❶ 啤酒煮雞蛋家常做法，正宗啤酒煮雞蛋怎麼做
啤酒煮雞蛋家常做法
食材用料
啤酒
鹽老抽
冰糖相剋食物
1.原料洗凈准備
2.雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火煮8分鍾
3.把煮熟的雞蛋放入冷水裡，剝殼
4.把啤酒倒入鍋內，加入鹽、老抽、冰糖和雞蛋，煮至收汁即可
❷ 雞蛋用啤酒怎麼做好吃
製作步驟
1.
准備10顆雞蛋..洗洗干凈..放進鍋里..煮熟它。
我這里是8顆..因為我喜歡吃新新鮮鮮的..害怕吃不完..所以降低了用量..^_^
當然雞蛋的顏色是不分的啦..因為這次買的是白色的雞蛋..所以就用白色的咯。
2.
待到雞蛋8分熟的時候..就可以關火出鍋啦..然後把皮都剝下來..一會待用。
因為一會還要下一次鍋..所以不需要煮到十分熟..免得後面會變老..影響口感。
3.
當當當當~~~重要嘉賓登場..接下來就用到這些啦..雞蛋的味道就全靠它們啦..我用的是10顆雞蛋的用量但只煮了8顆..味道可能會重一點..建議大家根據個人口味調整用量..我喜歡辣味的..所以放了幾個紅辣椒..不能吃辣的親們也可以不放..不會影響味道喔。
4.
ok啦``匯聚一堂..下鍋啦...^_^...把所有材料都放進去..然後開火煮一下。
這個時候只要讓啤酒和醬油開一開..稍微煮一下就可以了。
5.
嗯..就是這個樣子..已經開鍋了..唉..雞蛋放少了..
這個時候就可以關火出鍋放在一個適當的容器里..泡著它。
6.
ok啦..這就是成品的樣子..剛剛出鍋..顏色還不是十分足..不要著急吃~~~等到湯汁漸漸涼了..顏色也就會漂亮好多..這個時候..咬一口..m嗯~~那味道~~別提多鮮美了~~純美的醬香味~加上濃郁的啤酒香..那滋味~真是相得益彰.
啤酒雞蛋做法小貼士
口味重一點的親們可以適當延長它的浸泡時間..當然這也完全是根據個人喜好去調整咯..涼透之後放在冰箱里..為了不影響其美味..盡早食用完畢就可以了..
❸ 啤酒雞蛋怎麼做好吃又簡單
雞蛋小火煮過之後冷水迅速降溫，並剝殼備用。
將剝殼的雞蛋放進鍋中並倒入一罐啤酒。
向鍋中加入鹽等調味品調味。
大火煮五分鍾再轉小火五分鍾即可出鍋。
❹ 啤酒搭配雞蛋能做出什麼美食，是怎樣的做法呢
日常生活中，我們食用雞蛋不是炒著吃，煎著吃就是煮著吃，或者是與其他食材一起煸炒。今天我就教大家一道雞蛋的創新做法，把啤酒倒入雞蛋里，相信大家也是第一次見這種做法。我也是第一次嘗試，沒想到做出來的美食好吃又解饞，跟著我一起來學習一下吧。
總結：
這道啤酒加雞蛋的美食，味道是非常可口的，以前沒有嘗試過這個做法的朋友，完全可以試一試，但要注意在炸制的時候火候要放小一些。
❺ 啤酒煮雞蛋怎麼做好吃
准備好所有材料，雞蛋洗干凈、蔥切段、姜切片備用。
起鍋，鍋里放適量水把雞蛋放入（少放些醋或鹽防止雞蛋裂）開鍋後轉中火煮中火，共用十分鍾。
然後把雞蛋放入涼水裡泡一會。
冷卻後剝殼，用刀切幾個淺淺的小口以便入味備用。
起鍋，鍋里放入啤酒和雞蛋，少加點清水。
然後放入八角、桂皮、蔥、姜、冰糖、干紅辣椒。
開鍋後放入老抽、生抽、鹽轉中火煮十分中再轉小火煮二十分鍾。
❻ 啤酒和雞蛋怎麼做好吃
用料
雞蛋 六個
啤酒 半罐
生抽 一勺
白糖 5g
鹽 適量
啤酒雞蛋的做法
把雞蛋洗好，放入有水的鍋中煮熟約6分鍾啤酒雞蛋的做法 步驟1
把煮好的雞蛋，剝皮放在鍋中啤酒雞蛋的做法 步驟2
加入半罐啤酒啤酒雞蛋的做法 步驟3
白糖啤酒雞蛋的做法 步驟4
生抽啤酒雞蛋的做法 步驟5
鹽 煮開，收好湯汁，即可了哈
❼ 啤酒煮雞蛋的家常做法大全怎麼做好
1. 雞蛋煮好剝皮，蛋身劃幾刀，讓雞蛋更入味。
2. 鍋中放人一瓶啤酒，花椒，大料，冰糖，鹽開煮。
3. 煮的過程中為了讓雞蛋上色更好，可用勺子舀湯澆到雞蛋上，待湯汁基本沒有時關火裝盤，一款咸甜適口，醇香撲鼻的煮雞蛋就做好了，早餐吃再好沒有了。
❽ 啤酒雞蛋的做法 最正宗的做法
我覺得用啤酒煮雞蛋就可以了。
❾ 啤酒雞蛋怎麼做好吃，啤酒雞蛋的家常做法
材料
雞蛋10隻啤酒350ml老抽10ml鹽5g糖30g老抽(加深顏色)2茶匙
做法
3把雞蛋放鍋里, 加入啤酒, 生抽, 糖, 鹽, 老抽 一起煮。煮到湯汁收干即可。
❿ 雞蛋和啤酒這兩個看似毫不相關的東西，如何能做出一道好吃的美食呢
一向不喜歡吃雞蛋的我，自從吃了這道啤酒鹵蛋，就此愛上了它的味道。濃香Q彈，細細品嘗還有啤酒的淡香味，一口氣能吃三四個。
做好的雞蛋白已經變成了漂亮的醬紅色，蛋黃也變成了微褐色，充滿了濃郁的香味，一口咬下去，那滋味堪比超市裡買的鹵蛋，簡直太棒了。