雞蛋液適量、澱粉適量、蔥花、菜碎
方法：把蔬菜切碎、然後所有食材攪拌均勻
攪拌方法：用手抓得更香！（個人感覺哈）
烹飪方法：小火煎
2.溜豆腐
因為給寶寶吃，所以把豆腐切成小塊。
食材：豆腐、蔥花、薑片、水澱粉、醬油（如果沒加鹽的寶寶，可以用香菇粉代替）
方法：
①把蔥姜少油爆鍋
②出香味後加少量開水（比豆腐稍微多些，水太多就做成豆腐湯了）
③水開後，加入豆腐丁，大火煮2-3分鍾
④水略多餘豆腐的時候，加入少量醬油（小半碗豆腐，大概也就加寶寶勺的半勺醬油）
⑤然後加水澱粉勾芡，湯汁變粘稠出鍋
3.肉沫豆腐
這個也是家裡的家常菜，因為寶寶小，用的調料有限，所以想要做好吃，還希望少鹽，寶媽可以藉助澱粉！
食材：豆腐、肉、蔥姜、澱粉
方法：
①把豆腐切成小丁
②把瘦肉剁成肉泥
③備上蔥薑末
④把澱粉里，放入少量的鹽或者醬油，倒入適量水備用
⑤少油，炒下肉泥，肉炒變色後，加入蔥薑末，炒出香味，加入適量熱水
⑥水開加入豆腐塊，煮2-3分鍾，水變少後，倒入澱粉勾芡，讓芡汁裹住豆腐和肉泥！
這樣不論怎麼吃，都會有淡淡的鹹味！
4.豆腐丸子湯
食材：豆腐、肉（豬、雞、牛肉，哪種都可以！）、蔥姜
方法：
①把肉剁成泥，加入蔥姜調味，加入適量豆腐，最好用手，把豆腐抓的越碎越好
②把肉餡團成丸子備用③可以蔥姜爆鍋後加水，也可以清水，燒開後，下丸子
④丸子飄起來後，滴入適量醬油、香油，出鍋！
5.拌豆腐
不是有句歇後語"小蔥拌豆腐，一清二白"嘛！這小蔥拌豆腐，真的是好吃！
其秘訣就在於
①"不要加醬油"！
②加香油和寶寶可以食用的其他油調味！（注意不要加太多油哦，適量就好）
③可以少鹽
④豆腐在拌之前，可以先用水焯2-3分鍾
㈢ 過敏性皮炎可以吃豆腐嗎
過敏性皮炎可以吃豆腐
意見建議：1.宜吃高蛋白食物 2.宜吃高維生素食物 3.宜吃高熱量易消化食物。花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有利於皮膚的修復。豆腐含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效。
㈣ 過敏可以吃豆腐嗎
豆腐可以吃，最好是食用新鮮蔬菜，和鈣片。過敏是免疫系統疾病，應該提高免疫力是最好的預防和治療方法。
㈤ 蕁麻疹可以吃豆腐嗎
根據病情案例和性狀分析，蕁麻疹最好不要吃豆腐。豆腐屬於高蛋白食物，曾經有人因為接觸豆製品而導致發生蕁麻疹的。
蕁麻疹是一種相當常見的皮膚病，俗稱風疹塊，中醫亦稱癮疹，臨床表現為時隱時現、伴有劇烈瘙癢性的風團。蕁麻疹主要是由於過敏變態反應所致，常好發於有過敏素質的小孩，他們常常在食用了魚、蝦、蟹、蛋、牛肉等過敏食物後發生蕁麻疹，生活中的植物性食物如草莓、可可、番茄、大蒜等也可以成為過敏源原，食品的添加劑如調味品、色素、防腐劑等也可以導致過敏。
此外，食物腐敗分解的多肽類、鹼性多肽等物質如臭豆腐、臭蛋、變質水果等，或食物中的蛋白質未能被很好地消化，以肽或腖的形式被吸收入血，也極易引起過敏反應，至於一部分吸入動物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉塵乃至真菌的孢子等，常常也是引起過敏的原因。少數病人還與用葯有關，如青黴素、血清製品、疫苗、磺胺類制劑等，更有部分病人和體內鏈球菌、結核菌、肝炎病毒的感染，或結締組織病（如紅斑狼瘡）、血管炎、腫瘤等釋放某些因子引起的過敏反應有關。不可忽視的是，昆蟲叮咬也是導致蕁麻疹發生的原因。
蕁麻疹患者日常的調養要注意以下幾個原則：
1、多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群，或是B群中的 B 6。
2、多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等。
3、忌食動物蛋白性食物和海鮮發物，不吃辛辣刺激性食物，不飲酒，保持清淡飲食。
4、多休息，勿疲累，適度的運動。避免吃含有人工添加物的食品和發物。這樣方便治療，避免反復發作。治療蕁麻疹的葯品效果很好的推薦雷托皮康，中西醫結合，快速徹底。
1、多吃新鮮蔬果。
2、油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發體內的熱性反應的食物少吃。
3、多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，維生素E;還含有蘋果酸、檸檬酸，鈣、磷、鐵及番茄鹼等物質。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對維生素C有保護作用，故而能有效地補充維生素C;番茄鹼有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用。
4、韭菜內含胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維素等，另外韭菜還有解毒祛濕的功效。
㈥ 皮膚過敏可以吃豆腐嗎嗎
皮膚過敏的現象，可以吃豆腐的，再一個也要注意食物方面清淡的，魚蝦類的食物和刺激的食物不要吃了。也要用點抗過敏的葯物.
㈦ 過敏能吃豆腐嗎我知道過敏不能吃雞蛋還有海鮮之類的食物。 那麼豆腐也包括嗎
過敏都有過敏源。你對哪種物質過敏，這種物質就是你的過敏源。想知道你是否對豆腐過敏，可以先吃少量的豆腐看看是否過敏。若過敏就不能吃，不過敏就能吃。
㈧ 日本豆腐做法
番茄金針菇日本豆腐
用料
日本豆腐2條；金針菇1把；澱粉適量；西紅柿2個；蚝油1勺；生抽半勺；鹽半勺；蔥2根；蒜3瓣
做法
金針菇洗凈撕小塊備用，西紅柿洗凈，去皮切丁
將切好的日本豆腐兩邊蘸滿澱粉，️熱油，放鍋里煎兩面金黃撈出備用
將蒜切成末，熱油，將西紅柿丁翻炒出汁，倒入溫水（大約5分鍾）再放入金針菇和煎好的日本豆腐翻炒均勻
加一勺生抽、一勺蚝油、適量的鹽大火煮開小火燒2分鍾左右即可！最後撒入蔥花
番茄金針菇炒日本豆腐完成
好吃又不胖的番茄豆腐金針菇就完成啦！
日本豆腐切片！煎至金黃色！青紅椒過油放入豆腐放入生抽蚝油！翻炒片刻加入澱粉勾芡即可！
日本豆腐從中間切開，方便切斷。
改刀切塊
准備玉米澱粉，讓豆腐兩面都沾滿澱粉。
鍋內放入少量的油（用不粘鍋），把豆腐兩面煎的金黃色就可以了。我不喜歡吃油炸的豆腐，覺得太油膩了。
另外起鍋，鍋內放油，油溫7層熱放入適量的番茄醬，炒制一會後倒入一點清水。
把炸好的豆腐放入鍋內翻炒一下，小心一點翻炒，日本豆腐很軟嫩，容易被戳爛。
起鍋放入一點白糖和鹽調味，撒上小蔥段就可以吃啦。
開吃吧
外面裹滿了酸甜的醬汁，裡面豆腐還是嫩嫩的，真的是停不下口啊。
胡蘿卜去皮洗凈，蟹味菇洗凈後用少量食鹽浸泡備用，小蔥洗凈。
胡蘿卜，火腿腸切丁，如果有甜豆，土豆丁也可以放一點。
鍋洗凈後，加水，滴幾滴山茶油，先放胡蘿卜_胡蘿卜可以多煮會這樣味道更容易出來，其他蔬菜等水開後一並放入，煮3分鍾後放入切好的日本豆腐，再煮3分鍾左右。出鍋前依次加入少量鹽，小蔥，幾滴生抽。完美！
備料，5條日本豆腐
豆腐從中間切開擠出來，共切六段，均勻裏上玉米澱粉
熱鍋下油，煎至兩面金黃，撈出備用
西紅柿切小塊放入榨汁機榨成汁
榨好的西紅柿汁
倒入西紅柿汁，加入白糖，白醋煮開，要加入澱粉水收汁，變濃稠就可以了！關火，倒入煎好的日本豆腐拌勻即可
裝盤，撒上蔥花裝飾
以吃會友
准備食材
將日本豆腐蘸干澱粉後放入鍋中煎成表面脆脆的金黃色豆腐塊。
中大火，鍋里加平時炒菜的油，油熱後倒入蔥、姜和洋蔥炒香，加入魷魚和蝦仁炒到變色。
然後倒入炸好的豆腐和辣椒，加醬油和鹽調味，收汁。
准備好鐵板，如果沒有鐵板可以用家裡的平底鍋，將鍋炒熱倒入油，油熱後將打散的雞蛋倒入鍋里馬上關火。
迅速的把烹飪好的海鮮豆腐倒在雞蛋上就完成了。
日本豆腐切塊，其他材料准備好。豆腐粘上澱粉，下鍋煎到雙面金黃色，備用。鍋里熱油，加入蔥蒜辣椒炒香
加入一勺豆瓣醬，倒入番茄炒均勻。倒入一碗水澱粉煮沸。加入陳醋兩勺，生抽適量。
加入白糖半勺，胡椒粉適量，麻油少量，煮成魚香汁。倒入豆腐燜一會。
完成，出鍋
日本豆腐從一端切開，另一端底部剪開小口，讓豆腐滑出來。胡蘿卜去皮切滾刀塊。青椒去籽，切小塊。香菇去蒂切塊。
將日本豆腐切成厚片備用。
中火加熱平底鍋，多放些油，放入豆腐煎到兩面金黃。
小貼士：日本豆腐很軟，用手放入不容易碎。怕燙到手的話可以用手先放在鏟子或者勺子上，再放入鍋中。
煎好的豆腐盛出。
小貼士：日本豆腐特別軟，盛的時候別貪心，用鏟子平著慢慢撐出來。
放入蔥末、薑末和蒜片炒香。
放入香菇和胡蘿卜，加入生抽、蚝油和鹽，炒勻。
倒入日本豆腐，加入半碗水，煮10分鍾。
小貼士：煮的時候盡量讓食材均勻地沒入湯汁中，才能更入味。
加入白鬍椒粉、香油和青椒塊，推勻即可出鍋。
小貼士：豆腐特別容易碎，推的時候鏟子邊緣直接接觸鍋，輕一點。
將日本豆腐切成均勻的薄片擺在盤子里
將調好味道的肉餡填在豆腐的空隙間
用胡蘿卜丁和青豆裝飾在肉餡上，將蛋黃放在豆腐的正中央
蒸鍋水開後蒸大火蒸10分鍾，生抽蚝油調味淋在豆腐上，開吃了
日本豆腐煲
原料：日本豆腐7條，小管或魷魚大約4至半斤左右，豬肉約2兩，干香菇6個，大紅辣椒1個，干辣椒一個，姜2－3片（或蒜頭），蔥2根，白糖、干蝦仁少許。
做法：
1、蔥洗凈切段，小紅辣椒洗凈切片，蝦仁洗凈泡發，香菇洗凈泡發掰成瓣，姜切絲，干辣椒為了不要太辣掰對半就好。
2、日本豆腐從中間切開取掉袋子再切成小段，裹生粉用高油溫過炸至表面金黃色，撈出備用。
3、豬肉洗凈切成薄片或絲放入醬油抓勻再放入生粉抓勻腌制備用。
4、小管或魷魚洗凈切花或切塊都可以，再焯水撈出備用。
5、鍋中放入適量油加熱，加入姜絲、香菇、蝦仁、干辣椒炒香，再加入豬肉炒一會後加入魷魚再炒一會，放入約8分碗水（不夠可再加）、日本豆腐、醬油、少許白糖、鹽、味精（或雞精）煮開試鹹淡並調味。
6、生粉勾芡後盛入沙鍋內，再加熱，放入蔥段、小紅辣椒和適量的油，蓋好蓋子燜一會，可以用湯匙翻一下防底部燒焦，如果水份太少也可加點，至煮開即可。
註：這道菜要趁熱吃才好吃。
干香菇泡發，香菇可切成2半。香菇水取上層，加入生抽、蚝油、糖、雞精，調料汁。
日本豆腐切小段，裹干澱粉
不粘鍋放少量油，雙面煎豆腐定型，盛出備用
熱鍋，少量油，煸炒蔥蒜末，放香菇，倒入料汁加熱（依據豆腐量，可加適量水），再倒入煎好的豆腐，大火燒開，可加少量鹽調味，出鍋前倒入濕澱粉，出鍋。
備好材料：日本豆腐1袋，鮮蝦10隻左右、清洗後挑出蝦線去除表殼，洗凈,加鹽、料酒腌一下
用刀把豆腐從中間切開（包裝外部有虛線提示，按提示操作），分成兩段後
拎起包裝底部，輕輕把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片
把切好的日本豆腐均勻擺入盤中
豆腐表面各擺放一隻蝦仁
撒少許鹽，准備入鍋蒸，鍋中水開後五分鍾即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感
把盤中蒸出來的水分倒入碗中，加少許澱粉調均勻（如果水分過少，可適量添加少許冷水）。把水澱粉倒入鍋中，加入少許生抽，待形成薄薄的芡汁之後關火即可
蝦仁上放上黃瓜丁點綴下，把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的豆腐蝦仁上。日本豆腐質地嫩滑，加上蝦仁的鮮香口感，簡直就是完美的搭配
日本豆腐切塊，裹一層玉米澱粉，抖掉多餘的粉。（建議每三四塊一起裹，不要多）
中小火煎制
煎至兩面金黃，出鍋
鍋內余油倒出一些，留底油，炒香蒜末
放入腌好的蝦仁 扇貝肉，炒至蝦仁變色（蝦仁、扇貝肉提前用料酒 胡椒粉腌制10分鍾）
放入青椒絲炒勻
放入生抽 料酒 白鬍椒粉 蚝油，炒勻
放入日本豆腐 鹽，炒勻
加入水澱粉勾芡
炒勻即可
來一起吃吧
日本豆腐放入茄汁中，撒上鹽（少一點，不然的話會很咸！），攪拌均勻，撒上一點蔥花。
鍋中炒1⃣️分鍾，完成！
嘗嘗這美味吧！
日本豆腐切塊裝盤
大火蒸8-10分鍾
每一塊豆腐澆一點點醬油（我用的是蒸魚豉油，用味極鮮應該會更好吧）
香菜葉洗凈撕小朵放在豆腐上即可！
第一步，先把日本豆腐側刀切段，胡蘿卜切片（要薄點），擺盤
第二步，把雞蛋清加點水，打勻，淋到擺盤好的日本豆腐還有胡蘿卜上面（記得蛋清加點水，使豆腐更嫩）
第三步，擺好瑤柱還有鹹蛋黃，放進鍋蒸至15分鍾，淋上熱豬油（沒有豬油用食用油也可以）還有醬油就完成
蝦仁去蝦線，放少許鹽、澱粉，腌制15分鍾。
西蘭花洗凈開水焯1分鍾（水裡放點鹽和2滴油）胡蘿卜切略粗絲。
海鮮菇洗凈放入鍋中煮半分鍾撈出冷水沖洗干凈，晾乾備用。
日本豆腐切塊，沾玉米澱粉，放入鍋中煎到兩面金黃。備用
蝦仁炒熟備用。熱鍋倒入適量油放蒜末爆香，加入胡蘿卜，西蘭花，海鮮菇翻炒2分鍾，倒入蝦仁，日本豆腐，放生抽2勺，蚝油1勺，少許鹽調味，最後倒入水澱粉（玉米澱粉 水）輕輕翻炒，大火煮至醬汁收干即可。
日本豆腐從中間切半
倒出來切1cm左右的小塊
將豆腐沾滿澱粉
平底鍋熱油
放入沾滿澱粉的日本豆腐
煎至兩面金黃
撈出備用
開始調制醬汁
小半碗清水，三勺番茄醬，兩勺白糖
一勺生抽，半勺陳醋，少許鹽，一勺澱粉
攪拌均勻備用
蒜切末
鍋內熱油蒜末爆香
倒入調好的醬汁中火煮至粘稠
倒入煎好的豆腐均勻上色
將豆腐撈出裝盤
撒上少許蔥花點綴
完成
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材准備：黃豆30克、雞蛋3個、糖10克（選用）輔料：水500毫升
黃豆提前浸泡一夜。
倒入破壁機中，加入500克清水。
蓋好蓋子，啟動豆漿功能。
過濾出300毫升豆漿。
*過濾是為讓的日本豆腐口感更加細膩，不過濾也是可以的呀。
豆漿晾涼。
*不要急，一定要先晾涼再進行接下來的操作哦。
打入雞蛋，加入糖，攪打均勻。
*不喜歡甜味兒的，可以不加糖或者換成鹽哦。
過篩至底部鋪油紙的模具中。
蓋保鮮膜，四周扎小孔。
蒸鍋水沸轉小火，放入蒸鍋，中小火蒸30分鍾，關火繼續燜15分鍾。
脫模，切塊。
最後一定要澆上一層芡汁，軟嫩，自帶清香，也非常適合給寶寶吃哦。
日本豆腐從中間切斷倒出來再從每段的中間切開(一個日本豆腐切4段)
滾干澱粉時一定要輕拿,並且要滾一個放油鍋里一個(提前裹完沾盤子愛破碎)炸時油先燒到7成熱,下豆腐後改中火
炸時不要用筷子亂攪等金黃時輕輕劃一下就行了,不會粘一塊的,撈出隨後把青椒胡蘿卜也劃一下油撈出
把炸油倒出去用油鍋就行,小火炒香蔥姜蒜末和一勺番茄沙司(顏色好味道更鮮美)
放入味極鮮醬油(不能用老抽,顏色不好)半碗清水,十三香鹽燒開
倒入豆腐青椒胡蘿卜兜勻汁即可
紅燒日本豆腐
用料
日本豆腐3條；青紅椒個；蚝油1勺；生抽1勺；油5克
做法
香煎酸甜日本豆腐（小朋友的最愛）
用料
日本豆腐2根；番茄醬適量；鹽適量；玉米澱粉適量；白糖適量
做法
日本豆腐湯兒童版
用料
日本豆腐2條；生抽0.5勺；蟹味菇適量；胡蘿卜0.3根；火腿腸2片；小蔥1根；鹽適量
做法
茄汁日本豆腐
用料
豆腐5條；澱粉適量；西紅柿2個；白醋1大勺；白糖20克；澱粉適量（與水混合勾芡用）；蔥花適量
做法
鐵板海鮮日本豆腐
用料
日本豆腐4條切大塊；小魷魚3個切成魷魚花；蝦仁100g洗凈控水；生抽醬油適量；蔥、姜、洋蔥適量；青紅辣椒適量；澱粉適量；油、鹽適量；雞蛋2個
做法
魚香日本豆腐
用料
日本豆腐4條；澱粉4勺；豆瓣醬1勺；生抽1勺；蔥花1根；番茄1個；醋2勺；水適量克
做法
紅燒日本豆腐
用料
日本豆腐2條；香菇5個；胡蘿卜半根；青椒半個；蔥末4g；薑末3g；蒜片4g；生抽6g；蚝油4g；鹽1g；香油2g；白鬍椒粉1g
做法
肉末蒸日本豆腐
用料
日本豆腐2條；蛋黃一個；肉末180克；胡蘿卜丁少許；青豆少許
做法
日本豆腐堡
用料
日本豆腐6～7條
做法
紅燒日本豆腐
用料
日本豆腐3條；干香菇8朵（切成2半）；蔥，蒜適量（切末）；澱粉50克左右；生抽，蚝油適量；糖，雞精各1小勺
做法
日本豆腐蒸蝦仁
用料
日本豆腐；鮮蝦；黃瓜（或者青豆）；生抽；澱粉；水
做法
三鮮日本豆腐
用料
日本豆腐4條；蝦仁隨意；扇貝肉隨意；青椒半個；玉米澱粉適量；蒜末適量；生抽1勺；蚝油1勺；料酒1勺；白鬍椒粉適量；鹽小半勺；水澱粉適量
做法
超級簡單－日本豆腐
用料
日本豆腐十幾塊；蔥花適量；鹽一小勺；可有可無，茄汁，口味清淡的話去掉也行（注意：清淡得可能超於想像）適量
做法
小清新蒸日本豆腐
用料
香菜葉少許；日本豆腐2根（190g）一人份；醬油適量
做法
日本豆腐
用料
日本豆腐3條；胡蘿卜半根；鹹蛋黃1個；雞蛋清1個；瑤柱若干粒
做法
三鮮日本豆腐
用料
日本豆腐2條；蝦仁若干；胡蘿卜若干；西蘭花若干；海鮮菇若干；玉米澱粉若干；鹽若干；生抽2勺；蚝油1勺；蒜末若干
做法
茄汁日本豆腐
用料
日本豆腐3條；玉米澱粉適量；清水小半碗；番茄醬3勺；白糖2勺；生抽1勺；陳醋半勺；鹽少許；油適量；蔥2根；蒜3瓣
做法
自製日本豆腐寶寶輔食
用料
黃豆30克；雞蛋3個；糖10克（選用）；水500毫升
做法
紅燒日本豆腐
用料
日本豆腐；尖椒；胡蘿卜；油；鹽；番茄醬或沙司；味極鮮醬油；蔥姜蒜末
做法
㈨ 皮膚過敏能吃豆腐嗎
皮膚過敏可以吃豆腐。這個是可以的,注意飲食清淡飲食多喝水,平時避免辛辣刺激性的食物,禁煙酒,最好少食魚蝦之類的食物,另外注意有過敏性體質的患者,,應常備以下 葯物：抗組胺葯（如開瑞坦）：組胺是過敏反應時釋放的致敏物質組胺,可與組胺受體結合產生一系列過敏反應,這個葯物可以緩解症狀,並且沒有嗜睡的副作用,