⑴ 香菇和木耳可以一起包餃子嗎
香菇和木耳是可以一起包餃子的,不過把香菇和木耳應該先用水焯一下,然後炒點雞蛋,再放剁點紅蘿卜,放上各種調料,這樣做出來的餃子營養豐富,又非常的好吃,對身體非常的健康。
⑵ 木耳,雞蛋,芹菜能一起包餃子吃嘛
木耳 雞蛋 芹菜是可以一起包餃子吃的,它們在一起搭配包餃子味道鮮美,口感好 裡面在放點肉餡那就更好吃了。
⑶ 木耳和什麼一起包餃子
可以和豬肉一起包成豬肉木耳餃子。
准備材料:豬肉 500克、木耳 50克、萵筍 100克、香蔥 50克、麵粉 1000克、鹽 2克、芝麻油 5克、生抽 5克。
一、肉泥,萵筍丁,香蔥,木耳丁准備好,如下圖所示。
⑷ 木耳和什麼菜一起做餡包水餃比較好
建議採用木耳、雞蛋、胡蘿卜、香菇一起搭配做的水餃比較健康!
⑸ 木耳可以和雞蛋一起包餃子吃嗎
木耳可以和雞蛋一起包餃子吃的。
胡蘿卜木耳雞蛋餃子
小貼士
胡蘿卜木耳雞蛋水餃就做好了,胡蘿卜裡面還有大量的胡蘿卜素,孩子們多吃可以補肝明目,加入木耳和雞蛋營養也是特別的豐富,自己在家也可以試一下!
⑹ 木耳和什麼菜一起做餡包水餃好
建議採用木耳、雞蛋、胡蘿卜、香菇一起搭配做的水餃比較健康!
木耳活血化瘀、含鐵量高、含有豐富的維生素K,抗腫瘤
雞蛋健腦益智,保護肝臟,預防癌症,延緩衰老
香菇防癌、抗氧化、對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便秘、減肥等。
⑺ 木耳包餃子用什麼餡
木耳、香菇、餃子皮、鹽、醋、白糖、蒜 切蓉或泥、紅油辣椒 只取紅油
做法
1.木耳、香菇泡發洗凈瀝干,木耳撕小碎片,香菇剁小丁,加一小勺鹽拌勻。餃子皮加一勺餡包起來就好啦
2.鍋入水燒沸,入餃子煮之,同時取碗調味汁,比例:紅油2、生抽2、醋2、蒜1、糖2、鹽1
3.餃子煮好了瀝水撈出,放調味碗里拌勻即吃
⑻ 木耳和什麼包餃子好吃
今天的餃子餡用大白菜,木耳和午餐肉罐頭。白菜木耳都是北方人冬季常吃的蔬菜。大白菜好存儲,秋末的時候多存上幾顆,可以吃半個冬天,如果沒時間買菜、或者涮火鍋等等,白菜都是最好的選擇,說來奇怪,我不喜歡炒白菜,但是對燉白菜或者火鍋白菜都是極愛的,再有就是用包菜做餡,白菜做餡有清脆的口感,不會軟面,最好用大白菜外面幾層的也,口感更好,菜心就留著燉吧。
來看看外皮的白菜木耳五彩肉餡餃子的做法,明天你周末試試做吧,這個是可以吃到撐的餃子。
材料:麵粉400克,大白菜幫4片,泡發木耳1大碗,午餐肉罐頭1盒,大蔥1棵,姜1塊,油,鹽,蚝油適量。
做法:
1、首先和好面餳著去做餡。400克的麵粉用200克的溫水和成團就好,先煎蛋和成團就行,在做餡的途中再回頭揉兩次,就會很光滑了。
2、泡發黑木耳摘洗干凈後,用料理機攪打成碎小的塊狀,其實木耳咱們炒菜直接吃的時候,需要細嚼慢咽才好,像我今天這么做是極好的,很利於營養的吸收。
3、大白菜我只用了最外層的四片幫,帶了葉子的,整片洗干凈,也用料理機攪打碎了收放到大碗內,白菜需要攥一攥,把水分攥出去,盡量攥干一點。
4、午餐肉罐頭我用了半盒,切碎,是兩口人用餐的量,我覺得剛剛好,一點也不膩口,不然放的太多會膩人,這個根據個人的喜好和用餐人數來放吧。
5、把所有材料收放到一起,這里大白菜要攥出去些水分,木耳和午餐肉直接放就行,同時再剁碎蔥姜放入餡內,首先先放油,我放了3湯勺,拌勻,放置白菜讓鹽腌漬出水分,讓餡出水。
6、放油拌勻之後,再放入鹽、花椒粉和蚝油拌勻。
7、做餡的途中,揉兩次面團,面團會很光滑,餳透了,就可以做餃子劑子,包餡做餃子了。
8、這個餃子餡有點發散,包的時候用小勺慢慢按壓放餡就行。
9、水開煮餃子,這個餡最好煮了,不要煮過火,水開下入餃子,再煮開,點入冷水,有2次就可以,看到餃子附在水面上,鼓肚就好了。
小貼士:
做餡用的大白菜,最好用整顆大白菜外面幾層的菜幫,因為口感比較清脆,做餃子味道好,咱們在攪打或者刀剁的時候先不要放鹽,鹽會把白菜腌製得發蔫,口感不好了,就直接剁碎,再攥一攥水分出去就行,拌餡的時候先放油,後面再放鹽等調味料,白菜就會不再出水了,也就是餡也不會出水了。
⑼ 木耳和香菇可以一起包餃子吃嗎
木耳和香菇可以一起包餃子吃的,這是一種常見的餃子餡料。
下面給大夥介紹香菇木耳豬肉餃子餡的做法:
⑽ 木耳和什麼放一起做餃子餡會更好吃
做這個韭菜雞蛋木耳餃子,最好用乾的木耳,然後用溫水提前泡發,韭菜擇好之後清洗干凈,控干水分,這一步很重要,否則餃子餡里邊就會很多水。控干之後剁碎,然後准備一些蔥姜蒜切成末。菜准備好之後,我們開始來煎雞蛋,煎雞蛋的油不能太熱,否則炸出的雞蛋是焦黃的,不適合用來包餃子用。大概油熱至三成,把攪拌均勻的雞蛋糊放入鍋中,用木鏟輕輕地攪拌,讓雞蛋呈鮮黃的顏色,凝固在一起就可以了,關火之後把雞蛋鏟成小的碎塊。