① 裡脊肉蛋炒飯怎麼做如何做好吃
主料
米飯兩碗 裡脊肉10串
雞蛋1個
輔料
鹽適量 味精適量
色拉油適量
裡脊肉蛋炒飯的做法步驟
1. 裡脊肉用烤箱烤熟
2. 雞蛋打成蛋液備用，米飯最好是隔夜的，
3. 鍋燒熱後倒入適量油(油多放些)，先炒蛋，炒到沒有蛋液就可以出鍋了油留在鍋內
4. 倒入米飯，加入適量鹽，翻炒至米飯金黃
5. 加入裡脊肉翻炒一遍，
6. 最後加入炒好的雞蛋，加入適量味精調料，翻炒均勻即可出鍋
② 雞蛋能和肉一起做蛋炒飯嗎
可以呀，你要先把肉炒熟，最好是炒成顆粒狀（待用），然後炒蛋，好了之後，倒入煮好的干飯，和炒好的肉，將三者混炒，再加蔥花，醬油，佐料等等，味道好極了
③ 雞蛋和肉怎麼做炒飯
肉蛋炒飯的食材和調料：
豬裡脊 米飯 雞蛋 胡蘿卜（或別的蔬菜） 蔥花 油 鹽 雞粉 水澱粉 生抽 香油
肉蛋炒飯的家常做法，肉蛋炒飯怎麼做好吃
一、豬裡脊洗凈切片，加水澱粉、生抽、鹽、雞粉腌10分鍾；胡蘿卜洗凈切絲備用
二、雞蛋加鹽，打散，放入熱油中，炒成蛋花狀，瀝油撈出
三、就鍋，將腌好的肉片滑炒出來。（我今天用的是昨天炒菜時剩下的肉，所以炒的過程就省略了）
四、就鍋內余油，放入一半的蔥花爆香，加入胡蘿卜絲略炒，放入米飯，炒散，炒勻，加入炒好的肉、蛋，翻炒至米飯成單粒狀，加入剩下的蔥花略炒，淋少許香油起過即可
家常美食小貼士：
1、可以在雞蛋中加少許的水，這樣出來的雞蛋口感比較嫩。其次要火大，油多，起泡後，用筷子不停的將蛋花炒散，這樣出來的雞蛋就好看、好吃又量多了。2、炒好的雞蛋和肉，一定乘出，等米飯炒到八成好的時候再添加進去，要不口感會變得特硬，顏色也會特難看。3、喜歡口感軟一點的朋友，可以在最後添加少許濃湯或水，燜一下。4、一定要記得放一些自己喜歡的蔬菜，無論什麼都可以，這樣不僅顏色更好看，營養搭配也更合理。
④ 蛋炒飯怎麼做才好吃 搭配瘦肉和土豆上色又提味
二，蛋炒飯具體的做法：
1、火腿切成小塊，洋蔥也切成小塊。
2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
3.把飯，香腸，洋蔥，豌豆，放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒，再入調味料。
4.最後把胡椒粉下鍋，輕輕翻炒，待炒均勻即可食用。