⑴ 早餐怎麼吃雞蛋有營養是煎雞蛋還是煮雞蛋好呢
白水煮蛋最好，營養沒有被破壞，如果覺得太淡沒味道，可以蘸一點點鹽吃；隔水煮的蛋，蛋黃會很嫩，很好吃的。或者可以做「太陽蛋」，用不粘鍋先把蛋貼在鍋上的一面煎的固定住，朝上的一面也不再流的時候，放進熱水裡加溫，直到蛋熟就行了，這樣就是一面金黃，一面雪白的「太陽蛋」了。還有就是煎雞蛋雖然破壞了部分營養，但卻可以讓雞蛋里的鉀含量完全發揮出來，對了刷牙有出血現象的情況，會有所幫助。
⑵ 雞蛋怎麼做早餐好吃又簡單
第一步：將胡蘿卜清洗干凈，去皮切成小丁，香蔥切成小圈，午餐肉切成和胡蘿卜大小一致的丁，盡量切的小一點，以免卷雞蛋卷的時候不容易翻面。
第二步：找一個大碗，在碗中打入4個雞蛋，攪拌均勻後用濾網過濾掉雞蛋中的筋膜。
第三步：在雞蛋液中倒入牛奶，牛奶和雞蛋的比例是1:3，加入牛奶可以使雞蛋卷更加嫩滑、香甜。
第四步：碗中倒入切好的胡蘿卜丁、午餐肉丁和香蔥碎，再加入1勺白糖，適量的鹽，攪拌均勻備用。
第五步：在做玉子燒的平底鍋中刷上少許油，油熱後倒入雞蛋液，雞蛋皮煎熟後慢慢地捲起來。
第六步：卷好後的雞蛋卷不用拿出來，卷在一邊，在旁邊再次刷油倒入雞蛋液，煎熟後和剛剛做好的雞蛋卷再次卷一起，這樣反復2到3次，卷至自己喜歡的厚度就可以了。
做好的雞蛋卷可以直接拿著吃，也可以切成塊，根據自己的口味撒上一些黑芝麻，淋一些番茄醬或者沙拉醬都非常的美味，不過個人還是喜歡原味的雞蛋卷，這樣雞蛋和各種食材的味道能充分地發揮出來。
⑶ 每天早餐兩個雞蛋輕松減肥，早餐雞蛋應該怎麼吃
搭配一：水煮雞蛋+牛奶+麵包
在雞蛋的各種吃法中，煮雞蛋的營養價值最高，因為它保留了最多的營養成分。建議早餐吃雞蛋配牛奶，不過就是要記得先吃點麵包之類的東西，因為早上起來腸胃最需要的是糖類提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的營養就無法充分吸收，而是化為乳糖被身體利用，其中的鈣質就浪費了，所以先吃面點再和牛奶、吃雞蛋!這里提醒一下，很多人喜歡早上加熱鮮牛奶的時候把雞蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，而雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。為了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。
搭配二：雞蛋餅+橙汁
很多人覺得自己做雞蛋餅很麻煩，其實不會的。只要搞清楚步驟，其實在15分鍾內搞定雞蛋餅，還是可以的。
⑷ 雞蛋早餐怎麼做好吃，雞蛋早餐的家常做法
食材明細
麵粉100g
雞蛋1個
胡蘿卜半根
白糖適量
早餐雞蛋餅的做法步驟
1將半根胡蘿卜洗凈，切成丁備用；
2將雞蛋打散，放入適量糖拌勻；
3放入適量麵粉和水攪拌，再將胡蘿卜丁放入拌勻；
4鍋中放入少量色拉油，油五成熱時放入拌好的麵糊，兩面煎熟即可。營養早餐餅做好啦
⑸ 怎麼用雞蛋做好吃的早餐
雞蛋可以做煎蛋，煮蛋，蛋卷，用蛋煎吐司，做玉子燒，這些都是用雞蛋做的菜。
⑹ 雞蛋怎麼做好吃又簡單早餐
怎樣做早餐簡單還有營養？教你一道營養早餐的做法，做早餐很簡單~
兩個雞蛋加上西葫蘆，10分鍾就能做出營養健康早餐，簡單快捷有營養，西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質， 西葫蘆尤其是鈣的含量極高。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。很適合做給家人當早餐。
做這道早餐的食材我們需要雞蛋2個、西葫蘆1根、胡蘿卜1段、油鹽適量、蔥1段。
首先將西葫蘆洗凈，胡蘿卜去皮洗凈，然後將西葫蘆擦成絲放在大碗內，加入少許鹽拌勻腌制一下，攥凈水待用，接著將胡蘿卜切成末，雞蛋磕入碗內，攪打均勻，然後將胡蘿卜末，蔥花，鹽，放到雞蛋液內攪拌均勻就可以准備下鍋了，國內熱油下入西葫蘆絲，翻炒1分鍾，淋入調好的蛋液，小火煎制，待蛋液稍凝固翻面，待兩面煎制金黃，中間熟透，盛出裝盤一道用雞蛋做的簡單早餐就完成啦！
⑺ 雞蛋早餐的做法，雞蛋早餐怎麼做好吃，雞蛋早餐
材料
雞蛋50g、剩米飯100g、油適量、鹽適量、香蔥適量、咖喱粉適量。
做法
1、香蔥切細末；
2、雞蛋磕入碗中，按順時針方向攪勻；
3、再將剩米飯、蔥末、咖喱粉、調味鮮全放進蛋液里攪拌均勻；
4、拌好的米飯糊倒進熱油鍋內，小火慢煎成二面金黃色熟透；
5、起鍋切塊裝盤即可。
⑻ 早餐的雞蛋怎麼做好吃
蒸雞蛋:很簡單的~ 把雞蛋打到碗里，如果不排斥蔥的話就放一些蔥段，可以增香的~然後放鹽，一點點味精~ 然後把雞蛋打勻~ 然後加水， 水和雞蛋的比是1:1(蒸出來是果凍狀，如果個人喜歡水多一點，可以再加一點，但水的份額不能少於1) 然後上鍋蒸就可以了~出鍋淋上香油就OK了~(蔥段可以挑去)
蛋花粥:如果有現成的白粥，可以打一個雞蛋進去啊~注意是蛋花~
乾脆可以炒雞蛋，然後夾在白饃裡面吃
樓主是安徽人么? 安徽有一種小吃叫沙湯，就是熬一些雞湯，取一些放上麥子、花生米，勾上水澱粉，然後把雞蛋打勻放在碗里備用，把勾好水澱粉的湯燒開，沖入碗中，(雞蛋就燙熟了)，然後放上香菜 香油 黑胡椒就可以了~