『壹』 餃子皮可以做什麼美食早餐
餃子皮可以做蔥油小餅
所需材料：餃子皮25張，鹽適量，麵粉3湯勺，花椒粉半勺，蔥花適量。
步驟1.先做油酥：麵粉、花椒粉、鹽攪拌混合均勻。
步驟2.鍋中燒熱油澆入，分多次澆入，邊澆邊用勺子攪拌。（油酥要做的不稀也不幹，所以要邊澆油邊拌，這樣才能控制好濃度）。
步驟3.准備好餃子皮、蔥花、油酥，就可以做餅了。（蔥花切得碎一點）
步驟4.取五張餃子皮，像樓梯一樣一張疊一張。
步驟5.中間抹上油酥跟蔥花。
步驟6.然後捲起來，邊卷邊壓緊。
步驟7,.捲成長條後再從一頭捲起，像海螺一樣。
步驟8.放平，稍稍按扁，再用擀麵杖擀成2倍大的餅。
步驟9.平底鍋刷油，放入做好的餅，煎至一面金黃翻面。
步驟10.兩面煎至金黃色就做好了。
『貳』 家裡有很多沒用完的餃子皮，那麼餃子皮可以做哪些美食
餃子皮版蔥油餅原材料:餃子皮25片，蔥100g，香辣適量作法:1。將蔥切成小塊，在案板上塗一點油。最先，將餃子皮放到案板上，拿手塗一點香辣。2.刷一點油(不必過多)，撒一點蔥。3.再蓋緊餃子皮，撒一點香辣，刷漆，撒一點蔥，那樣刷出第六層就不需要刷了。4.拿手捏餃子皮的邊沿，避免油和蔥露出。隨後用擀麵棍從裡面向外輕按，再把餃子皮擀大，不沾鍋，加一點油，放到餅坯上。5.烙到兩邊金黃色，就可以起鍋了，鬆脆，脆香濃厚。
『叄』 餃子皮可以做什麼美食
主料：餃子皮100克、小蔥2根。
輔料：鹽1茶匙、食用油1小勺。
1、先取一片餃子皮，刷上一層油，家平常炒菜的油就可以，這個不講究。
『肆』 多餘餃子皮可做哪些美食
現在不少人都圖方便
去菜市場買現成的餃子皮回家包
有的時候就會餡兒包沒了，餃子皮還有剩
這些多的餃子皮該怎麼辦呢
用來做蔥油餅那叫一個絕
方便簡單，也不用和面
幾分鍾就能做好開吃，實在是太香了
｛餃 子 皮 蔥 油 餅｝
材 料：
餃子皮、蔥花、鹽、油
做 法：
1. 案板上放一張餃子皮，抹點油、撒點鹽和蔥花；
2. 蓋上另一張餃子皮，抹油、撒鹽和蔥花；
3. 重復上述步驟，疊個5-6張餃子皮；
4. 最後蓋上一層餃子皮，用擀麵杖擀薄；
5. 起鍋熱少許油，正反面煎至兩面金黃即可。
小編叨叨叨：
沒什麼好說的，切開吃吧！
除了餃子皮蔥油餅、餃子皮披薩
餃子皮能做的美味多著呢
｛餃 子 皮 燒 麥｝
@澄娘
材 料：
餃子皮、香菇、香腸、豌豆、胡蘿卜、糯米飯
做 法：
1. 豌豆洗凈，香菇、胡蘿卜、香腸切丁，生薑切末；
2. 起鍋熱油（稍多些），上述食材入鍋煸炒片刻後放入糯米飯；
3. 用醬油、胡椒粉、鹽調味後翻炒均勻，餡料就做好了；
@蔬菜沙拉
4. 用擀麵杖的一端擀開餃子皮的邊，放入適量餡料，包成燒麥形狀；
5. 冷水上鍋蒸15分鍾即可。
小編叨叨叨：
餡料隨自己喜好調。
上鍋蒸前噴適量水在燒麥皮上，蒸出來的餃子皮燒麥不會硬！
@菜園里的兔子丫
｛餃 子 皮 芝 士 脆 片｝
@cookpad
材 料：
餃子皮、芝士粉、羅勒、鹽、油、胡椒粉
做 法：
1. 餃子皮上抹一層薄薄的油，上面均勻的撒上芝士粉和羅勒；
2. 烤箱預熱250℃，烤5分鍾，至其變成金黃色為止；
3. 烤好後取出，趁熱撒上鹽和胡椒即可。
有烤箱的趕緊試試吧
沒烤箱的不要怕，下面這款你也能做
｛香 煎 餃 子 皮｝
『伍』 超市買的餃子皮每次都用不完，餃子皮還能做成什麼美食
不要扔掉取之不盡的餃子皮，留著吃這份慵懶的早餐吧，簡單又自動更快，金黃又脆！現在天氣越來越熱，每天早上都太熱，可是早飯都省不了。一頓美味營養的早餐是一整天所必需的。不知道大家在家會不會包餃子。畢竟，餃子作為中國，的傳統食品已經流傳了幾千年。不管是節假日還是平時都會在家吃，但有時候餃子總會把餃子皮留下。放久了就不好吃了。還不如把它們用於別的目的。那就是做早餐，尤其是早上很著急的時候，能夠很快地做好早餐是很開心的。用這種方法，你可以更快地吃到簡單的分分鍾鍋貼煎餅。
烹飪技巧：
餃子皮的營養價值；
麵粉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，具有滋補心腎、健脾和腸、清熱止渴的功效。
製作餃子皮的小技巧：
1.餃子皮餃子粉
用麵粉、面條和皮包餃子是很自然的。麵粉也很講究。市面上有高筋粉，雪花粉，餃子粉。用餃子面和麵粉做皮，餃子皮更結實，更亮，口感更好。這個結通常是用餃子粉和面條做成的。2.往面條里加鹽
如果你想讓餃子皮更堅韌，在和面的時候往水裡加點鹽，不需要太多鹽。溶解在水中混合後出來的面條特別濃。煮熟的餃子皮不易破碎，更有風味。
3.面條打雞蛋
如果是低鹽人群，和面的時候不要加鹽。加雞蛋的效果也是一樣的，更有營養。1公斤麵粉加1-2個雞蛋為宜。
4.面團應該被撿起來
而餃子面也是一門學問，面太硬容易封的時候不能捏；面條太軟，容易塌，餃子變形。面條要適中，比平時和面條一起吃的面條略軟，需要醒發半個小時，然後揉至表面光滑。
『陸』 多餘的餃子皮可以做什麼美食
餃子皮的吃法有做披薩、春卷、煎餃、油潑面、餃子皮拉麵、蒸餃、餡餅、燒麥、生煎、油炸、做春餅皮、做蔥油餅、手抓餅、香蕉派、面片湯、玫瑰花蒸卷，以玫瑰花蒸卷為例，做法如下：
准備材料：豬肉300克、餃子皮4張、蔥末適量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、雞精3克、鹽3克、辣椒末適量
1、製作肉餡兒，腌制15分鍾，如下圖所示：
『柒』 餃子皮做什麼好吃
餃子皮蔥油餅
餃子皮12張、豬油1茶匙
香蔥2根、食鹽3克
1.食材：餃子皮、香蔥、豬油
2.香蔥切末
3.切好的香蔥末和一茶匙豬油3克食鹽拌勻成蔥油酥
4.取一片餃子皮，刷上一層蔥油酥。
5.如此反復放五六張餃子皮
6.擀麵杖擀成餅狀
7.平底鍋燒熱放油。
8.烙至兩面金黃即可，香酥可口的蔥油餅就做好了，是不是很簡單
紅油餃子皮
餃子皮40張
椎茸高湯1袋、植物油1小勺
鹽3小勺、生抽2小勺
香醋2小勺、薑末1小勺
蒜末1小勺、藤椒油1小勺
油潑辣子2小勺、小蔥2顆
1.備好食材：餃子皮，椎茸高湯；
2.小蔥洗凈，切成蔥花；再切點薑末，蒜末，忘記拍了；
3.碗里調入適量鹽、雞粉、生抽、香醋、薑末、蒜末、藤椒油、油潑辣子攪拌均勻；
4.煮鍋里加入適量清水，調入適量植物油、鹽煮開；
5.將一張餃子皮放在掌心，用力握一下，團成一團，然後放進煮鍋里；
6.將所有餃子皮都握成團放進煮鍋里；
7.煮餃子皮的時候，將椎茸高湯放進微波爐里加熱後取出；
8.餃子皮煮熟後，撈出，放進第3步，第7步的調料碗里。紅湯碗里澆入適量湯汁，再撒入適量蔥花，白湯碗里調入適量鹽即可。
餃子皮披薩
餃子皮200克、西紅柿50克
洋蔥10克、油2克
馬蘇里拉芝士10克
黑胡椒2克、火腿腸10克
番茄醬2克、鹽1克
1.西紅柿洗凈切成厚片，洋蔥洗凈切碎，火腿腸切成薄片，裝入盤中備用。
2.鍋內先刷上一層油，放入餃子皮，鋪好後在表面刷上一層番茄醬。
3.將西紅柿沿邊擺放好，形成花環狀，中間放入洋蔥碎。
4.放入火腿腸片。
5.撒上馬蘇里拉芝士。
6.往餃子邊上稍微倒一點水，蓋上蓋子，中小火燜10分鍾，開蓋後收汁，撒上黑胡椒和鹽調味即可。
『捌』 餃子皮多了怎麼做好吃
用剩下的餃子皮就可以，超市也有賣餃子皮的，不和面不揉面，烹飪方式簡單，更重要的能增長廚藝，餡料可以隨意調整，不過建議以素餡為主，素餡容易熟，煎出來的顏色也好看，肉餡熟的慢，稍有不注意會煎糊。
韭黃脆皮卷
食材：餃子皮、韭黃、雞蛋
調味：食鹽、蚝油、十三香、芝麻香油
1、這是需要用到的主要食材，雞蛋2個，餃子皮20張左右，韭黃一把，喜歡韭菜的也可以換成韭菜，或者其他蔬菜，靈活運用。
13、餃子皮這樣做真的非常好吃，出鍋色澤金黃，個個飽滿多汁，吃起來口感還爽脆，一點也不油膩，上桌孩子們大口吃，毫無壓力，我都忍不住多吃了兩個。
技巧總結
1、蔬菜不止可以用韭黃，也可以用韭菜、黃瓜、胡蘿卜等，新鮮蔬菜都可以。
2、不用擔心煎不熟，因為雞蛋是熟的，麵皮是熟的，只要韭黃熟了，就代表成功了。
3、煎的時候要少油，避免油膩，小火慢煎是關鍵，火大了容易糊掉。
『玖』 家裡有很多沒用完的餃子皮，那麼餃子皮可以做什麼美食
餃子皮可是很百變的，只要稍稍用點心思，就能做出各種簡單又好吃的美食！比如，生煎、蔥油餅、雞肉卷和小甜品。經常包裝的餃子，袋子沒找到，有很多皮膚！如果你回去填充太多，這是浪費時間，所以你可以找到一個不同的新世界！剩下的餃子由成千上萬的蔥蛋糕製成！脆皮和美味！喜歡吃餃子的朋友將始終在冰箱中脫離餃子。當你想吃的時候，幾頓飯就足夠了，方便，價格合理。我們的家人是吃餃子的好手。在第一年，冰箱里沒有蔬菜，但沒有水果，但沒有餃子皮膚。
『拾』 餃子皮還可以做什麼美食
餃子皮可以做餃子皮小餡餅、餃子皮春餅、餃子皮版燒餅、餃子皮蛋撻、蔥油餅美食。
1、餃子皮小餡餅
如果懶得揉面做皮，就可以直接用現成的餃子皮做。餃子皮小餡餅用料是餃子皮、豬肉、韭菜、鹽、生抽、植物油、雞精。將肉餡拌好，肉餡拌成平常的口味就行了。取一張餃子皮，放上適量豬肉韭菜餡，再蓋上一張餃子皮，邊緣用叉子壓出紋路，在平底鍋小火慢煎至兩面黃亮即可。
2、餃子皮春餅
餃子皮春餅做法非常簡單而且省時省力還好吃。每一層餃子皮都刷上油7~8張摞在一起，擀成餅能擀多薄擀多薄，上鍋蒸餅變色就熟了，成品卷上自己喜歡的菜就可以吃啦。
5、蔥油餅
傳統用麵粉做蔥油餅太麻煩，現在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的蔥油餅。蔥花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油；餃子皮3片疊好，抹上適量蔥油；沿長軸捲起，捲成條狀的餃子皮盤好，壓扁；油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。